2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Što je shiso biljka? Shiso, inače poznat kao perilla, biljka biftek, kineski bosiljak ili ljubičasta metvica, član je obitelji Lamiaceae ili metvice. Stoljećima se uzgajana perilla metvica uzgaja u Kini, Indiji, Japanu, Koreji, Tajlandu i drugim azijskim zemljama, ali se češće klasificira kao korov u Sjevernoj Americi.
Biljke metvice perilla često rastu uz ograde, uz ceste, na poljima sijena ili pašnjacima i stoga se u drugim zemljama češće nazivaju korovom. Ove biljke metvice su također prilično otrovne za stoku i drugu stoku, pa nije čudno zašto se shiso u nekim dijelovima svijeta smatra više štetnim, nepoželjnim korovom..
Upotreba za biljke Perilla Mint
Cjenjeno u azijskim zemljama ne samo zbog svoje kulinarske namjene, ulje ekstrahirano iz ovih biljaka metvice također se koristi kao vrijedan izvor goriva, dok se sami listovi koriste u medicini i kao boja za hranu. Ljudi jedu sjemenke biljke perilla biftek kao i hranu za ptice.
Biljke metvice Perilla (Perilla frutescens) mogu se uzgajati kao ukrasne biljke zbog njihova uspravnog staništa i zelenih ili ljubičastozelenih do crvenih nazubljenih listova. Uzgoj perilla metvice ima prepoznatljivu aromu mente, posebno kadazrelo.
U japanskoj kuhinji, gdje je shiso uobičajeni sastojak, postoje dvije vrste shisoa: Aojiso i Akajiso (zeleni i crveni). U novije vrijeme, tržišta etničke hrane u Sjedinjenim Državama nude mnoge biljne proizvode od perilla mente od svježeg povrća, ulja i začina kao što su kisele šljive ili umak od šljiva. Perilla dodana začinima ne samo da boji proizvod, već dodaje antimikrobno sredstvo ukiseljenoj hrani.
Ulje iz perilla mente nije samo izvor goriva u nekim zemljama, već je nedavno otkriveno da je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina i sada se kao takvo prodaje zapadnim potrošačima koji su svjesni zdravlja.
Osim toga, biljno ulje perilla mente koristi se slično kao tungovo ili laneno ulje te također u bojama, lakovima, lakovima, tintama, linoleumu i vodootpornim premazima na tkanini. Ovo nezasićeno ulje je malo nestabilno, ali je 2 000 puta slađe od šećera i četiri do osam puta slađe od saharina. Ovaj visoki sadržaj šećera čini ga izvrsnim kandidatom za proizvodnju alkohola za konzumaciju, ali se češće koristi u proizvodnji mirisa ili parfema.
Kako uzgajati Perilla Shiso
Dakle, zvuči intrigantno, zar ne? Sada se postavlja pitanje kako uzgajati perilla shiso? Biljke perilla metvice koje se uzgajaju su ljetne biljke koje najbolje uspijevaju u toplim, vlažnim klimama.
Kada se uzgaja perilla, njegov nedostatak je ograničena održivost sjemena u skladištu, stoga čuvajte sjeme na nižim temperaturama i vlazi kako biste poboljšali vijek skladištenja i posadili prije godinu dana. Sjeme za perilla biljke može se posijati što je prije moguće u proljeće i samostalnooprašiti.
Sadite presadnice perilla na udaljenosti od 6 do 12 inča (15-31 cm) u dobro drenirano, ali vlažno tlo s punom do djelomičnom izloženošću suncu ili ih posijajte izravno u dobro drenirano tlo i lagano pokrijte. Sjeme shiso brzo će klijati na 68 stupnjeva F. (20 C.) ili čak malo hladnije.
Perilla Shiso Care
Perilla shiso njega zahtijeva srednju količinu vode. Ako je vrijeme izrazito toplo i vlažno, vrhove biljaka treba prištinuti kako bi se potaknuo bujniji, manje rasponski rast biljaka.
Cvjetovi rastuće perilla metvice cvjetaju od srpnja do listopada i bijeli su do ljubičasti, dostižući svoju maksimalnu visinu od 6 inča (15 cm.) do 3 stope (1 m.) prije nego što odumru tijekom nadolazećeg mraza. Nakon prve godine uzgoja biljaka perilla metvice, one će se lako zasijati u uzastopnim sezonama.
Preporučeni:
Uzgoj mente u kontejnerima: savjeti za njegu mente u posudama
Nana je privlačna, korisna biljka. Nažalost, u vrtu ima tendenciju da bude nasilnik. Srećom, uzgoj metvice u kontejnerima je opcija. Saznajte više ovdje
Što je malč od mente: prednosti korištenja komposta od mente u vrtu
Jeste li ikada razmišljali o korištenju mente kao malča? Ako se to čini čudnim, to je razumljivo. Malč od mente, koji se naziva i kompost od sijena od mente, inovativan je proizvod koji sve više dobiva na popularnosti. Što je to i kako napraviti kompost od mente pogledajte u ovom članku
Kada saditi sjemenke mente – savjeti za sjetvu sjemena mente u vrtovima
Uzgoj metvice iz sjemena je jednostavan, a male biljčice stvarno uzleću nakon što su postavljene u vrtnu gredicu. Evo nekoliko savjeta kako započeti sjemenke metvice kako biste mogli uživati u ovim mirisnim biljem u svom krajoliku. Kliknite ovaj članak za više informacija
Što su biljke banane mente - savjeti za uzgoj banane metvice u vašem vrtu
Biljke mente banane su razne vrste metvice sa svijetlim, nejasnim, limenozelenim lišćem i izraženom, vrlo divnom aromom banane. Kao i sve biljke metvice, uzgoj banane metvice je jednostavan. Ovaj će vam članak pomoći da počnete s ovom zabavnom, neobičnom biljkom
Uzgoj mente ananasa - Upotreba i uvjeti uzgoja mente ananasa
Biljke metvice ananasa su među najatraktivnijim vrstama metvice. Postoje brojne primjene metvice ananasa koje ovu svestranu biljku čine vrijednom uzgoja. Više informacija potražite u ovom članku
