Povrće za jesensku berbu – povrće koje možete brati u jesen

Sadržaj:

Povrće za jesensku berbu – povrće koje možete brati u jesen
Povrće za jesensku berbu – povrće koje možete brati u jesen

Video: Povrće za jesensku berbu – povrće koje možete brati u jesen

Video: Povrće za jesensku berbu – povrće koje možete brati u jesen
Video: BOJE ZEMLJE Istarski crveni češnjak 2024, Ožujak
Anonim

Malo stvari je bolje od uživanja u žetvi za koju ste se toliko trudili. Povrće, voće i začinsko bilje mogu se brati tijekom cijelog ljeta, ali je jesenska berba povrća jedinstvena. Uključuje zelje za hladno vrijeme, puno korijena i prekrasne zimske tikve.

Sađenje ivanskog ljeta za jesensku berbu povrća

Mnogi sade samo u proljeće, ali da biste dobili povrće za jesensku berbu, morate obaviti drugu ili čak treću sadnju. Da biste točno znali kada posaditi, pronađite prosječan datum prvog mraza za svoje područje. Zatim provjerite vrijeme do zrelosti na sjemenkama za svako povrće i znat ćete kada ih početi.

Postoji određena fleksibilnost kada pokrenete sjeme ovisno o vrsti biljke. Grah će, na primjer, biti ubijen od prvog pravog mraza. Neka vrsta povrća koje je otpornije i može preživjeti slabe mrazeve uključuje:

  • Bok choy
  • brokula
  • Cvjetača
  • kelrabica
  • lisnata salata
  • zelje senfa
  • špinat
  • blitva
  • repa

Povrće koje možete brati u jesen proširuje se na najotpornije, ono koje može preživjeti i do studenog, ovisno o tome gdje živite:

  • cikla
  • prokulice
  • kupus
  • Collardzelje
  • zeleni luk
  • Kale
  • grašak
  • rotkvice

branje povrća u jesen

Ako pravilno rasporedite sve sadnje, dobit ćete lijepu stabilnu jesensku žetvu nekoliko tjedana ili mjeseci. Zabilježite kada ste posadili svako povrće i prosječno vrijeme do zrelosti. To će vam pomoći da berete učinkovitije i izbjegnete propuštanje biljaka.

Žerba zelja prije zrelosti ako je potrebno. Dječja blitva, senf, kelj i zelje su nježniji i nježniji od zrelih listova. Također, pokušajte ih ubrati nakon prvog mraza. Okus ovog gorkog zelja poboljšava se i postaje slađi.

Možete ostaviti korjenasto povrće u tlu i prije točke mraza. Položite sloj malča na vrh kako se ne bi smrznuli u tlu i vratili se u žetvu kada su vam potrebni. Nemojte zaboraviti ubrati i koristiti sve zelene rajčice koje također nisu imale vremena sazrijeti. Mogu biti ukusne kada su ukiseljene ili pržene.

Preporučeni: