Sorte bijelih jagoda - informacije o uzgoju bijele jagode

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

U gradu je nova bobica. U redu, nije baš novo, ali mnogima od nas sigurno može biti nepoznato. Govorimo o biljkama bijelih jagoda. Da, rekao sam bijeli. Većina nas misli na slatke, sočne crvene jagode, ali ove su bobice bijele. Sada kada sam potaknuo vaš interes, naučimo više o uzgoju bijelih jagoda i koje vrste bijelih jagoda su dostupne.

Vrste bijelih jagoda

Vjerojatno jedna od najčešće uzgajanih, bijela alpska jagoda jedna je od nekoliko vrsta bijelih jagoda. Prije nego što uđemo u to, pogledajmo malo pozadine o bijelim jagodama općenito.

Iako postoji nekoliko sorti bijele jagode, one su hibridi i ne rastu iz sjemena. Postoje dvije vrste jagoda, alpska (Fragaria vesca) i plažna (Fragaria chiloensis), koje su prave bijele jagode. F. vesca porijeklom je iz Europe, a F. chiloensis je divlja vrsta porijeklom iz Čilea. Pa zašto su bijele ako su jagode?

Crvene jagode počinju kao mali bijeli cvjetovi koji se pretvaraju u zelene bobice veličine graška. Kako rastu, prvo pobijele, a zatim, kako sazrijevaju, počinju poprimati ružičastu i na kraju acrvene boje kada je potpuno zreo. Crveno u bobicama je protein koji se zove Fra a1. Bijelim jagodama jednostavno nedostaje ovog proteina, ali za sve namjere i svrhe zadržavaju osnovni izgled jagode, uključujući okus i miris, i mogu se koristiti na isti način kao i njihov crveni par.

Mnogi ljudi imaju alergije na crvene jagode, ali što je s alergijom na bijele jagode. Budući da bijelim jagodama nedostaje protein koji rezultira pigmentom i koji je odgovoran za alergije na jagode, vjerojatno je da osoba s takvim alergijama može jesti bijele jagode. Ipak, svatko s alergijom na jagode trebao bi pogriješiti na strani opreza i testirati ovu teoriju pod liječničkim nadzorom.

Sorte bijelih jagoda

I alpske i plažne jagode su divlje vrste. Među sortama bijele alpske jagode (pripadnica vrste Fragaria vesca) pronaći ćete:

• Albicarpa
• Krem
• Pineapple Crush
• White Delight
• Bijeli div
• White Solemacher
• White Soul

Jagode bijele plaže (pripadnik vrste Fragaria chiloensis) također se nazivaju obalnim jagodama, divljim čileanskim jagodama i južnoameričkim jagodama. Jagode na plaži križane su kako bi se dobile danas poznate sorte crvenih jagoda.

Hibridi bijele jagode uključuju bijele borovnice (Fragaria x ananassa). Međutim, ako sazriju na suncu, dobivaju ružičastu nijansu; stoga, svatko tko je alergičan na jagode ne bi trebaokonzumiraj ih! Okus ovih bobica je jedinstvena mješavina ananasa i jagode. Borovice potječu iz Južne Amerike, a donesene su u Francusku. Sada uživaju u ponovnom porastu popularnosti i pojavljuju se posvuda, ali s ograničenom dostupnošću u Sjedinjenim Državama. Još jedan hibrid Fragaria x ananassa, Keoki je sličan pineberry, ali bez note ananasa.

Hibridne sorte obično su slađe od prave vrste, ali sve vrste bijelih jagoda imaju slične note ananasa, zelenog lišća, karamele i grožđa.

Uzgoj bijelih jagoda

Bijele jagode su jednostavne višegodišnje biljke za uzgoj u vrtu ili u kontejnerima. Trebali biste ih posaditi na području koje je zaštićeno od potencijalnih kasnih proljetnih mrazeva i na području od oko 6 sati sunčeve svjetlosti. Biljke se mogu pokrenuti u zatvorenom prostoru kao sjeme ili kupiti kao transplantacije. Presadite u proljeće ili jesen kada je minimalna vanjska temperatura tla 60 stupnjeva F. (15 C.).

Sve jagode su teški hranitelji, posebno fosfora i kalija. Uživaju u dobro dreniranom, ilovastom tlu i po potrebi ih treba gnojiti. Presadnice sadite sve dok korijen nije potpuno prekriven zemljom, a kruna ne bude tik iznad linije tla. Dobro ih zalijevajte i nastavite održavati dosljedan izvor navodnjavanja, oko 1 inč tjedno i idealno sa sustavom za navodnjavanje kap po kap kako bi voda spriječila lišće i plodove, što može potaknuti gljivice i bolesti.

Bijele jagode mogu se uzgajati u USDA zonama 4-10 i dostići će visinu između 6-8 inčaza 10-12 inča u prečniku. Sretan rast bijelih jagoda!