Uzgoj antivirusnih biljaka: dodavanje prirodne antivirusne hrane u vrtove

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Kako izmišljene filmske teme o "pandemiji" iz prošlosti postaju stvarnost današnjice, poljoprivredna zajednica će vjerojatno vidjeti povećan interes za hranu s antivirusnim svojstvima. To daje komercijalnim uzgajivačima i vrtlarima u dvorištu priliku da budu na čelu promjenjive poljoprivredne klime.

Bilo da uzgajate hranu za zajednicu ili za svoju obitelj, uzgoj antivirusnih biljaka mogao bi postati val budućnosti.

Čuvaju li vas antivirusne biljke zdravim?

Urađeno je malo istraživanja kako bi se definitivno dokazalo da antivirusna hrana jača imunitet kod ljudi. Uspješne studije su koristile koncentrirane biljne ekstrakte da inhibiraju replikaciju virusa u epruvetama. Laboratorijski eksperimenti na miševima također su pokazali obećavajuće rezultate, ali je očito potrebno više studija.

Istina je da su istraživači, liječnici i medicinsko područje još uvijek vrlo slabo razumjeli unutarnje djelovanje imunološkog odgovora. Znamo da adekvatan san, smanjeni stres, tjelovježba, zdrava prehrana, pa čak i izlaganje sunčevoj svjetlosti održavaju naš imunološki sustav jakim – a vrtlarstvo može pomoći u mnogim od njih.

Iako je malo vjerojatno da bi konzumacija prirodne antivirusne hrane izliječila bolesti poput prehlade, gripe ili čak Covid-19, biljke s antivirusnim svojstvima mogu bitipomaže nam na načine koje tek trebamo razumjeti. Što je još važnije, ove biljke daju nadu u našoj potrazi za pronalaženjem i izolacijom spojeva za borbu protiv ovih bolesti.

Hrana za jačanje imuniteta

Dok društvo traži odgovore na naša pitanja o Covidu 19, istražimo biljke koje su uživale u svojim imunološkim i antivirusnim svojstvima:

• Nar – Sok od ovog autohtonog euroazijskog voća sadrži više antioksidansa od crvenog vina, zelenog čaja i drugih voćnih sokova. Također se pokazalo da šipak ima antibakterijska i antivirusna svojstva.
• Đumbir – Osim što je bogat antioksidansima, ljuti korijen đumbira sadrži spojeve za koje se vjeruje da ometaju replikaciju virusa i sprječavaju virusima da dobiju pristup stanicama.
• Limun – Poput većine citrusnog voća, limuni su bogati vitaminom C. Još traje rasprava o tome sprječava li ovaj spoj topiv u vodi prehladu, ali studije pokazuju da vitamin C potiče razvoj bijelih krvnih stanica.
• Češnjak – Češnjak je od davnina prepoznat kao antimikrobno sredstvo, a mnogi vjeruju da ovaj ljuti začin ima antibiotska, antivirusna i antifungalna svojstva.
• Origano – Možda je uobičajena namirnica za stalak za začine, ali origano također ima antioksidanse, kao i spojeve koji se bore protiv bakterija i virusa. Jedan od njih je karvakrol, molekula koja je pokazala antivirusno djelovanje u ispitivanjima u epruvetama korištenjem mišjeg norovirusa.
• Bazga – Studije su pokazale plod sa stabla Sambucusobitelj proizvodi antivirusni odgovor protiv virusa gripe kod miševa. Bazga također može smanjiti nelagodu gornjih dišnih puteva od virusnih infekcija.
• Pepermint – Pepermint je biljka koja se lako uzgaja koja sadrži mentol i ružmarinsku kiselinu, dva spoja za koja je dokazano da imaju viricidno djelovanje u laboratorijskim studijama.
• Maslačak – Nemojte još čupati taj korov maslačka. Pokazalo se da ekstrakti ovog tvrdoglavog uljeza u vrtu imaju antivirusna svojstva protiv gripe A.
• Sjemenke suncokreta – Ove ukusne poslastice nisu samo za ptice. Bogate vitaminom E, sjemenke suncokreta pomažu u regulaciji i održavanju imunološkog sustava.
• Koromač – Svi dijelovi ove biljke s okusom sladića koriste se stoljećima u tradicionalnoj medicini. Moderna istraživanja pokazuju da komorač može sadržavati spojeve s antivirusnim svojstvima.