Kako rastu brusnice: Zašto su brusnice u vodi na toliko slika

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33

Ako gledate televiziju, možda ste vidjeli reklame sa sretnim uzgajivačima brusnica koji govore o svom urodu s bedrom bokovača duboko u vodi. Zapravo ne gledam reklame, ali u mislima zamišljam grimizne bobice koje rastu na grmlju koje je potopljeno. Ali je li to istina? Rastu li brusnice pod vodom? Mislim da mnogi od nas pretpostavljaju da brusnice rastu u vodi. Čitajte dalje kako biste saznali kako i gdje rastu brusnice.

Što je brusnica?

Poplavljeno mjesto usjeva koje sam zamislio zove se močvara. Valjda mi je netko to rekao kad sam bio klinac, ali što je to brusnica? To je područje mekog, močvarnog tla, obično u blizini močvara, važan dio rasta brusnica, ali ne i cijela priča.

Gdje rastu brusnice?

Brusnica mora imati kiselo tresetno tlo za plodne bobice. Ove se močvare nalaze od Massachusettsa do New Jerseya, Wisconsina i Quebeca u Čileu, a prvenstveno u sjevernozapadnoj regiji Pacifika koja uključuje Oregon, Washington i Britansku Kolumbiju.

Pa rastu li brusnice pod vodom? Čini se da su brusnice u vodi sastavni dio njihovog rasta, ali samo u određenim fazama. Brusnice nerastu pod vodom ili u stajaćoj vodi. Rastu u ovim posebno izgrađenim niskim močvarama ili močvarama na kiselim tlima sličnim onima koje zahtijevaju borovnice.

Kako rastu brusnice?

Dok se brusnice ne uzgajaju cijelo vrijeme svog postojanja u vodi, plavljenje se koristi za tri faze rasta. Zimi su polja poplavljena, što rezultira debelim pokrivačem leda koji štiti cvjetne pupove u razvoju od niskih temperatura i suhih zimskih vjetrova. Zatim u proljeće, kada su temperature tople, voda se ispumpava, biljke cvjetaju i formiraju se plodovi.

Kada je voće zrelo i crveno, polje je često ponovno poplavljeno. Zašto? Brusnice se beru na jedan od dva načina, mokra ili suha berba. Većina brusnica bere se mokro kada je polje poplavljeno, ali nekoliko se bere suho mehaničkim beračem kako bi se prodalo kao svježe voće.

Kada će polja biti mokra žetva, polje je poplavljeno. Ogromna mehanička mutilica za jaja miješa vodu kako bi se bobice izbacile. Zrele bobice povijaju se do vrha i skupljaju se kako bi se napravile sokovi, konzerve, smrznute ili bilo koji od 1000 različitih proizvoda uključujući vaš poznati blagdanski umak od brusnica.