2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Breskve su članovi obitelji ruža među koje u rođake mogu ubrojiti marelice, bademe, trešnje i šljive. Sužavanje njihove klasifikacije svodi se na vrste koštica u breskvama. Koje su različite vrste koštica breskve?
Koje su vrste koštica breskve?
Breskve se kategoriziraju na temelju odnosa koštice i mesa breskve. Drugim riječima, koliko se meso dobro pričvršćuje za košticu. Dakle, imamo breskve clingstone, slobodne breskve, pa čak i poluslobodne breskve. Sve tri se mogu naći kao bijele ili žute breskve. Dakle, koja je razlika između clingstonea i freestonea? A što su poluslobodne breskve?
Clingstone vs Freestone
Razlika između clingstone i freestone breskve vrlo je jednostavna. Zasigurno ćete znati ako režete breskvu od koštice. Koštica (endokarp) će se tvrdoglavo držati za meso (mezokarp) breskve. Suprotno tome, koštice breskve iz slobodnog kamena lako se uklanjaju. Zapravo, kada se slobodna breskva prereže na pola, koštica će slobodno pasti s ploda dok preobraćate polovicu. Nije tako s breskvama clingstone; u osnovi morate izvaditi jamu izmeso, ili ga rezati ili grickati.
Clingstone breskve prva su sorta koja se bere od svibnja do kolovoza. Meso je žuto sa crvenim mrljama kako se približava koštici ili koštici. Clingstones su slatki, sočni i mekani - savršeni za deserte i poželjniji za konzerviranje i konzerviranje. Ova vrsta breskve se često nalazi konzervirana u sirupu u supermarketu, a ne svježa.
Breskve bez koštica najčešće se jedu svježe, jednostavno zato što se koštica lako uklanja. Ova sorta breskve zrela je od kraja svibnja do listopada. Vjerojatnije je da ćete ih pronaći svježe na vašem lokalnom tržištu, a ne sorte clingstone. Malo su veće od clingstonea, također čvršće, ali manje slatke i sočne. Ipak, ukusni su za konzerviranje i pečenje.
Što su poluslobodne breskve?
Treća vrsta koštičavog voća breskve naziva se poluslobodna koštica. Breskve poluslobodne koštice su novija, hibridizirana sorta breskve, kombinacija breskve clingstone i slobodne breskve. U vrijeme kada je voće sazrijelo, ono je prvenstveno postalo slobodna koštica, a koštica bi se trebala prilično lako ukloniti. To je dobra breskva opće namjene, prikladna i za svježu, kao i za konzerviranje ili pečenje.
Preporučeni:
Liječenje kruške s bolešću kamenih koštica – Kako zaustaviti virus kamenih koštica krušaka
Kruška kamenica ozbiljna je bolest koja se javlja na stablima kruške diljem svijeta. Nažalost, nema mogućnosti za liječenje virusa kruške kamene koštice, ali možda ćete moći spriječiti pojavu bolesti. Kliknite ovaj članak da biste saznali više o prevenciji kamenih koštica kruške
Klijanje iz koštica manga: možete li posaditi sjemenke manga iz trgovine
Uzgoj manga iz sjemenki može biti zabavan i ugodan projekt za djecu i iskusne vrtlare. Iako je izuzetno jednostavan za uzgoj, postoji nekoliko problema s kojima se možete susresti kada pokušavate posaditi sjeme manga iz trgovine. Saznajte više ovdje
Možete li uzgajati košticu za masline: uzgoj stabala maslina iz koštica
Jeste li se ikada zapitali možete li uzgojiti košticu za masline? Mislim, možete uzgojiti avokado iz koštice pa zašto ne i maslinu? Ako je tako, kako sadite koštice maslina i koje bi druge informacije o sjemenkama masline mogle biti korisne? U tome će vam pomoći ovaj članak
Sadnja koštica marelica: informacije o uzgoju marelica iz sjemenki
Uvijek završite s jelom sočne marelice, spremni ste da bacite košticu i pomislite, hmm, ovo je sjemenka. Pitam se možete li posaditi sjemenku marelice. Ako je tako, kako da posadim koštice marelice? Saznajte u ovom članku i pokušajte
Sjemenke sadnje trešnje - kako uzgojiti stabla trešnje iz koštica
Ako ste ljubitelj trešanja, vjerojatno ste pljunuli svoj dio koštica trešanja, ili sam možda samo ja. U svakom slučaju, jeste li se ikada zapitali "možete li uzgajati košticu trešnje?" Ako je tako, kako uzgajate trešnje iz koštica? Ovaj članak će vam pomoći
