2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Anis je visoka, grmolika jednogodišnja biljka s gustim, pernatim lišćem i grozdovima malih, bjelkastih cvjetova koji na kraju daju sjemenke anisa. Sjemenke i listovi imaju topao, karakterističan, pomalo sladić okus. Ovu popularnu kulinarsku biljku lako je uzgajati iz sjemena, no postavlja se pitanje što učiniti sa sjemenkom anisa nakon što se ubere? Kako koristite anis kao začin, a kako kuhati s anisom? Čitajte dalje i naučite nekoliko od mnogih načina korištenja biljaka anisa.
Upotreba biljaka anisa
Biljke anisa mogu se ubrati kad god su biljke dovoljno velike za rezanje. Sitne, aromatične sjemenke spremne su za berbu otprilike mjesec dana nakon što cvjetovi procvjetaju.
Što učiniti s biljkama anisa u kuhinji
Prepečene sjemenke anisa (sjemenke anisa) koriste se za pravljenje začinjenih kolačića, kolača i raznih vrsta kruha. Prave i ukusne sirupe. Sjemenke se također ugrađuju u topla jela, uključujući kupus i drugo povrće iz roda Crucifera, pečeno ili na pari korjenasto povrće, te juhe ili variva.
Liker s okusom anisa tradicionalan je u većem dijelu svijeta španjolskog govornog područja. U Meksiku, anis je primarni sastojak "atole de anis", napitka od vruće čokolade.
Iako se sjemenke najčešće koriste u kuhinji, listovi anisa daju dašak okusa svježim salatama. Također su atraktivan, aromatičan ukras za razna jela.
Kako koristiti anis u medicini
Žvačite nekoliko sjemenki anisa kako biste ublažili zadah. Navodno je anis također učinkovit lijek za crijevne plinove i druge gastrointestinalne tegobe.
Dokazano je da anis poboljšava simptome ulkusa kod štakora, ali do sada nije bilo studija na ljudima.
Anis se također koristi kao lijek za razna stanja, uključujući curenje iz nosa, menstrualne tegobe, astmu, zatvor, napadaje, ovisnost o nikotinu i nesanicu.
Napomena: Prije pokušaja medicinske upotrebe anisa, obratite se liječniku ili profesionalnom travaru za savjet.
Preporučeni:
Vodič za berbu sjemena anisa: Savjeti za branje sjemenki anisa
Ako ste netko tko voli anis, nema ničeg lakšeg ili korisnijeg od uzgoja i spremanja vlastitih sjemenki anisa za korištenje tijekom cijele godine. Kliknite ovaj članak kako biste saznali više o tome kako ubrati sjemenke anisa i sačuvati ih kako biste mogli koristiti i uživati u začinu iz godine u godinu
Upravljanje bolestima anisa – što nije u redu s mojom biljkom anisa
Iako se prilično lako uzgaja, biljka anisa nije bez svojih problema, posebno bolesti. Važno je prepoznati simptome kako biste naučili kako liječiti bolesnu biljku anisa prije nego što bolest napreduje do točke s koje nema povratka. Ovaj članak će vam pomoći
Zvjezdasti anis ili biljke anisa: saznajte o razlikama anisa i zvjezdanog anisa
Tražite malo slatki okus? Zvjezdasti anis ili sjeme anisa daju sličan okus u receptima, ali su zapravo dvije vrlo različite biljke. Opis njihovih razlika otkrit će jedinstveno podrijetlo i način upotrebe ovih zanimljivih začina. Kliknite ovdje za više informacija
Upotreba zvjezdanog anisa - saznajte više o uzgoju biljaka zvjezdanog anisa
Zvjezdasti anis je stablo srodno magnoliji, a njegovi sušeni plodovi se koriste u mnogim međunarodnim kuhinjama. Kliknite ovaj članak da biste saznali kako uzgajati zvjezdasti anis na odgovarajućim područjima i saznati kako koristiti ovaj nevjerojatan začin
Moje slonovo uho Alocasia ima mahune sa sjemenkama - što učiniti sa sjemenkama cvijeta slonova uha
Imaju li slonove uši Alocasia sjemenke? Imaju, ali sjemenke cvijeća slonova uha su održive samo kratko vrijeme, pa ako ih želite posaditi, uberite mahune i upotrijebite ih što je prije moguće. Ovaj će vam članak pomoći u tome što učiniti
