Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Sadržaj:

Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine
Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Video: Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine

Video: Jestive trajnice: višegodišnje prehrambene kulture koje rastu svake godine
Video: 30 Herbs and Spices with Endless Possibilities That You Should Start Growing NOW 2024, Travanj
Anonim

Sađenje vrta s hranom je pametan način da uštedite na proračunu za namirnice. Dok godišnji povrtnjak pomaže od proljeća do jeseni, umrijet će kada u to područje dođe zimska mraza. Zato je sadnja jestivih trajnica pametan dio vrtlarenja hrane. Trajnice se vraćaju iz godine u godinu, štedeći vam novac na sjemenu ili presađivanju. Osim toga, mnoge trajnice žive desetljećima, držeći hranu na vašem stolu dulje vrijeme.

Razvoj višegodišnjeg prehrambenog vrta

Jednogodišnje biljke žive samo kratko, obično samo dio godine. Trajnice žive mnogo dulje, ovisno o vrsti. Mnogi osiguravaju hranu tijekom cijele godine, dok se drugi vraćaju kada se počnu pojavljivati tople temperature. Postoje brojne višegodišnje prehrambene kulture koje vam mogu pomoći u smanjenju budžeta za namirnice. Ako živite u toploj regiji, postoji više biljaka nego što mogu uzgajati sjeverni vrtlari, ali uzgajivači u hladnim regijama i dalje mogu zadržati mnoge jestive višegodišnje biljke.

Prije nego što odaberete trajnice, budite svjesni svoje zone rasta. Neke biljke označene kao trajnice možda neće preživjeti jaka smrzavanja i tada se uzgajaju kao jednogodišnje biljke. U toplim podnebljima, ove nježne jestive trajnice će preživjeti i napredovati. Pobrinite se da vaši višegodišnji usjevi hrane imaju prostora za rast. Većina nas ne može si priuštiti kupnju zrelih biljaka i umjesto toga hoćedobiti juvenilne vrste. Oni će postati veći, stoga planirajte dovoljno velik prostor za smještaj biljaka pune veličine. Nemojte gužvati biljke, ali pružite onima kojima je to potrebno, partnera za oprašivanje.

Odabir jestivih višegodišnjih biljaka

Postoje i povrće poput artičoka i voće, poput stabala jabuka, koje može biti dio vašeg višegodišnjeg vrta s hranom. Dok birate biljke, pobrinite se da imate odgovarajuće tlo i uvjete osvjetljenja. Malo je stvari tako tužnih kao kupnja biljke, ali je postavljanje na pogrešno mjesto gdje neće rasti i napredovati. Vaš vrt s višegodišnjim hranom može se pomiješati s cvijećem i ukrasnim biljkama. Dodavanje nekih zimzelenih biljaka osigurat će zimsku teksturu i boju kada višegodišnje biljke opadaju lišće ili ponovno odumru.

Moguće jestive višegodišnje biljke

Očigledni izbori su voćke koje su otporne na vašu zonu, ali postoji još mnogo toga za izabrati što će se vraćati iz godine u godinu:

  • šparoge
  • Artičoka
  • Divlji poriluk
  • rabarbara
  • grožđe
  • Slatki krumpir (ovisno o zoni)
  • trajni špinat
  • brokula
  • maline
  • borovnice
  • mljeveni orah
  • Radicchio
  • Chayote (ovisno o zoni)
  • češnjak
  • Vodenica

Postoje mnoge biljke koje su višegodišnje čak iu hladnijim krajevima:

  • majčina dušica
  • Origano
  • Sorrel
  • Melis
  • vlasac
  • Kadulja
  • Koromač
  • mačja trava
  • Kovnica
  • peršin
  • ružmarin
  • lavanda
  • Lovage

I razgovarajmo o voćkama:

  • kruška
  • marelica
  • nektarina
  • Citrus
  • Jabuka
  • papaja
  • Kivi (zapravo loza)
  • Trešnja
  • Banana
  • breskva

Možda postoji mnogo više jestivih trajnica za vašu zonu, uključujući autohtone biljke kao što su dragun i majmun. Ne zaboravite planirati i neka stabla oraha. Probajte crne orahe ili lješnjake. Uz malo truda, vaš će krajolik napuniti vašu smočnicu za samo nekoliko godina.

Budući da ste ovo ljeto toliko radili u vrtu, želimo vam pokazati plodove (i povrće) vašeg rada! Pozivamo vas da se pridružite Gardening Know How Virtual Harvest Showu slanjem fotografija svoje berbe!

Preporučeni: