Korištenje dlakave gorčice kao ljekovitog bilja: savjeti za traženje korova dlakave gorčice

Sadržaj:

Korištenje dlakave gorčice kao ljekovitog bilja: savjeti za traženje korova dlakave gorčice
Korištenje dlakave gorčice kao ljekovitog bilja: savjeti za traženje korova dlakave gorčice
Anonim

Postoji velika šansa da dlakava gorčica (Cardamine hirsuta) može rasti među vašim vrtnim korovom ili između pukotina na pločniku. Možda ga poznajete po brojnim različitim nazivima kao što su jagnjetina, jagnjetina, jagnjetina, šljunak ili šipak..

Je li dlakava gorčica jestiva? Ono što možda ne shvaćate dok okopavate ili čupate korov, jest da iako može izgledati kao još jedan tvrdoglavi napadač, dlakava gorčica zapravo ima oštar, papreni okus i mnoge namjene u kuhinji. Cijela biljka je jestiva, uključujući cvatove. Naučimo koristiti dlakavu gorčicu.

Prepoznavanje dlakave gorčice kao bilja

Dlakavu gorčicu nije teško uočiti. Raste u bazalnoj rozeti, što znači da svijetlozeleni listovi zrače iz baze biljke. Svaka stabljika ima između pet i devet parova letaka.

Ova samonikla biljka klija u jesen. Dlakava gorčica je izdržljiva biljka otporna na mraz koja ostaje zelena tijekom zime u većini klimatskih područja. Sitni bijeli cvjetovi pojavljuju se na uspravnim, žilavim stabljikama u rano proljeće i nastavljaju cvjetati do jeseni.

Berba dlakave gorčice

Traženje dlakave gorčice može biti jednostavno kao izlazak u svoje dvorište. Da biste ubrali dlakavu gorčicu, samo zgrabite tu biljku u njenom dnu i izvucite je iz zemlje. Ako želite, možete skupiti lišće u jednu ruku i izrezati biljku u njenoj osnovi.

Pazite da ne uberete dlakavu gorčicu ako postoji i najmanja šansa da je poprskana herbicidima. Zapamtite da većina vrtlara na biljku gleda kao na dosadan korov.

Koristi dlakavu gorčicu

Najbolje je upotrijebiti dlakavu gorčicu što je prije moguće jer biljka brzo vene. Mnogi ljudi radije ga grickaju izravno s polja, ali možda ćete ga htjeti brzo isprati kako biste uklonili prljavštinu i pijesak. Možda ćete htjeti odbaciti stabljike, koje su također gorke, otuda i uobičajeni naziv.

Evo nekoliko ideja kako koristiti dlakavu gorčicu, ali sigurni smo da ih ima mnogo više:

  • Sendviči
  • Juhe
  • Salate
  • Kao ukras
  • Umiješano u jogurt
  • Posipano po pečenom krumpiru
  • Ugradite u vruća jela od tjestenine
  • Plutajte nekoliko cvjetova na gazpachu ili drugim ljetnim juhama
  • Ispecite nekoliko grančica s bebom ciklom ili drugim korjenastim povrćem

Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili uzimanja bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom prikladnom stručnjaku za savjet.

Preporučeni: