Uobičajene sorte Naranjilla - Koje su različite vrste voća Naranjilla

Sadržaj:

Uobičajene sorte Naranjilla - Koje su različite vrste voća Naranjilla
Uobičajene sorte Naranjilla - Koje su različite vrste voća Naranjilla

Video: Uobičajene sorte Naranjilla - Koje su različite vrste voća Naranjilla

Video: Uobičajene sorte Naranjilla - Koje su različite vrste voća Naranjilla
Video: The Golden Fruit of the Andes 2024, Svibanj
Anonim

Naranjilla na španjolskom znači 'mala naranča', iako nije povezana s citrusima. Umjesto toga, biljke naranjilla povezane su s rajčicama i patlidžanima i članovi su obitelji Solanaceae. Postoje tri vrste naranjille: vrste naranjille bez kralježnice koje se uzgajaju u Ekvadoru, sorte naranjille s bodljama koje se uzgajaju prvenstveno u Kolumbiji i druga vrsta nazvana baquicha. Sljedeći članak govori o tri različite vrste naranjilla.

Vrste biljaka Naranjilla

Ne postoje uistinu divlje biljke naranjilla. Biljke se obično razmnožavaju iz sjemena prikupljenog iz prethodnih usjeva, što rezultira samo tri vrste naranjilla, Solanum quitoense. Dok nekoliko južnoameričkih zemalja uzgaja naranjilu, najčešća je u Ekvadoru i Kolumbiji gdje je voće poznato kao "lulo".

U Ekvadoru je priznato pet različitih vrsta naranjille: agria, Baeza, Baezaroja, bola i dulce. Svaki od njih ima neku malu razliku jedan od drugog.

Iako postoje samo tri glavne vrste naranjilla, druge biljke dijele slične karakteristike (morfologiju) i mogu, ali ne moraju biti povezane. Neke biljke sa sličnimmorfologija se može zamijeniti sa S. quitoense budući da se fizičke osobine naranjillas često razlikuju od biljke do biljke. To uključuje:

  • S. hirtum
  • S. myiacantum
  • S. pektinatum
  • S. sessiliflorum
  • S. verrogeneum

Iako biljke pokazuju mnogo varijacija, malo je truda uloženo u odabir ili imenovanje specifičnih superiornih sorti.

Sorte naranjilla s bodljama imaju bodlje i na listovima i na plodovima i mogu biti malo opasne za berbu. I naranjilla s bodljama i bez bodlje imaju plod koji je narančast kada je zrel, dok treća vrsta naranjilla, baquicha, ima crveno voće kada je zrelo i glatke listove. Sve tri sorte dijele jasan zeleni prsten mesa unutar zrelog voća.

Sve vrste naranjille koriste se za pravljenje sokova, refreska i deserta s okusom koji se različito opisuje kao podsjeća na jagode i ananas, ananas i limun ili rabarbaru i limetu. U svakom slučaju, ukusni su kad se zaslade.

Preporučeni: