Berba i obrezivanje anđelike - treba li biljci anđelike podrezivanje

Sadržaj:

Berba i obrezivanje anđelike - treba li biljci anđelike podrezivanje
Berba i obrezivanje anđelike - treba li biljci anđelike podrezivanje

Video: Berba i obrezivanje anđelike - treba li biljci anđelike podrezivanje

Video: Berba i obrezivanje anđelike - treba li biljci anđelike podrezivanje
Video: Menta - od sirupa i stevije, preko koktela do čokolade 2024, Studeni
Anonim

Anđelika je biljka koja se obično koristi u skandinavskim zemljama. Također raste samoniklo u Rusiji, Grenlandu i Islandu. Manje često viđena ovdje, anđelika se može uzgajati u hladnijim regijama Sjedinjenih Država gdje može doseći visinu do 6 stopa (2 m)! Postavlja se pitanje da li je anđeoskoj biljci potrebno podrezivanje i, ako jest, kako orezati bilje anđelike?

Treba li biljci anđelike podrezivanje?

Angelica (Angelica archangelica) je također poznata kao vrtna anđelika, Duh Sveti, divlji celer i norveška anđelika. To je drevna biljka koja se koristila zbog svojih ljekovitih i čarobnih svojstava; Rečeno je da se otjera od zla.

Eterično ulje sadržano u svim dijelovima biljke pogodno je za mnoštvo korištenih. Sjemenke se prešaju, a dobiveno ulje koristi se za aromatiziranje hrane. Laponci ne samo da jedu anđeliku, već je koriste i kao lijek, pa čak i kao zamjena za duhan za žvakanje. Norvežani drobe korijenje za upotrebu u kruhu, a Inuiti koriste stabljike kao i celer.

Kao što je spomenuto, anđelika može postati prilično visoka, pa se samo iz tog razloga može savjetovati razumna rezidba. Dok se biljke anđelike često uzgajaju zbog slatkog korijena, stabljikea često se beru i lišće, što je manje-više jednostavno obrezivanje anđelike. Dakle, kako orezati bilje anđelike?

Orezivanje anđelike

Berba anđelike može uključivati cijelu biljku. Mlade stabljike se kandiraju i koriste za ukrašavanje kolača, listovi se mogu koristiti u mirisnim jastucima, a korijenje se može kuhati s maslacem i/ili pomiješati s kiselim bobicama ili rabarbarom kako bi se smanjila njihova kiselost.

U prvoj godini rasta anđelike, ovaj član Apiaceae uzgaja samo lišće koje se može ubrati. Anđeoska berba lišća trebala bi se dogoditi u kasno proljeće ili rano ljeto.

Ubiranje nježnih stabljika anđelike mora pričekati do druge godine, a zatim se ušećere. Stabljike odrežite sredinom do kasnog proljeća dok su mlade i nježne. Još jedan dobar razlog za obrezivanje stabljika anđelike je taj da će biljka nastaviti proizvoditi. Anñelika koja je ostavljena da cvjeta i ode u sjeme umrijet će.

Ako berete anđeliku za njezino korijenje, učinite to prve ili druge jeseni za najnježnije korijenje. Korijenje dobro operite i osušite i pohranite u hermetički zatvorenu posudu.

Za razliku od mnogih drugih biljaka, anđelika voli vlažno tlo. U prirodi se najčešće nalazi uz bare ili rijeke. Dobro zalijevajte biljku i trebala bi vas nagraditi godinama berbe.

Preporučeni: