2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Rajčica je vjerojatno najčešće uzgajana kultura u kućnim vrtovima. Možda je to zbog velike dostupne raznolikosti ili možda zbog bezbroj namjena za koje se rajčice mogu konzumirati. U svakom slučaju, uzgoj slatkih rajčica za neke može biti prava opsesija, jer svake godine pokušavaju shvatiti kako da rajčice budu slađe nego godinu prije. Postoji li tajna slatkih rajčica? Ispostavilo se da postoji tajna komponenta zaslađivanja rajčice. Čitajte dalje da biste saznali kako uzgajati slađe rajčice.
O zaslađivanju rajčica
Sve sorte rajčice nisu jednake u razini slatkoće voća. Domaće ne znači nužno slađi okus. Ispostavilo se da postoji nekoliko čimbenika u igri u odnosu na zaslađivanje rajčice.
Slatkoća rajčice sastoji se od biljne kemije i drugih varijabli kao što su temperatura, tip tla i količina kiše i sunca koja se daje biljci tijekom rasta. Ravnoteža kiselosti i šećera ono je što rajčicu čini rajčicom, a za neke one s nižom razinom kiselosti i višom razinom šećera čine najbolje voće.
Znanstvenici su zapravo istraživali kako bi otkrili tajnuslatke rajčice. Prema njima, dobar okus rajčice je mješavina šećera, kiselina i prilično zbunjujućih kemikalija koje mi namirišemo i izjednačavamo s vrhunskom rajčicom. Oni to nazivaju "hlapljivim aromama" i ucrtali su ih više od 3 000 među preko 152 vrste rajčica iz naslijeđa.
Druga skupina znanstvenika tragala je za genima odgovornim za heterozu. Heteroza se javlja kada se križaju dvije vrste biljaka kako bi se dobilo snažnije potomstvo koje ima veći prinos od matičnih biljaka. Otkrili su da kada je prisutan gen nazvan SFT, koji proizvodi protein zvan florigen, prinosi se mogu povećati i do 60%.
Kako se to odnosi na uzgoj slađe rajčice? Kada su prisutne prave razine florigena, prinosi se povećavaju jer protein upućuje biljci da prestane stvarati lišće i počne stvarati cvijeće.
Moglo bi se pomisliti da bi povećanje proizvodnje voća rezultiralo kiselkastim rajčicama jer biljke mogu proizvesti samo određenu količinu šećera koji se tada ravnomjerno raspoređuje na cjelokupni prinos. Ispostavilo se da kada je florigen prisutan u određenim dozama, gen zapravo povećava sadržaj šećera, a time i slatkoću voća.
Kako uzgajati slađe rajčice
U redu, znanost je sjajna i fascinantna, ali što vi osobno možete učiniti da uzgajate najslađe rajčice? Odabir pravog kultivara je početak. Odaberite sorte za koje se zna da su slatke. Velike rajčice, poput bifteka, često su manje slatke. Grožđe i cherry rajčice često su slatke poput slatkiša. Opće pravilo za slađe rajčice – rastimali.
Obavezno odaberite rajčicu koja je prikladna i za vašu regiju, onu koja je prilagođena količini sunca, kiše i duljini vegetacije. Započnite svoje biljke rajčice rano kako bi imale dovoljno vremena za sazrijevanje. Zrele rajčice jednake su slatkim rajčicama. Ako je moguće, pustite ih da sazriju na trsu što će ih također učiniti slađima.
Prije sadnje rajčice, unesite dosta organske tvari kako biste biljkama dali obilje hranjivih tvari. Budite dosljedni zalijevanje.
Zatim postoje nekonvencionalne metode za promicanje slatkoće. Neki ljudi predlažu dodavanje sode bikarbone ili Epsom soli u tlo koje će potaknuti slatkoću. Ne, ne radi baš, ne baš, ne. Ali soda bikarbona pomiješana s biljnim uljem i kastilskim sapunom, a zatim raspršena po biljkama pomoći će kod gljivičnih bolesti. A što se tiče Epsom soli, mješavina soli i vode može obeshrabriti trulež cvjetova.
Preporučeni:
Biljke tikvice od slatkih knedli: uzgoj tikvice od slatkih knedli u vrtu
Ako volite zimsku tikvu, ali smatrate da je njihova veličina pomalo zastrašujuća, pokušajte uzgajati tikvu od žira Sweet Dumpling. Što je squash Sweet Dumpling? Kliknite ovaj članak da biste saznali više i pronašli savjete o uzgoju biljaka tikve Sweet Dumpling u svom vrtu
Sađenje slatkih 100 cherry rajčica – kako uzgojiti biljku slatkih 100 rajčica
Sweet 100 biljaka rajčice daju crvene cherry rajčice na neodređenim lozama s visokim prinosima voća od ranog ljeta pa sve do mraza. Visoki prinosi su označeni "100" u njihovom nazivu. Kliknite ovdje za korisne savjete o uzgoju Sweet 100 rajčica
Ulster trešnje: savjeti o uzgoju i korištenju slatkih trešanja iz Ulstera
Malo stvari nadmašuje slatki, bogati okus tamne, slatke trešnje. Briga i održavanje stabla trešnje nije preteško, a većinu sorti možete dobiti čak i u patuljastom obliku. Uzgoj Ulster trešanja izvrsna je opcija ako želite slatko voće. Oslonite se više ovdje
Što je tropska rajčica: Savjeti za uzgoj tropskih rajčica
Što je tropska rajčica? To je sorta otporna na bolesti koja uspijeva u vrućim područjima gdje druge sorte ne. Kliknite sljedeći članak za informacije o uzgoju Tropic rajčice i savjete o njezi Tropic rajčice
Što je zelena rajčica s paprikom: Kako uzgajati zelenu rajčicu s paprikom
Što je zelena paprika rajčica? Je li to paprika ili rajčica? Naziv ove specifične sorte rajčice može se činiti zbunjujućim, ali je zapravo prilično jednostavan. Kliknite ovaj članak da biste saznali o uzgoju rajčica Green Bell Pepper u vrtu i kako ih koristiti
