Naranče kiselog okusa - Zašto moja slatka naranča ima gorak okus

Sadržaj:

Naranče kiselog okusa - Zašto moja slatka naranča ima gorak okus
Naranče kiselog okusa - Zašto moja slatka naranča ima gorak okus

Video: Naranče kiselog okusa - Zašto moja slatka naranča ima gorak okus

Video: Naranče kiselog okusa - Zašto moja slatka naranča ima gorak okus
Video: Козунак на Конци | Изпитана Рецепта за Великден 2024, Svibanj
Anonim

Prije nekoliko godina putovao sam blagom španjolskom obalom i šetao narančastim ulicama Malage, Španjolska. Bio sam zadivljen vidjevši naranče jarkih boja kako rastu upravo na ulicama tog prekrasnog grada. Moje iznenađenje je došlo kada sam ubrala voće narančaste boje samo da bih ga brzo izbacila iz usta. Kakve su to bile naranče kiselog okusa?

Zašto je naranča previše kisela

Kasnije sam saznao da je sorta naranče na koju sam se navikao, a koja se najbolje prodaje u supermarketima, sorta naranče poznata kao "slatka naranča". Postoje i kisele sorte naranče koje se uzgajaju zbog kore i koriste u kulinarstvu.

Vjeruje se da slatke naranče potječu iz Indije, raširene po Europi, a kasnije su ih španjolski istraživači donijeli u Ameriku. Od tada su kućni vrtlari prihvatili izazov uzgojiti ovo slatko voće u vlastitim vrtovima. Međutim, kućni vrtlari često ostaju s nepoželjnim okusom naranče i pitat će se: "Zašto moja slatka naranča ima gorak okus?"

Zašto vaše drvo proizvodi naranče kiselog okusa? Postoji nekoliko stvari koje mogu utjecati na okus vaših slatkih naranči, uključujući klimu u kojoj je drvo posađeno, kada su narančeubrano, raznolikost stabala i primjena gnojiva, navodnjavanje i opća njega vašeg stabla.

Kako napraviti naranče slađe

Ako je vaša domaća naranča previše kisela, pregledajte sljedeće točke i možda ćete pronaći odgovor kako napraviti naranče slađe.

  • Variety – odaberite sortu slatke naranče i dopustite joj da se uspostavi nekoliko godina prije nego što očekujete plodove izvrsnog okusa. Kaže se da će starija stabla dati najbolje i najslađe voće.
  • Location – naranče su porijeklom iz tropskih i suptropskih područja i uspijevaju u tim uvjetima. Ako razmišljate o uzgoju stabla slatke naranče, pobrinite se da bude posađeno na sunčanoj strani vašeg posjeda gdje može dobiti što više sunca.
  • Tlo – stabla naranče uspijevaju u ilovastom tlu. Teška glinena tla neće omogućiti snažan korijenski sustav i uzrokovati će proizvodnju voća ispod standarda.
  • Vrijeme berbe – sadržaj kiseline u narančama se smanjuje jer plod ostaje na stablu na nižim temperaturama. Dopuštajući voću da ostane na stablu samo malo dulje s početkom zime omogućuje slađe voće. Boja kore pokazatelj je zrelosti ploda. Što je kora tamnožuta ili narančasta, voće će biti zrelije i slađe.
  • Gnojidba – narančama je potrebna tačna količina dušika tijekom vegetacije kako bi proizvela slatko voće. Gnojiva se ne smiju dodavati dok stablo ne počne rasti. Također, previše gnojiva može dovesti do dugog rasta i smanjenjavoće.
  • Navodnjavanje – nakon što se vaše drvo uspostavi, zalijevanje bi trebalo biti sporo i otprilike svakih nekoliko tjedana. Previše vode učinit će voće manje slatkim.
  • Njega – travu i korov treba držati podalje od debla, kao i bilo kakvog malča. Orezivanje općenito nije potrebno i može uzrokovati da stablo padne u nevolju i proizvede kiselo narančasto voće.

Uzimajući u obzir ove ideje o tome kako naranče učiniti slađima, nadam se da će vam ovogodišnji urod naranči biti najbolji i najslađi do sada.

Preporučeni: