2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Anis je polarizirajući začin. S jakim okusom sladića, neki ga vole, a neki ga ne mogu podnijeti. Međutim, ako ste netko iz bivšeg tabora, nema ničeg lakšeg ili korisnijeg od uzgoja i spremanja vlastitih sjemenki anisa za korištenje tijekom cijele godine. Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kako ubrati sjemenke anisa i sačuvati ih.
Kada bih trebao ubrati sjeme anisa?
Cvjetovi anisa su bijeli i tanki i vrlo slični po izgledu čipki kraljice Ane. Potrebno im je dosta vremena da razviju sjemenke, a potrebno je oko 100 dana rasta bez mraza prije nego što se može izvršiti berba sjemena anisa.
U kasno ljeto ili ranu jesen, trebali biste primijetiti kako cvjetovi razvijaju male, zelene sjemenke. Neki vrtlari inzistiraju da biste trebali ostaviti biljke na miru dok se sjemenke ne osuše i ne dobiju blatno smeđu boju. Drugi smatraju da biste ih trebali ubrati dok su još zeleni i pustiti ih da sazriju i osuše se u zatvorenom prostoru.
Obje su održive opcije, ali s obzirom na to koliko je vremena potrebno za formiranje sjemenki, većini bi vrtlara bilo dobro da ih smjeste u zatvoreni prostor dok su još zeleni, prije nego što nastupi jesenski mraz.
Metode berbe sjemena anisa
Birate li anis kada je zreo ili ne, nema potrebe skupljati sitne sjemenke jednu po jednu. Umjesto toga, odrežite stabljike ispod cvjetnih glavica.
Ako su sjemenke još zelene, zavežite cvijeće u snop i objesite ih naopačke na hladnom, prozračnom mjestu. Obavezno stavite posudu ili krpu ispod njih kako biste uhvatili sjemenke koje bi trebale sazrijeti i prirodno se osušiti.
Ako ste čekali da se sjemenke već osuše, nježno protresite cvijeće naopako preko posude ili unutar papirnate vrećice. Ako su zrele, sjeme bi trebalo odmah otpasti.
Skladištenje sjemenki anisa
Nakon branja sjemenki anisa, važno ih je pravilno pohraniti. Provjerite jesu li sjemenke potpuno suhe, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu ili staklenku. Izbjegavajte dodavanje bilo kakve tkanine ili papirnatih ručnika, jer će to samo konsolidirati vlagu i dovesti do problema. Čuvajte svoju posudu na hladnom i tamnom mjestu i uživajte u svojim sjemenkama domaćeg anisa tijekom cijele godine.
Preporučeni:
Vodič za berbu sezama: Kada su sjemenke sezama spremne za branje
Jeste li ikada zagrizli pecivo sa sezamom ili umočili u malo humusa i pitali se kako uzgajati i ubrati te male sjemenke sezama? A kada su sjemenke sezama uopće spremne za branje? Odgovore na ova pitanja potražite u sljedećem članku
Zvjezdasti anis ili biljke anisa: saznajte o razlikama anisa i zvjezdanog anisa
Tražite malo slatki okus? Zvjezdasti anis ili sjeme anisa daju sličan okus u receptima, ali su zapravo dvije vrlo različite biljke. Opis njihovih razlika otkrit će jedinstveno podrijetlo i način upotrebe ovih zanimljivih začina. Kliknite ovdje za više informacija
Kada berete laneno sjeme - Vodič za berbu lanenog sjemena u vrtu
Komercijalni uzgajivači lanenog sjemena općenito provijaju biljke i dopuštaju im da se osuše na polju. Za uzgajivače lanenog sjemena u dvorištu, žetva lanenog sjemena je vrlo drugačiji proces koji se obično obavlja potpuno ručno. Kliknite ovaj članak da biste saznali kako ubrati laneno sjeme
Vodič za skupljanje sjemenki rozele - informacije i upotreba sjemenki rozele
Agua de Jamaica je popularno piće na Karibima napravljeno od vode, šećera i slatkih jestivih čašica sjemenki cvijeta Roselle. Kliknite ovaj članak za informacije o sjemenu Roselle, savjete o berbi sjemena iz Roselle i druge namjene sjemena Roselle
Uzgoj lubenice bez sjemenki: kako uzgajati lubenice bez sjemenki bez sjemenki
Lubenica bez sjemenki je popularna, ali otkud lubenice bez sjemenki ako nemaju sjemenke i kako uzgajati lubenice bez sjemenki bez sjemenki? Odgovore na ova pitanja pronađite u članku koji slijedi. Kliknite ovdje
