Koje su najbolje vrste kukuruza: Vodič za različite sorte kukuruza

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Svježi, slatki ljetni kukuruz je poslastica kojoj se možete radovati kada planirate svoj vrt. Postoji mnogo sorti kukuruza, od hibrida do naslijeđa. Ovisno o vašoj zoni, postoje sorte kukuruza koje sazrijevaju u različito doba sezone, različite boje, pa čak i vrste obogaćene šećerom. Pregledat ćemo neke od najboljih vrsta kukuruza kako biste se mogli pozabaviti planiranjem svog ljetnog vrta.

Popularne biljke kukuruza koje možete uzgajati

Kad započnete svoj popis sjemenki za kupnju, odluka koje biljke kukuruza ćete uzgajati može osigurati veliki urod ovog slatkog povrća. Međutim, dešifriranje tih kataloga sjemena može biti izazovno. Među svim vrstama kukuruza, također ćete morati odlučiti želite li normalan kukuruz šećerac, šećerni kukuruz ili super slatki kukuruz. Od izbora se vrtlaru može zavrtjeti u glavi. Primer za tri glavne kategorije kukuruza može pomoći suziti izbor.

Standardni slatki kukuruz

Ova klasična grupa jedna je od najpopularnijih selekcija sorti kukuruza. Tradicionalni okus i tekstura jednostavno pjevaju "ljeto", ali nedostatak je što se ne čuvaju dugo. Više od nekoliko dana u hrskavici i šećeri se pretvaraju u škrob. Tamo surani i kasnozreli hibridi, što ih čini dobrim odabirom za gotovo svaku zonu.

Ove vrste kukuruza također dolaze u bijeloj ili žutoj boji. Neke od standardnih varijanti su:

• Silver Queen – srednje do kasno bijela
• Seneca Chief – sredina sezone, zlatne jezgre
• Utopia – dvobojni s prilično ranom berbom
• Sugar Dots – dvobojna sredina sezone
• Earlivee – žuta početkom sezone
• Golden Bantam – baština, žuta, sredina sezone
• True Platinum – ljubičaste biljke s bijelim zrncima, sredina sezone
• Seneca Horizon – žuta rano sazrijevanje
• Stowell's – kasna sezona, naslijeđe, žuta

Mnogi od njih su otporni na bolesti i gljivicu, kremastog mesa i standardnog slatkog okusa, a mlade biljke su snažne.

Vrste kukuruza s poboljšanim šećerom

Ove sorte mogu imati do 18 posto više šećera od standardnih vrsta šećera. Drže se bolje od šećernih sorti, ali koža oko jezgri je nježnija i osjetljivija na oštećenja. Međutim, ova karakteristika ih također čini lakšim za žvakanje. Ove se obično sade tjedan dana kasnije od standardnih sorti.

Neke od boljih sorti obogaćenih šećerom su:

• Sweet Riser – zlatni kukuruz s ranom zrelošću
• Legend – još jedna rana žuta
• Sweet Ice – bijeli kukuruz koji rano sazrijeva
• Double Choice – dvobojno sredinom sezone
• Temptation – rana dvobojna
• Whiteout – bijela sredinom sezone
• Quickie – rani dvoboj
• Srebrni vitez – rano bijeli
• Iochief – žuta kasna sezona

Klasi kukuruza obogaćenog šećerom dulje od običnog kukuruza šećera.

Superslatke sorte kukuruza

Superslatko se može nazvati i skupljenim kukuruzom zbog izgleda osušenih zrna. Ima dvostruko više šećera od tradicionalnih sorti kukuruza slatkog. Budući da mnogo sporije pretvaraju šećer u škrob, mogu se čuvati mnogo dulje. Sjeme ovih vrsta ne klija dobro u hladnijim tlima, a prinosi biljaka su znatno manji od šećernih vrsta.

Sade se i kasnije u sezoni. Jezgra ima mnogo deblju vanjštinu, što je čini izvrsnom za skladištenje i transport, ali može biti teška za jesti. Obični superslatki kukuruz uključuje:

• Mirai – azijska sorta, žuta sredinom sezone
• Sweetie – žuta sredina sezone
• Vision – žuta sredinom sezone, ali bolje klija u hladnom tlu
• Indijsko ljeto – žuta sredinom sezone, ali zrna postaju crvene, bijele ili ljubičaste prije sazrijevanja
• Candy Corner – dvobojna boja za početak sezone
• Krispy King – žuta sredinom sezone
• Early Extra Sweet – rane zlatne jezgre
• Kako je slatko – kasna sezona bijela
• Gotta Have It – dvobojna sredina sezone

Postoji mnogo više varijanti u svakoj kategoriji, ali one ilustriraju neke od najboljih vrsta u svakoj skupini. Tamo jenesto za sve. Zadovoljite sladokusce, berite rano ili čuvajte dulje. Zasigurno će jedan od njih biti pravi za vaš vrt.