Kasna gljivica biljaka rajčice - možete li jesti rajčice zahvaćene gljivicom

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Jedan čest patogen koji utječe na biljke patlidžana kao što su patlidžan, velebilja, paprika i rajčica naziva se kasna plamenjača i u porastu je. Kasna plamenjača biljaka rajčice ubija lišće i truli plodove u najrazornijim slučajevima. Postoji li ikakva pomoć za kasnu plamenjaču biljaka rajčice i možete li jesti rajčice zahvaćene gljivicom?

Što je kasna gljivica biljaka rajčice?

Kasna plamenjača rajčice rezultat je Phytophthora infestans i poznata je kao uzrok gladi od krumpira u Irskoj tijekom 1800-ih. Iako dijeli neke sličnosti, P. infestans nije gljiva, niti je bakterija ili virus, već pripada klasi organizama zvanih protisti. Ponekad se nazivaju vodenim plijesni, protisti uspijevaju u vlažnom, vlažnom okruženju, proizvode spore i šire se kada je voda na lišću biljaka. Mogu pogađati biljke od proljeća do jeseni, ovisno o povoljnim vremenskim uvjetima.

Plodovi rajčice zahvaćeni gljivicom najprije su vidljivi kao smeđe do crne lezije na stabljici ili peteljci. Listovi imaju velike smeđe/maslinastozelene/crne mrlje koje počinju na rubovima. Na donjoj strani mrlja ili lezija stabljike počinje se pojavljivati nejasna izraslina koja sadrži spore patogena. Plod rajčice zahvaćen gljivicom počinje kao čvrste, nepravilne smeđe mrlje koje postaju veće, crne i kožaste sve dok plod na kraju ne istrune.

U svojim najranijim fazama, kasna plamenjača može se zamijeniti s drugim folijarnim bolestima, kao što je pjegavost listova Septoria ili rana pjegavost, ali kako bolest napreduje, ne može se pogriješiti jer će kasna plamenjača desetkovati biljku rajčice. Ako se čini da je biljka u velikoj mjeri zahvaćena kasnom paležom, treba je ukloniti i spaliti, ako je moguće. Ne stavljajte zahvaćenu biljku u kompostnu hrpu jer će nastaviti širiti infekciju.

Sprječavanje plodova rajčice zahvaćenih gljivicom

U ovom trenutku ne postoje sorte rajčice otporne na kasnu plamenjaču. Kasna plamenjača također može zaraziti usjeve krumpira, stoga pripazite i na njih.

Vrijeme je glavni čimbenik hoće li rajčice dobiti kasnu plamenjaču. Pravovremena primjena fungicida može usporiti bolest dovoljno dugo da se dobije žetva rajčice. Plodored će također usporiti širenje bolesti.

Jesu li jestive rajčice zaražene plijesni?

Pitanje: "Jesu li rajčice zaražene plamenjačem jestive?" ne može se odgovoriti jednostavnim da ili ne. Zaista ovisi o tome koliko je voće zaraženo i vašim osobnim standardima. Ako se čini da je sama biljka zaražena, ali plod još ne pokazuje znakove, plod je siguran za jelo. Obavezno ga dobro operite sapunom i vodom ili ga umočite u 10-postotnu otopinu izbjeljivača (1 dio izbjeljivača na 9 dijelova vode), a zatim operite. Moguće je da je voće već kontaminirano i da nosi spore na površini; jednostavno nijejoš napredovao do vizualnog, pogotovo ako je vrijeme bilo vlažno.

Ako se čini da rajčica ima lezije, možete ih izrezati, oprati ostatak voća i upotrijebiti ga. Ili, ako ste ja, možete odlučiti slijediti staru izreku “kad ste u nedoumici, izbacite”. Iako nije dokazano da kasna plamenjača uzrokuje bolest, zaraženo voće može sadržavati druge patogene koji bi vas mogli razboljeti.

Ako se čini da je biljka u naponu bolesti, ali ima mnoštvo zelenih, naizgled netaknutih zelenih plodova, možda se pitate možete li sazrijeti rajčice s gljivicom. Da, možete pokušati. Ipak, budite svjesni da su spore vjerojatno već na plodu i da mogu samo istrunuti rajčice. Pokušajte dobro oprati kao gore i osušiti voće prije nego što pustite da sazri.