Informacije o biljci Achocha - Savjeti za uzgoj biljaka Achocha u vrtu

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33

Ako ste uzgajali krastavce, lubenice, tikvice ili nekog drugog člana obitelji tikvica, vjerojatno ste vrlo brzo shvatili da postoje brojne štetočine i bolesti koje vas mogu spriječiti da uberete veliku žetvu. Određene tikvice imaju lošu reputaciju zbog toga što su izbirljive, zahtjevne za održavanje i prožete štetnicima i bolestima. Ako ste bili neuspješno uzgajali krastavce, nemojte još odustati od svih tikvica. Pokušajte umjesto toga uzgajati achochu, tvrđu zamjenu za krastavce. Što je achocha? Nastavite čitati za odgovor.

Što je Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), također poznata kao caigua, caihua, korila, tikvica, divlji krastavac i krastavac za punjenje, je listopadna, loza jestiva u obitelji tikvica. Vjeruje se da je achocha porijeklom iz određenih regija Anda u Peruu i Boliviji i bila je važna prehrambena kultura Inka. Međutim, achocha se stotinama godina naširoko uzgaja u Južnoj Americi, Srednjoj Americi, Meksiku i na Karibima, tako da je njeno specifično podrijetlo nejasno.

Achocha dobro raste u planinskim ili brdovitim, vlažnim, suptropskim područjima. U Sjedinjenim Državama, achocha vrlo dobro raste u gorju Appalachian. To je samo-sjetvu jednogodišnje vinove loze, koja se smatra štetnikom korova u određenim područjima Floride.

Ova brzorastuća loza može doseći visinu od 6-7 stopa (2 m.). U proljeće, achocha lista tamnozeleno, dlanasto lišće koje se može zamijeniti s japanskim javorom ili kanabisom. Njegovi cvjetovi usred ljeta su mali, bijele kreme i prilično neupadljivi za ljude, ali ih oprašivači vole.

Nakon kratkotrajnog razdoblja cvatnje, achocha vinove loze daju plod koji pomalo podsjeća na papriku u kožici krastavca. Ovo voće je dugačko, sazrijeva do 4-6 inča (10-15 cm.) dugo, a prema kraju se sužava u blagu krivulju, dajući mu oblik "papuče". Plod je prekriven mekim krastavcima poput bodlji.

Kada se bere nezreo, dug oko 2-3 inča (5-7,5 cm.), plod je vrlo sličan krastavcu s mekim, jestivim sjemenkama okruženim laganom, mesnatom, hrskavom pulpom. Nezrelo voće achocha jede se svježe poput krastavaca. Kada se plod ostavi da sazrije, postaje šuplji, a plosnate sjemenke nepravilnog oblika postaju tvrde i crne.

Sjemenke zrelog voća achocha se uklanjaju, a zreli plodovi se poslužuju punjeni poput paprike ili prženi, pirjani ili pečeni u drugim jelima. Nezrelo voće se opisuje kao okus krastavca, dok kuhano zrelo voće ima okus paprike.

Uzgoj biljke Achocha vinove loze

Achocha je jednogodišnja loza. Obično se uzgaja iz sjemena svake godine, ali s 90-110 dana do zrelosti, vrtlari će možda morati početi saditi sjeme u zatvorenom prostoru u rano proljeće.

Iako se achocha samooprašuje, dvije ili više biljaka proizvodit ćebolji prinosi nego samo jedan. Budući da se radi o brzorastućoj lozi, potrebno je osigurati čvrstu rešetku ili sjenicu.

Achocha će rasti u gotovo svim vrstama tla, pod uvjetom da dobro drenira. U vrućim klimatskim uvjetima, achocha vinove loze trebat će redovito navodnjavanje, jer će biljke uspavane kada nema dovoljno vode. Iako su tolerantne na vrućinu i malo hladnoće, biljke achocha ne mogu podnijeti mraz ili vjetrovita mjesta.

Biljke su, uglavnom, prirodno otporne na štetočine i bolesti.