Water C altrop Bat Nuts – mahune voća koje izgledaju kao šišmiši

Sadržaj:

Water C altrop Bat Nuts – mahune voća koje izgledaju kao šišmiši
Water C altrop Bat Nuts – mahune voća koje izgledaju kao šišmiši

Video: Water C altrop Bat Nuts – mahune voća koje izgledaju kao šišmiši

Video: Water C altrop Bat Nuts – mahune voća koje izgledaju kao šišmiši
Video: 🔴 Peterchens Mondfahrt, Hörbuch Deutsch komplett zum Mitlesen Video+Audio+Subtitles 2024, Svibanj
Anonim

Vodeni orašasti plodovi se uzgajaju od istočne Azije do Kine zbog svojih neobičnih, jestivih mahuna. Mahune voća Trapa bicornis imaju dva prema dolje zakrivljena rogova s licem koje podsjeća na glavu bika, ili nekima mahuna izgleda kao leteći šišmiš. Uobičajeni nazivi uključuju šišmiš, đavolja mahuna, ling i orah.

Trapa dolazi od calcitrappa, latinskog naziva c altrop, koji se odnosi na čudne plodove. K altrop je bila srednjovjekovna naprava s četiri zupca koja je bačena na tlo kako bi onesposobila neprijateljske kalvarijske konje tijekom europskog ratovanja. Izraz je relevantniji za T. natans vodene orahe s četiri rogova, koji su, usput, uvedeni u SAD kasnih 1800-ih kao ukras i sada su navedeni kao invazivni za vodene putove u sjeveroistočnom SAD-u

Što su vodeni k altropi?

Vodene biljke su vodene biljke koje se naseljavaju u tlu bara i jezera i šalju plutajuće izbojke prekrivene rozetom lišća. Uz pazušce listova rađa se jedan cvijet koji proizvodi sjemenke.

Vodene k altrope zahtijevaju sunčanu situaciju u mirnom ili blago kiselom vodenom okruženju s bogatim tlom da bi uspjele. Lišće ponovno odumire s mrazom, ali biljka šišmiša i druge ljuske vraćaju se iz sjemena u proljeće.

Water C altrop vs. WaterKesten

Ponekad se nazivaju vodenim kestenima, orašasti plodovi šišmiša nisu u istom rodu kao hrskavi bijeli korijen povrća koji se često poslužuje u kineskoj kuhinji (Eleocharis dulcis). Nedostatak razlike među njima često je izvor zabune.

Informacije o šišmišima: saznajte o vodenim orašastim plodovima

Tamnosmeđe, tvrde mahune sadrže bijeli škrobni orah. Slično vodenim kestenima, orašasti plodovi šišmiša imaju hrskavu teksturu blagog okusa, često pirjani s rižom i povrćem. Sjeme šišmiša ne smije se jesti sirovo, jer sadrži toksine, ali se neutralizira kada se kuha.

Kada se ispeče ili prokuha, sušeno sjeme također se može samljeti u brašno za pravljenje kruha. Neke vrste sjemena čuvaju se u medu i šećeru ili ušećerene. Razmnožavanje vodenih orašastih plodova vrši se sjemenom, koje se bere u jesen. Moraju se čuvati u maloj količini vode na hladnom mjestu do proljetne sjetve.

Preporučeni: