2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Bez obzira volite li svježe, pirjane ili punjene, paprike su klasično povrće za večeru s puno raznovrsnosti. Blago slatkast okus pojačava začinjena, začinska i slana jela, dok raznolikost boja oživljava svaki recept. Malo je stvari koje su neugodnije od gorke paprike u omiljenom jelu. Što uzrokuje gorku papriku? Razlozi mogu biti kulturni, sortni ili jednostavno rezultat nestrpljivog vrtlara.
Što uzrokuje gorku papriku?
Vaša žetva paprike je u tijeku i prvo žrtveno janje ušlo je u vaš najbolji recept; ali, jao, zašto su mi paprike gorke? To je uobičajeno u obitelji nedozrele paprike. Zelene paprike se mogu pohvaliti slatko-gorkim balansom kada su zrele, ali ako ih ostavite na biljci da dalje sazrijevaju, razvijaju prekrasne boje i puno slađi okus. Ako uzgajate paprike i želite slatko voće, često samo trebate pričekati.
Ako su vaše "slatke" paprike gorke, uzrok može biti raznolikost. Zvona su najpopularnija, ali postoje mnoge druge slatke varijante s izduženim oblicima.
- Talijanske paprike u obliku roga su bogate crvene i imaju sočan slatki okus.
- Paprike slatke trešnje su začinjeni slatkiši veličine zalogaja koji obogaćuju recepte ili pakiraju malo punča kao hrskave sirove poslastice.
- Pečeni pimenti postaju još slađi kada su kuhani. Njihov izduženi oblik i bogata crvena boja dodaju pizzazzu receptima.
Postoji mnogo više varijanti iz cijelog svijeta s bogatim, slatkim okusom i jedinstvenim oblicima. Među sortama zvona, crvena paprika je najslađa dok manje zrela zelena ima malo prirodne gorčine uz slatke note.
Popravljanje gorke paprike
Budući da biljke paprike općenito vole vruća, suha mjesta, uobičajeno je smatrati ih otpornima na sušu. Ovo je netočno. Zapravo, sorte zvona trebaju puno vode, posebno dok daju voće. Na prosječnim ljetnim temperaturama biljke trebaju 2 inča (5 cm) vode dva puta tjedno dok rastu. Taj se iznos može udvostručiti tijekom ekstremnih vrućina.
Kada dobijete cvijeće i dođe do početka plodova, držite zemlju vlažnom 18 inča (46 cm) prema korijenu. Ako zalijevate iznad, učestalost će biti veća nego ako koristite crijevo za natapanje ili sustav kapanja, koji usmjerava vlagu u tlo i korijenje.
Kako zasladiti paprike u vrtu? Kratak odgovor je biti strpljiv. Dužina vremena potrebnog vašem voću da postigne svoje najslađe stanje, crveno, ovisit će o vašoj klimi i kulturnoj skrbi. Većini je potrebno 65 do 75 dana da dostigne punu zrelost, ali mnogi čimbenici mogu promijeniti taj vremenski okvir.
Uglavnom, paprike ne sazrijevaju s biljke. Ako je paprika skoro crvena i vašasezona je pri kraju, ostavite na pultu na sunčanom mjestu nekoliko dana. Često će još malo sazrijeti. U hlađenju, međutim, proces se zaustavlja.
Možete i pokušati ukloniti neke listove oko voća na biljci kako biste omogućili više sunčeve svjetlosti. Ako imate paprike koje se utrkuju u crveno, uklonite sve zelene kako bi se biljka mogla usredotočiti na dovršavanje tih plodova.
Preporučeni:
Zašto su paprike ljute - Zašto su čili paprike ljute
Kako možemo znati unaprijed ima li paprika željenu količinu udarca? Čitajte dalje kako biste saznali što čini papriku ljutom i kako se ta toplina mjeri
Kontrola gorke koštice: znakovi bolesti gorke jabuke i kako liječiti
Jabuke imaju svoj dio problema s bolestima i štetnicima koje su mnogi uzgajivači iskusili, ali su također osjetljive na fiziološke poremećaje. Jedna od češćih bolesti je bolest gorke koštice jabuke. Što je jabučna gorka koštica u jabukama? Saznajte ovdje
Opadanje lišća u biljkama paprike - Zašto lišće pada s biljaka paprike
Ako vidite da lišće pada s biljaka paprike, trebali biste brzo djelovati kako biste spriječili ozbiljnu štetu i spasili svoj urod. Kliknite ovdje za dodatne informacije o opadanju listova biljke paprike i mnogim mogućim razlozima opadanja lišća paprike
Biljka paprike ne proizvodi - razlozi za biljku paprike bez cvjetova ili plodova
Općenito, moje biljke u najboljem slučaju imaju nekoliko plodova, ili uopće nemaju ploda na biljkama paprike. To me navelo da napravim malo istraživanje o tome zašto biljka paprike neće proizvoditi. U ovom članku saznajte razloge i što se može učiniti
Paprike s tankim stijenkama - razlozi zašto stijenke paprike nisu debele
Ugajate li paprike s ograničenim uspjehom? Možda su jedan od vaših problema tanke stijenke paprike. Mogućnost uzgoja debelih paprika debelih stijenki zahtijeva više od sreće. Zašto imate paprike tankih stijenki? Ovaj će vam članak pomoći odgovoriti na to
