Sorte bijele breskve – odabir i uzgoj breskve s bijelim mesom

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Bijele breskve imaju nisku ili nisku kiselinu mesa u usporedbi sa žutim sortama. Meso može biti čisto bijelo ili čak blago rumeno, ali ima slađi okus od tradicionalnog žutog. Bijele mesnate breskve imaju ljupke, cvjetne note koje mirišu svježe voćne salate ili divno upadaju u nos tijekom svježeg jela. Pogledajte neke popularne sorte bijele breskve dok odlučujete koju ćete dodati svom vrtu.

Povijest breskve s bijelim mesom

Za mene su bijele breskve jedine breskve. Nježan okus i intenzivan miris užitak su za nos i nepce. Bijele breskve lakše nanose modrice od žutih, ali se mogu pažljivo čuvati na kratko vrijeme. U većini slučajeva, vjerojatno će se pojesti tako brzo da neće biti važno. Postoji mnogo vrsta bijele breskve, svaka s različitim zahtjevima za vrijeme hlađenja i različitim datumima berbe.

Bijele breskve nisu uvijek bile tako popularne kao danas. Kada su se u početku pojavile kao sport, vlasnici voćnjaka bi ih hranili svinjama ili ih bacali, jer su se smatrali inferiornijim u odnosu na željene žute breskve. Jedno od naslijeđa iz tog vremena koje je preživjelo je Zemljin panj. Ovo datira iz 1825U raznolikosti se uživa i danas, a unatoč svom manje nego slikovitom nazivu, ova breskva rane sezone cijenjena je zbog svog neobičnog okusa.

Druge naslijeđe su Polly White, iz 1920-ih, i Roddenberry, koji se uzgaja na Floridi više od 100 godina. Korak naprijed u 1980-e, kada su potrošači počeli tražiti veću raznolikost voća i uživati u manje kiselom profilu bijelog voća, a pokusi voća razvili su desetke novih sorti s bijelim mesom.

Lower Chill Hour Bijele mesnate breskve

Među bijelim mesnatim breskvama su one za koje je potrebno čak 500 do čak 1000 sati hlađenja. Vrtlari u toplim i umjerenim regijama trebali bi odabrati one s nižim zahtjevima za hladnoćom. Neke od ovih varijanti zahtijevaju samo 200 sati hlađenja:

• Snježni anđeo – pričvrsni kamen koji može sazrijeti već krajem travnja, 200 sati
• Snježna dama – Lijepo, ružičasto crveno voće do svibnja, 300 sati
• Sauzee Lady – Slatko voće u obliku tanjurića, 300 sati
• Rich Snow White – Veliko voće koje se dobro čuva, 400 sati
• Sauzee Queen – Srednje, rumenilo, 500 sati
• Galaxy White – Lipanjski proizvođač u obliku tanjura, 500-600 sati

Sorte bijele breskve visoke hladnoće

Među sortama breskvi koje su bijele su one koje su prikladne za hladnije regije. Većina njih bit će spremna za berbu od lipnja do početka srpnja. Dostupni su i okrugli i 'peento' ili plodovi u obliku tanjurića. Neki izvrsni primjeri ovih bijelihsorte su:

• Aspen White – Veliki pričvrsni kamen s čvrstim mesom, 600 sati
• Klondike White – Veliko crveno voće spremno u lipnju, 700-800 sati
• Sierra Snow – Veliki pričvrsni kamen s niskom kiselinom, 700-800 sati
• Snow Beauty – Prekrasno rumeni, krupni plodovi, 700-800 sati
• Snježna vatra – Nije spremno do kolovoza, ali ukusno voće, 700-800 sati
• Snježni div – Veliko kremasto, rumeno voće, 800-900 sati
• Sauzee Giant – Peento oblik s bogatim, slatkim mesom, 850 sati
• Snježni kralj – Duboko ružičasto, srednje veliko voće s dobrim sposobnostima rukovanja, 900-1, 000 sati
• rujanski snijeg – Vrijedi čekanja, velik s dobrim kvalitetama dostave, 900-1, 000 sati