2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Sredozemno drvo poznato kao lovor, ili Laurus noblilis, izvorni je zaljev koji nazivate slatkim zaljevom, lovorom ili grčkim lovorom. Ovo je ono što tražite za miris vaših variva, juha i ostalih kulinarskih kreacija. Postoje li druge sorte lovora? Ako je tako, jesu li ostale vrste lovora jestive? Zapravo postoji nekoliko različitih vrsta lovora. Čitajte dalje kako biste saznali o drugim vrstama zaljeva i dodatnim informacijama o stablu lovora.
Informacije o lovoru
Na Floridi postoji nekoliko vrsta zaljeva, ali nisu iz istog roda kao L. nobilis. Međutim, izgledaju izuzetno slično sa svojim velikim, eliptičnim, zimzelenim listovima. Također rastu u preklapajućim staništima što dovodi do zabune. Ove različite vrste lovora su samo po imenu, kao što su crveni zaljev, zaljev loboli i močvarni zaljev.
Srećom, imaju određene značajke koje ih čine prepoznatljivima. Na primjer, Magnolia grandiflora, koja je poznata kao južna magnolija ili zaljev bikova, i Persea borbonia, poznata kao crveni zaljev, nalaze se u visovima. Drugi, poput Gordonia lasianthus, ili zaljev loblolly, i Magnolia virginiana (sweetbay) obično se nalaze u močvarama. M. virginianai P. borbonia također imaju plavkasto-sive donje lisne površine dok ostale nemaju. Opet, ništa od ovoga ne treba miješati s L. nobilis.
Druge sorte zaljeva
L. nobilis je mediteransko drvo poznato i kao lovor koji se koristi za aromatiziranje hrane. To je također vrsta lovora koju su stari Rimljani koristili za izradu 'lovora', lisnate krošnje napravljene da simbolizira pobjedu.
U Kaliforniji postoji još jedno "zaljev" stablo koje se zove Umbellularis californica ili kalifornijski zaljev. Koristio se i komercijalno prodavao kao L. nobilis. Također ima isti tipičan okus i aromu zaljeva, ali je oštrijeg okusa. U. californica se, međutim, može koristiti kao zamjena za lovor (L. nobilis) u kuhanju.
Dva stabla izgledaju nevjerojatno slično; obje su zimzelene biljke sa sličnim listovima, iako su listovi kalifornijskog zaljeva nešto duži. Ni jedno ni drugo neće ispuštati puno arome osim ako se ne zgnječi, a čak i tada mirišu usporedivo, iako kalifornijski zaljev ima intenzivniju aromu. Toliko intenzivno da se ponekad naziva "drvo glavobolje".
Da biste uistinu identificirali koji je koji, pregledajte voće i cvijeće kad god je to moguće. Plod kalifornijskog zaljeva je ½-3/4 inča (1-2 cm) u prečniku; lovor izgleda slično, ali upola manje. Ako dobijete priliku pogledati cvijeće, primijetit ćete da kalifornijski zaljev ima i prašnike i tučke, pa može dati plodove. Lovor ima samo ženske cvjetove, s jednim tučkom na nekim stablima, a muške cvjetove sa samo prašnicima na drugim stablima. Možda će vam trebati ručna leća da biste stvarno pregledali cvjetove u potrazi za njihovim spolnim organima, aliako vidite i tučak i prsten prašnika, imate kalifornijski zaljev. Ako ne, to je lovor.
Preporučeni:
Vrste biljaka špinata – saznajte više o različitim vrstama biljaka špinata
Umjesto da kupujete špinat iz trgovine koji se pokvari prije nego ga sve iskoristite, pokušajte uzgojiti svoj. Postoji mnogo vrsta špinata, tako da možete odabrati svoju omiljenu ili sukcesivnu biljku kako biste dobili nekoliko sorti tijekom produžene vegetacijske sezone. Saznajte više ovdje
Različite vrste biljaka mrkve: saznajte više o različitim vrstama mrkve
Uz toliko mnogo opcija, zadatak je pronaći mrkvu koja odgovara specifičnim potrebama uzgajivača. Naučivši više o svakoj vrsti mrkve, domaći uzgajivači mogu donijeti bolje informirane odluke o tome koje će vrste dobro rasti u njihovim vrtovima. Saznajte više ovdje
Opadanje lišća lovora - razlozi za opadanje lovorovog lišća
Lovor je jedan od najimpresivnijih izgleda među kulinarskim biljem. Iako je prilično čvrst, s vremena na vrijeme možete naići na probleme s ispuštanjem lovorovog lišća. Kliknite ovaj članak da biste saznali o lovoru koji pušta lišće
Vrste Calla ljiljana: Saznajte više o različitim vrstama Calla ljiljana
Biljke ljiljana kale proizvode klasično lijepo cvijeće, cijenjeno zbog svog elegantnog oblika nalik na trubu. Bijela kala jedna je od najpoznatijih i najpopularnijih sorti, ali ako ste obožavatelj, pogledajte mnoge druge šarene opcije. Ovaj članak će vam pomoći
Vrste biljaka đurđica: saznajte više o različitim vrstama biljaka đurđica
Biljke đurđica stvaraju nježan, mirisan cvijet koji je nepogrešiv i izvrstan dodatak vrtu. Ali kakav izbor postoji? Saznajte više o različitim vrstama biljaka đurđica u ovom članku
