2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Divlji češnjak, ili Allium ursinum, produktivna je biljka češnjaka koja voli sjenu za koju se hranite u šumi ili uzgajate u svom vrtu u dvorištu. Također poznat kao ramson ili rampe (različite vrste od divljih poriluka), ovaj češnjak od divljeg drva lako se uzgaja i može se koristiti u kuhinji ili medicinski.
Informacije o biljci Ramson
Što su ramsons? Ramsons su biljke divljeg češnjaka koje možete vidjeti tijekom šetnje šumom. Dobro rastu u sjeni šume, ali će rasti i na suncu. Češnjak divljeg drveta u proljeće daje lijepe bijele cvjetove i jestive listove, cvijeće i lukovice. U lišću je najbolje uživati prije nego biljke procvjetaju.
Ne treba ga brkati s divljim češnjakom koji se često nalazi na travnjacima, češnjak u drvetu pomalo podsjeća na đurđevak, u smislu lišća. U vrtu čini atraktivan pokrivač tla ili biljku za popunjavanje sjenovitog područja. Pazite, međutim, oko svojih drugih kreveta jer ramsons može postati invazivan i agresivno se širiti, baš kao i njegovi rođaci koji su zakorovljeni.
U kulinarske svrhe poberite lišće prije nego što cvjetovi niknu u proljeće. Listovi imaju nježan okus češnjaka koji se može uživati u sirovom stanju. Kad su kuhane, rampeizgubi taj okus, umjesto toga dobije više okusa luka. Također možete ubrati i uživati u cvijeću i sirovo. Lukovice, kada se ubere, mogu se koristiti kao i svaka druga vrsta češnjaka. Ako želite da se biljke vraćaju iz godine u godinu, nemojte koristiti sve lukovice.
Tradicionalno, ramsons se koristi za poticanje probave, kao antimikrobno sredstvo, kao hrana za detoksikaciju i za liječenje simptoma respiratornih bolesti, poput prehlade i gripe. Može se koristiti i za osip na koži i rane.
Kako uzgajati Ramsons
Ako imate pravo mjesto za to, uzgoj drvenog češnjaka je jednostavan. Ramsons treba dobro drenirano, ilovasto tlo sa suncem za sjenu. Višak vlage jedan je od rijetkih problema s kojima ćete se susresti tijekom uzgoja ove biljke divljeg češnjaka, pa po potrebi dopunite tlo pijeskom kako biste mu pomogli da se bolje ocijedi. Previše vode može uzrokovati truljenje lukovice.
Jednom kada se smjestite na parceli u vašem vrtu ili dvorištu, nećete morati ništa učiniti kako biste održali rast vaših ramsona. Sve dok ostavite neke od lukovica u zemlji, vraćat će se svake godine i nema većih bolesti ili štetnika koji ih pogađaju.
Preporučeni:
California Kasne biljke češnjaka: Kako uzgajati lukovice kasnog bijelog češnjaka u Kaliforniji
Više nego vjerojatno češnjak koji dobijete u trgovini je kalifornijski kasni bijeli češnjak, najčešće korišteni češnjak u Sjedinjenim Državama, izvrstan za opću upotrebu i prilično se dobro skladišti. Sljedeći članak sadrži informacije o uzgoju biljaka kalifornijskog kasnog češnjaka
Upotreba i njega crvenog češnjaka Inchelium: Saznajte više o uzgoju crvenog češnjaka Inchelium
Kuhari uživaju u Inchelium crvenom češnjaku zbog njegovog snažnog okusa koji dobro funkcionira u svim vrstama jela koje zahtijevaju češnjak. Također dobro rađa, tako da ćete dobiti obilnu žetvu. Ovdje saznajte više o uzgoju ove sorte češnjaka u svom vrtu
Što je vlasac od češnjaka: Saznajte više o uzgoju vlasca od češnjaka u vrtu
Vlasac od češnjaka izgleda kao vlasac, ali ima okus kao češnjak. Što je dakle vlasac od češnjaka i po čemu se razlikuje od običnog vrtnog vlasca? Saznajte više o biljci i kako je uzgajati u ovom članku
Kontrola divljeg češnjaka - rješavanje divljeg češnjaka u travnjacima i vrtovima
Volim miris češnjaka koji se dinsta na maslinovom ulju, ali ne toliko kad prožima travnjak i vrt bez znakova da jenjava. Naučite kako se riješiti korova divljeg češnjaka u ovom članku
Biljka češnjaka društva: uzgoj češnjaka društva u vrtu
Cvjetovi češnjaka društva pojavljuju se na vrhu jedne stope, stabljike nalik travi od ranog ljeta do jeseni, što ovu biljku čini poželjnim dodatkom sunčanim gredicama. Naučite kako uzgajati biljku u ovom članku
