2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Iako možda imate peršina, kadulje, ružmarina i timijana u svom vrtu začinskog bilja, možda vam nedostaje slanog. Postoje dvije vrste slanih, ljetni i zimski, ali ovdje ćemo se usredotočiti na uzgoj zimskog slanog začinskog bilja. Čitajte dalje kako biste saznali o njezi i uzgoju zimske slane i drugih zimskih slanih biljaka.
Informacije o zimskim slanim biljkama
Zimski čubar (Satureja montana) je zeljasta, višegodišnja biljka otporna na USDA zonu 6, dok se ljetna čubrica uzgaja kao jednogodišnja. Stari rimski pisac, Plinije, rod je nazvao 'Satureja', što je izvedeno od riječi "satyr", mitološko biće napola koza a napola čovjek koje je uživalo u svim slanim užicima. Upravo su ti stari Rimljani uveli biljku u Englesku u vrijeme Cezarove vladavine.
I zimska i ljetna slanica imaju jaki papreni okus, iako zimski slani ima oštriji okus od ljeta. Obje biljke mogu se koristiti u raznim jelima i pomažu u oživljavanju okusa bez upotrebe dodatne soli i papra. Iz tog razloga, zimsko slano bilje često se spaja s grahom tijekom kuhanja jer bi dodavanje soli u to vrijeme očvrsnulo grah.
Sajvor se ne koristi samo u raznim vrstamakulinarski pripravci, ali se osušeni listovi često dodaju potpourriju. Svježi ili osušeni listovi također se mogu koristiti za ulijevanje octa, biljnih maslaca ili namočiti za čaj.
Kako uzgajati zimski slanik
Zimski čubar je izdržljiv poluzimzeleni grm sa sjajnim, tamnozelenim listovima i drvenastim stabljikama. Lako se uzgaja, a kada se uspostavi, briga za zimnicu je nominalna. Može se koristiti kao granična biljka u vrtu začinskog bilja ili saditi kao biljka za pratnju uz grah gdje se kaže da uzgoj zimske slanice tjera bobove žižake podalje. Zimski se čubar također sadi u blizini ruža gdje se navodno smanjuje zaraza plijesni i lisnim ušima.
Ova biljka doseže visinu od 6-12 inča i 8-12 inča u širinu. Kao i većina biljaka, uspijeva na punom suncu od najmanje šest sati dnevno u dobro dreniranom tlu s pH 6,7. Posijajte sjeme u proljeće u stanove za presađivanje na otvorenom kada se tlo zagrije; presadite sadnice na udaljenosti od 10-12 inča u vrtu.
Zimski čubar se također može razmnožavati reznicama. Uzmite reznice, vrhove novih izdanaka, u kasno proljeće i stavite ih u posude s mokrim pijeskom. Kad se reznice ukorijene, presadite ih u vrt ili u drugu posudu.
Ukupite zimnicu ujutro kada su eterična ulja najjača. Zatim se može sušiti ili koristiti svježe. U umjerenim klimatskim uvjetima, zimska čubrica zimi će mirovati i u proljeće izbaciti nove listove. Starije biljke imaju tendenciju da odrvene, pa ih držite obrezane kako biste potaknuli novi rast.
Preporučeni:
Uzgajanje zimske slane u zatvorenom prostoru – čuvanje zimske slanice kao sobne biljke
Volite okus slanog u svom kuhanju? Uzgoj zimske slanice u zatvorenom prostoru omogućuje vam da uživate u tim aromatičnim listovima tijekom cijele godine. Saznajte više ovdje
Njega salate zimske gustoće: uzgoj zelene salate zimske gustoće
Neke sorte salate, kao što je salata Winter Density, mogu se pohvaliti sposobnošću da izdrže ljetnu vrućinu i rastu svježe glavice salate tijekom cijele sezone. Kliknite ovdje da biste saznali više o prednostima uzgoja Winter Density salate u vrtu
Informacije o biljci alsike - uzgoj hibridne djeteline alsike u vrtu
Alsike djetelina je izuzetno prilagodljiva biljka koja raste uz ceste i na vlažnim pašnjacima i poljima. Ako nikada niste razmišljali o uzgoju hibrida kao i djeteline, možda biste trebali. Kliknite na članak koji slijedi kako biste saznali više
Informacije o biljci Thryallis: Uzgoj Thryallis grmova u vrtu
Ako tražite cvjetanje tijekom cijele godine i ukrasni grm za svoj suptropski vrt, ne tražite dalje od niskog održavanja i prekrasnog thryallisa. Uz samo malo podataka o biljci thryallis, možete lako uzgajati ovaj lijepi grm s toplom klimom. Saznajte više ovdje
Zimske vrtne biljke - što se može uzgajati u vašem vrtu tijekom zime
Iako se ideja o uživanju u ugodnom zimskom vrtu čini malo vjerojatnom, vrt zimi nije samo moguć, već može biti i lijep. Više o biljkama za zimski vrt saznajte ovdje
