Berba za početnike: Berba u vrtu za vrtlare koji prvi put rade

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Ako ste novi u svijetu vrtlarstva, s vremena na vrijeme možete biti preopterećeni. Od znanja kada saditi do smišljanja kako ubrati, toliko je toga za naučiti! Ali berba povrća ne mora biti teška. Slijedite ove savjete o tome kako ubrati svoje povrće, a zatim pregledajte vodič za berbu za četiri vrtna povrća pogodna za početnike.

Žetva za početnike

Kao novi vrtlar, preporučljivo je naučiti kako ubrati povrće kako ne bi oštetili i proizvode i biljke. Prije nego što krenete u vrt, pregledajte neke od ovih osnovnih protokola vodiča za berbu:

• Birajte nježno – Prilikom berbe uhvatite povrće nježno, ali čvrsto. Zreli proizvodi mogu se lako oštetiti, što može dovesti do preranog kvarenja.
• Čisto škljocnite – neke stabljike povrća imaju prirodnu točku lomljenja, dok se druge mogu strgnuti ili poderati kada se voće ukloni. Koristite škare ili nož da napravite čist rez. Oštećenje biljke može smanjiti buduće prinose.
• Pažljivo koračaj – prelako je stati na vinovu lozu dok se krećeš po vrtu. To ne samo da oštećuje biljku, već daje i ulaznu točku za bolesti.
• Koristite košaru – Košare sprječavaju oštećenje proizvoda tijekom berbe i transporta. Za berbu povrća poželjnije su niske, dugačke košare. Višikontejneri stvaraju stupac težine koji može oštetiti proizvode na dnu.
• Redovito provjeravajte – toplo vrijeme i dovoljne količine oborina pomažu da povrće raste i brzo sazri. Svakodnevno provjeravajte vrt kako povrće ne bi prezrelo.

Osnovne informacije o berbi u vrtu

Informacije o berbi u vrtu često se mogu naći na poleđini paketa sjemena i oznaka biljaka. Opis veličine i boje zrelog povrća kao i "dani do zrelosti" pružaju vodič za berbu koji pomaže vrtlarima da odluče kada i kako ubrati svoje povrće. Kako biste započeli, evo osnovnih podataka o berbi u vrtu za povrće koje se obično uzgaja:

• Zeleni grah – Berite kada je grah pun, ali prije nego što se sjemenke povećaju. Grah se može čuvati u hladnjaku otprilike tjedan dana.
• Salata – Za kontinuiranu berbu, berite vanjske listove kada dostignu upotrebljivu veličinu. Cijela glava može povući za jednokratnu berbu. Zelena salata će se čuvati oko dva tjedna ako je pohranjena u perforiranoj vrećici unutar svježe ladice hladnjaka.
• Luk – Iskopajte luk kada vrhovi padnu i počnu žutiti. Za dugotrajno skladištenje, sušite luk na sobnoj temperaturi 2 do 4 tjedna. Pravilno osušeni luk može se čuvati na toplom i suhom mjestu oko 4 mjeseca.
• Paprike – Započnite berbu zelenih paprika kada dostignu veličinu softballa. Paprike se također mogu ostaviti na biljci dok ne promijene zrelu boju. Paprike se mogu čuvati u hladnjaku oko 2 tjedna.