Savjeti za berbu krušnog voća - kako i kada brati krušno voće s drveća

Sadržaj:

Savjeti za berbu krušnog voća - kako i kada brati krušno voće s drveća
Savjeti za berbu krušnog voća - kako i kada brati krušno voće s drveća

Video: Savjeti za berbu krušnog voća - kako i kada brati krušno voće s drveća

Video: Savjeti za berbu krušnog voća - kako i kada brati krušno voće s drveća
Video: Bread Fruit Farming: A Step by Step Guide 2024, Travanj
Anonim

Nekoć je krušno voće bilo jedno od najvažnijih voćnih namirnica na pacifičkim otocima. Uvođenje europske hrane dugi niz godina umanjilo je njezin značaj, ali danas ponovno dobiva na popularnosti. Branje krušnog voća je jednostavno ako je stablo pravilno orezano i nisko obučeno, ali mnoga stabla nisu bila obuzdana, pa je berba krušnog voća malo težim. U oba slučaja, berba krušnog voća je vrijedna truda. Čitajte dalje da biste saznali kada brati i kako ubrati krušno voće.

Kada brati krušno voće

Krušno voće se može naći u uzgoju i prodaji u ekstremno tropskim regijama. Žetva krušnog voća ovisi o sorti i mjestu na kojem se stablo uzgaja. Plodovi stabla prilično konstantni u južnim morima s 2-3 glavna razdoblja plodonošenja. Na Maršalskim otocima plod sazrijeva od svibnja do srpnja ili rujna, a na otocima Francuske Polinezije od studenog do travnja te ponovno u srpnju i kolovozu. Na Havajima je voće dostupno za prodaju od srpnja do veljače. Na Bahamima se berba krušnog voća odvija od lipnja do studenog.

Krušno voće se lako kvari kada je potpuno zrelo, pa se uglavnom bere kada je zrelo, ali još nezrela. Ipak, ovisi o tome za što želite upotrijebiti krušno voće. Ako ga koristite kao zamjenu za krumpir, berite kad je plod zreo, ali prilično čvrst. Koža će biti zeleno-žute boje s malo smeđih pucanja i malo osušenog soka ili lateksa. Ako želite ubrati voće u njegovom najslađem, najaromatičnijem voću koje ima žuto-smeđu koru i meka je na dodir.

Kako ubrati krušno voće

Kada je voće na vrhuncu, zrelo i okusno, požutjet će, ponekad smećkasto i često s puno starog soka. Odnosno, ako već nije pao sa stabla. Trik za branje krušnog voća je da ga uberete netom prije nego što postane ovako zreo. Voće koje padne na zemlju bit će natučeno ili oštećeno.

Ako je voće na dohvat ruke, samo ga odrežite ili uvrnite s grane. Zatim okrenite voće naopako kako bi lateks iskrvario iz odrezane peteljke.

Ako je voće više, upotrijebite ljestve i oštar nož, kos ili dugu motku s oštrim, zakrivljenim nožem zalijepljenim na njega. Ili pričvrstite košaru ili mrežu na kraj alata za rezanje ili neka vam partner bude spreman uhvatiti voće dok ono pada u kutiji s jastučićima ili čak uz jastuk, nešto da voće ne dobije modrice. Opet okrenite voće naopako kako biste omogućili da sok teče iz voća.

Preporučeni: