Vrste banane tikve - savjeti za uzgoj biljaka tikvica od banane

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Jedna od najsvestranijih tikvica je ružičasta banana squash. Može se uzgajati kao ljetna tikva, ubrati u to vrijeme i jesti sirovu. Ili, možete strpljivo čekati jesensku berbu i upotrijebiti ga baš kao maslac - pirjano, kuhano na pari ili pečeno, a zatim ga koristiti samog ili u tepsiji, juhama, pa čak i u pitama!

Što je banana squash?

S ovim vrtoglavim nizom upotreba, siguran sam da se postavlja pitanje: "Što je banana squash?" je najvažnije u vašem umu kao i kako uzgajati tikvu od banane. Biljke tikve banana su član obitelji Cucurbita (C. maxima). Postoje hibridne sorte koje se nazivaju "duga", sorte iz naslijeđa kao što su Sibley ili Pike's Peak, kao i vrste plave i ružičaste banane.

Biljke tikvice banane mogu se pratiti do drevnih nalazišta u Peruu i njima se trgovalo diljem Amerike. Ružičasta banana tikva je također poznata kao meksička banana i Plymouth Rock i predstavljena je na tržištu 1893.

Tikva od banane ima izduženi oblik, lagano se zavija što je starija i glatku vanjsku kožu, to jest, da, ružičasto-narančastu s prugama boje mesa, ili plavkasto-sivu ili čak jednobojnu žutu nijansu, ovisno o sorta. Unutrašnjost tikve je čvrsta, mesnata inarančaste boje. Može doseći impozantnu veličinu do 40 funti (18 kg.), ali prosječna težina je oko 10 funti (4,5 kg), 2-3 stope (60-91 cm) duga i 8 inča (20 cm).) okolo.

Ova kultura Novog svijeta postupno je padala u nemilost, i iako danas ponovno uživa u popularnosti, sjeme za ovu sortu i dalje će se najvjerojatnije naći među čuvarima sjemena nasljedstva.

Kako uzgajati tikvu od banane

Ako odlučite uzgajati vlastitu tikvu od banane, što je jako preporučljivo, imajte na umu da ovoj tikvi treba ozbiljan prostor za rast. Vinova loza podsjeća na Hubbardove i može doseći 12-15 stopa (3,6-4,5 m.) u duljinu. Voću je potrebno najmanje 120 dana za sazrijevanje.

Posijte sjeme u tlo za sadnju na dubinu od ¾ do 1 inča (1,9 do 2,5 cm) i dobro ga zalijte. Klijanje će se pojaviti između 9-14 dana. Nakon što biljke tikvice banane imaju dva ili tri seta listova, mogu se presaditi na udaljenosti od 9-12 inča (23-30 cm). Gnojite ih gnojivom s visokim udjelom dušika nakon što zacvjetaju prvi cvjetovi i ponovno tri ili četiri tjedna nakon toga. Međutim, nemojte gnojiti nakon toga, inače ćete hraniti lišće, a ne plod.

Kada je tikva veličine male banane, ispod nje stavite dasku od ½ inča (1,27 cm) kako bi ostala suha i spriječila kvarenje. Sakupite tikvu od banane kada je dugačka između 12-16 inča (30-41 cm) tako što ćete je odrezati od peteljke.

Tikvicu od banane možete čuvati na suhom, tamnom, hladnom (50-60 F. ili 10-15 C.) prostoru s puno cirkulacije zraka oko nje. Možešzatim ga upotrijebite kao butternut ili kabocha tikvu. Ispecite ga i dodajte u juhu, varivo ili tepsiju. Izrežite ga na tanko i dodajte svježoj zelenoj salati ili na vrhu pizze. Bilje koje se lijepo slaže s tikvom od banane su:

• Bay
• kumin
• Curry
• cimet
• đumbir
• muškatni oraščić
• ružmarin
• Kadulja
• majčina dušica

Propisno pohranite ovu veliku ljepotu i ona može trajati do šest mjeseci.