Različite vrste sorti rajčice za uzgoj

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Može vas iznenaditi kada saznate da kod različitih sorti rajčice boja nije konstantna. Zapravo, rajčice nisu uvijek bile crvene. Sorte rajčice koje su postojale kada su rajčice prvi put uzgajane bile su žute ili narančaste.

Uz uzgoj, standardna boja sorti rajčice sada je crvena. Iako je crvena možda prevladavajuća boja među rajčicama sada, to ne znači da ne postoje druge boje rajčice. Pogledajmo nekoliko.

Sorte crvene rajčice

Crvene rajčice su one koje ćete najčešće vidjeti. Sorte crvenih rajčica uključuju opšte poznate sorte kao što su:

• Better Boy
• Rana djevojka
• biftek
• Beefmaster

Uobičajeno, crvene rajčice imaju bogat okus rajčice na koji smo navikli.

Sorte ružičaste rajčice

Ove rajčice su samo malo manje živahne od crvenih sorti. Oni uključuju:

• Pink Brandywine
• Caspian Pink
• tajlandsko ružičasto jaje

Okusi ovih rajčica su slični crvenim rajčicama.

Sorte rajčice naranče

Sorta narančaste rajčice obično ima korijene u starijim sortama rajčice. Neke narančaste rajčice uključuju:

• havajskiAnanas
• Kelloggov doručak
• persimmon

Ove rajčice obično su slađe, gotovo poput voća.

Sorte žutih rajčica

Žute rajčice su bilo gdje od tamno žute do svijetložute boje. Neke vrste uključuju:

• Azoychka
• Yellow Stuffer
• Vrtna breskva

Ove vrste biljaka rajčice su obično niske kiselosti i imaju manje oštar okus od rajčica na koje većina ljudi navikne.

Sorte bijele rajčice

Bijele rajčice su novost među rajčicama. Obično su blijedo, blijedo žute boje. Neke bijele rajčice uključuju:

• White Beauty
• Ghost Cherry
• Bijela kraljica

Okus bijele rajčice obično je blag, ali imaju najnižu kiselinu od bilo koje vrste rajčice.

Sorte zelenih rajčica

Uobičajeno, kada pomislimo na zelenu rajčicu, pomislimo na rajčicu koja nije zrela. Ima rajčica koje ipak sazrijevaju zelene. To uključuje:

• njemačka zelena pruga
• zeleni moldavski
• Zelena zebra

Sorte zelene rajčice obično su jake, ali manje kiseline nego crvene.

Sorte ljubičaste rajčice ili crne rajčice

Ljubičaste ili crne rajčice zadržavaju više svog klorofila od većine drugih sorti i stoga će sazrijeti do tamnocrvene s ljubičastim vrhovima ili ramenima. Sorte biljaka rajčice uključuju:

• Cherokee Purple
• Crni Etiopljanin
• Paul Robeson

Ljubičasta ili crnarajčice imaju jak, robustan, dimljeni okus.

Rajčice mogu biti u raznim bojama, ali jedna stvar vrijedi: zrela rajčica iz vrta, bez obzira na boju, pobijedit će rajčicu iz trgovine svaki dan.