2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
U Sjedinjenim Državama većina vrtlara uzgaja slatki krumpir za velike, slatke gomolje. Međutim, jestivi su i lisnati zeleni vrhovi. Ako nikada niste probali jesti lišće krumpirove loze, propuštate ukusno, vrlo hranjivo povrće.
Jesu li lišće slatkog krumpira jestivo?
Dakle, jesu li listovi slatkog krumpira jestivi? Da definitivno! Sljedeće pitanje: što su "kamote vrhovi?" Vinova loza batata (posebno tamnoljubičastih sorti) poznata je kao vrhovi camote (ili vrhovi kamote) u zemljama španjolskog govornog područja.
Bez obzira kako ih nazvali – listovi batata, vrhovi camotea ili vrhovi kamotea – vinove loze su bogate i okusne, iako poput većine zelja mogu biti pomalo gorke. Listovi se pripremaju poput špinata ili repe. Kuhanje lišća batata u maloj količini vode uklanja žilavost ili gorčinu. Kada zelje batata omekša, nasjeckajte listove i upotrijebite ih u receptima ili ih pirjajte s maslacem i češnjakom, a zatim vruće zelje batata poprskajte umakom od soje ili octom i malo soli.
Zašto je jedenje listova krumpirove loze dobro za vas
Lišće biljke krumpira prepuno je hranjivih tvari. Za početak, listovi su izvrsniizvor antioksidansa i sadrže visoku razinu vitamina A i C, kao i riboflavina, tiamina, folne kiseline i niacina. Listovi loze slatkog krumpira također pružaju impresivne količine vlakana, zajedno s kalcijem, magnezijem, manganom, cinkom, bakrom, kalijem i željezom.
Uzgoj zelenog slatkog krumpira
Od svih krumpira, slatki krumpir je najlakši za uzgoj. Sadite batat "slips" u proljeće jer batat treba četiri do šest mjeseci stalno toplog vremena. Batat preferira pješčano, dobro drenirano tlo, puno sunca i dovoljno prostora za širenje vinove loze. Vole vrućinu i neće tolerirati hladno vrijeme ili teško, vlažno tlo.
Dajte biljkama prednost tako što ćete prije sadnje ukopati malo komposta u tlo, ali izbjegavajte gnojiva s visokim udjelom dušika. Tek zasađeni krumpir voli običnu vodu, ali jednom kada se uspostavi, biljke zahtijevaju malo vlage. Malčirajte između biljaka kako biste držali korov pod kontrolom.
Možete ubrati zelje slatkog krumpira ili mlade izdanke bilo kada tijekom rasta.
Preporučeni:
Okomiti vrt slatkog krumpira – sadnja loze slatkog krumpira s rešetkama
Za vrtlare s ograničenim prostorom, uzgoj slatkog krumpira na rešetki mogao bi biti jedini način da ovaj ukusni gomolj uvrste među svoje domaće povrće. Kao dodatni bonus, ove vinove loze čine atraktivne biljke za terasu. Saznajte više o vertikalnom uzgoju batata ovdje
Bakterijska trulež stabljike i korijena slatkog krumpira - saznajte više o bakterijskoj truleži slatkog krumpira
Također se naziva bakterijska trulež stabljike i korijena slatkog krumpira, bakterijska trulež slatkog krumpira pogoduje visokim temperaturama u kombinaciji s visokom vlagom. Sljedeći članak sadrži informacije o prepoznavanju simptoma meke truleži batata i načinu njezine kontrole
Gnjila korijena pamuka od slatkog krumpira: prepoznavanje truleži korijena fimatotrihuma slatkog krumpira
Gruljenje korijena u biljkama može biti posebno teško dijagnosticirati i kontrolirati. Jedna od takvih bolesti je trulež korijena fimatotrihuma. U ovom članku posebno ćemo raspravljati o učincima truleži korijena phymatotrichuma na slatki krumpir
Cijepanje slatkog krumpira - kako i kada podijeliti loze slatkog krumpira
Razdvajanje slatkog krumpira jedan je od načina stvaranja novih loza uz vrlo malo ulaganja vremena ili novca. Podjela trsova batata za razmnožavanje novih trsova je jednostavna, jer loze rastu iz mesnatih podzemnih gomolja. Kliknite ovdje za savjete o podjeli vinove loze slatkog krumpira
Prezimljavanje loze slatkog krumpira - kako se brinuti za lozu slatkog krumpira tijekom zime
Ako imate mjesta, svoje biljke batata možete unijeti u zatvorenom prostoru i uzgajati ih kao sobne biljke do proljeća. Inače, postoji nekoliko jednostavnih načina za prezimljavanje loze batata. Kliknite na ovaj članak da biste saznali kako