2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Želite li hladnog, osvježavajućeg ljetnog pića, ali vam je dosta limunade i ledenog čaja? Umjesto toga, uzmite visoku čašu Agua de Jamaica. Niste upoznati s ovim napitkom? Agua de Jamaica je popularno piće na Karibima napravljeno od vode, šećera i slatkih jestivih čašica cvijeta Roselle. Čitajte dalje za informacije o sjemenu Roselle, savjete o berbi sjemena iz Roselle i druge namjene za Roselle sjemenke.
Roselle Cvjetne sjemenke
Hibiscus sabdariffa, koji se obično naziva Roselle, velika je tropska grmogodišnja trajnica iz obitelji sljez. Ponekad se naziva jamajčanska kiselica ili francuska kiselica jer njezini jestivi listovi izgledaju i imaju okus poput kiselice. Roselle se može naći na vlažnim tropskim mjestima, poput jugoistočne Azije i Kariba, gdje se jarkocrvene stabljike biljke koriste za izradu vlakana sličnog juti, a plodovi se beru za piće, umake, želee i vino.
Roselle je izdržljiva u zonama 8-11, ali ako joj se pruži duga i topla vegetacija, može se uzgajati i ubrati kao jednogodišnja u drugim zonama. Međutim, ne podnosi mraz i zahtijeva puno vlage da bi sretno rasla.
Sjemenke cvijeta roselle treba oko šest mjeseci da sazrije. ZrelaBiljka roselle može narasti do 6’ široke (1,8 m.) i 8’ (2,4 m.) visine. U kasno ljeto prekriven je velikim prekrasnim cvjetovima hibiskusa. Kad ti cvjetovi izblijede, njihove čašice punjene sjemenkama beru se za žele i čajeve.
Žetva sjemena iz Roselle
Sjeme rozele obično se bere deset dana nakon što cvijet procvjeta. Veliki cvjetovi blijede i otpadaju, ostavljajući za sobom svoje jarko crvene, mesnate čašice u obliku lotosa. Unutar svake čašice nalazi se mahuna sjemena.
Ove čašice se beru pažljivim odrezivanjem stabljika oštrim škarama ili škarama. Za ponovno cvjetanje vrlo je važno da se čašice ne iščupaju ili iskrive s biljke.
Sjemenke rastu unutar čašica u baršunastoj kapsuli, slično kako sjemenke rastu u paprici. Nakon što su ubrane, sjemenka se gura iz čašice malom šupljom metalnom cijevi. Sjeme cvijeta rozele se zatim suši da bi se kasnije posadilo, a mesnate crvene čašice se suše ili jedu svježe.
Koristi se za sjemenke roselle
Sama male, smeđe sjemenke u obliku bubrega zapravo se koriste samo za uzgoj više biljaka. Međutim, crveno voće u kojem rastu sadrži vitamin C, okusa je poput brusnice (samo manje gorkog) i bogato je pektinima, što ih čini lakim za upotrebu u želeima. Uz samo vodu, šećer i čašice Roselle možete praviti želee, sirupe, umake, čajeve i druge napitke.
Agua de Jamaica se pravi kuhanjem čašice Roselle u vodi, procijeđenjem ove vode i dodavanjem šećera, začina, pa čak i ruma po ukusu. Preostale kuhane čašice možete upotrijebiti u pireželei i umaci. Plodovi se također mogu jesti sirovi odmah s biljke.
Sjeme cvijeta Roselle može se kupiti online, ponekad pod imenom Flor de Jamaica. Da biste sami uzgajali sjeme u zatvorenom prostoru, 6-8 tjedana prije posljednjeg mraza. Dajte im puno vlage i vlage. Pobrinite se da imaju dugu toplu sezonu u kojoj će razviti svoje sjeme. Ako živite u regiji u kojoj su ljeta prekratka da bi Roselle sazrijela, mnoge trgovine zdravlja nude sušene čašice ili čajeve od hibiskusa.
Preporučeni:
Spremanje sjemenki nevena - savjeti za skupljanje sjemenki od cvjetova nevena
Sjeme nevena nije baš skupo, ali se mora presađivati svake godine. Zašto ove godine ne biste pokušali sakupiti i pohraniti sjemenke nevena? Ovaj će vam članak pomoći da naučite kako ubrati sjemenke nevena iz vlastitog vrta. Kliknite ovdje za više informacija
Skupljanje sjemenki oleandra za sadnju: kako uzgajati oleander iz sjemenki
Traje dulje i malo je više uključeno, ali razmnožavanje sjemenom oleandra obično ima vrlo visoku stopu uspjeha. Kliknite ovaj članak da biste saznali više o sakupljanju sjemenki oleandra i kako uzgajati oleandar iz sjemenki
Skupljanje sjemenki božićne zvijezde - savjeti o uzgoju božićne zvijezde iz sjemenki
Uzgoj božićne zvijezde iz sjemena nije vrtlarska avantura koju većina ljudi uopće razmišlja. Božićne zvijezde su biljke kao i sve druge, a mogu se uzgajati iz sjemena. Saznajte više o sakupljanju sjemena božićne zvijezde i njihovom uzgoju u ovom članku
Uzgoj biljaka rozele: saznajte o upotrebi i prednostima rozele
Što je biljka rozela? To je visok, tropski, crveni i zeleni grm koji čini šareni dodatak vrtu ili živicu, a okusom jako podsjeća na brusnice! Ovaj će vam članak pomoći da saznate više o tome kako uzgajati biljke rozele
Skupljanje sjemenki patlidžana - Savjeti za spremanje sjemenki patlidžana za sljedeću godinu
Ako ste vrtlar koji uživa u izazovu i uživa u uzgoju vlastite hrane od nule, tada će vam spremanje sjemenki patlidžana biti pravo mjesto. Slijedite smjernice u ovom članku i svake godine uživajte u vlastitim patlidžanima
