Pet najboljih prednosti uzgoja organskih vrtova

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Kamo god išli danas, ljudi govore o organskoj hrani. Od dnevnih novina do lokalnog super-centra, organsko je definitivno in. Organsko voće i povrće više nije samo za ljubitelje drveća ili stare hipije; ušli su u mainstream dijetu s praskom. Dakle, koje su točno prednosti uzgoja organskog vrta? Nastavite čitati kako biste saznali više.

Prednosti uzgoja organskog vrta

U nastavku sam iznio pet razloga zašto bi, ako imate vrt, trebao biti organski.

1. Okus – Iako mnogo organskog voća i povrća neće imati ujednačen izgled kao ono koje kupite u supermarketu, imat će vrhunski okus – virtualnu eksploziju okusa koja nosi mala sličnost s okusom komercijalno uzgojenih proizvoda. Ništa nema bolji okus od svježeg voća ili povrća izravno s loze, stabla ili biljke. Za voće i povrće koje ne mora biti kuhano, može se kušati u vrtu.
2. Zdravlje – Organski vrt ne sadrži otrovne kemikalije, što znači da su i proizvodi besplatni. Vaše voće i povrće neće imati kemijske ostatke koji bi ušli u vaše tijelo ako se ne isperu temeljito. Također se pokazalo da organski proizvodi imaju više vitamina imineralnog sadržaja od proizvoda uzgojenih uz korištenje kemijskih gnojiva, pesticida i herbicida. Sadnjom vlastitog organskog vrta osiguravate sebi i svojoj obitelji najbolje moguće voće i povrće. Osim toga, imate dodatnu korist od vježbanja; od sadnje sjemena do berbe, rad u vašem vrtu pomoći će vam u toniranju vašeg tijela i izbacivanju dodatnih kalorija.
3. Novac – Sadnja vlastitog organskog povrtnjaka uštedjet će vam novac. To je nešto što svi želimo učiniti. Kupnja organskih proizvoda na poljoprivrednim tržnicama i trgovinama zdrave hrane može koštati do 50% ili više u odnosu na uobičajeni supermarket. Uzgajajući vlastiti, štedite novac u trgovini, a u ovim danima rastućih troškova goriva nećete morati toliko putovati za kvarljive stvari. Očuvanje viška omogućit će vam da vaš vrt traje dugo u zimskim mjesecima, a da ne morate kupovati povrće iz staklenika u trgovini.
4. Spiritual – Pitajte bilo kojeg vrtlara, posebno organskog vrtlara, o čemu razmišlja dok obrađuju tlo, sade sjeme ili čupaju korov u svom vrtu. Vjerojatno ćete dobiti odgovor sličan ovome: "moje je vrijeme sa svojom višom moći", "biti u vrtu približava me prirodi", "rad u tlu i gledanje vrta kako raste osjećam se kao dio nešto veće", ili "meditativno je" i "moje vrijeme molitve."
5. Okoliš – Budući da organski vrtlari ne koriste kemijske pesticide, herbicide ili gnojiva, nijedna od ovih kemikalija ne može iscuriti i pronaći svoj put u vodoopskrbu. Još jedna prednost ovog nedostatka kemijskog otjecanja je da male životinje, ptice i korisni kukci nisu oštećeni. Budući da organski vrtlari neprestano izgrađuju svoje tlo organskom tvari, manja je erozija gornjeg sloja tla koja dovodi do opće erozije, koja može utjecati na cijelo područje. Stavljanjem organskog otpada u kompost pomažete osloboditi odlagališta otpada od otpada koji bi inače tamo zauzimao prostor.

Prednosti organskog vrtlarstva su brojne. Naveo sam samo neke od najboljih. Vaš sljedeći korak je naučiti sačuvati višak. Jednostavnim metodama zamrzavanja, sušenja i konzerviranja možete doslovno uživati u plodovima svog rada u najhladnijim danima zime. Čak i ako nemate mjesta za veliki vrt ili možete samo kontejnerski vrt, korištenje načela organskog vrtlarstva nagradit će vas na mnogo različitih načina, uključujući najbolje i najzdravije proizvode.