Možete li jesti asteri: savjeti za jedenje biljaka astera iz vrta

Sadržaj:

Možete li jesti asteri: savjeti za jedenje biljaka astera iz vrta
Možete li jesti asteri: savjeti za jedenje biljaka astera iz vrta

Video: Možete li jesti asteri: savjeti za jedenje biljaka astera iz vrta

Video: Možete li jesti asteri: savjeti za jedenje biljaka astera iz vrta
Video: 11 savjeta kako hranu staviti pod kontrolu i prestati sa stalnim grickanjem I GymBeam I FIT POINT 2024, Svibanj
Anonim

Astre su jedno od posljednjih cvjetova u ljetnoj sezoni, a mnogi cvjetaju i u jesen. Cjenjene su prvenstveno zbog svoje ljepote u kasnoj sezoni u krajoliku koji je počeo venuti i odumirati prije zime, ali postoje i druge namjene za biljke astera. Nastavite čitati kako biste saznali više o jestivosti cvijeća astera.

Možete li jesti asters?

Astre su prekrasne jesenske trajnice koje se mogu naći samonikle u Sjevernoj Americi i južnoj Europi. Također se nazivaju starworts ili mrazovo cvijeće, rod Aster uključuje oko 600 vrsta. Riječ 'aster' potječe iz grčkog u vezi s višebojnim cvjetovima poput zvijezda.

Korijen astre se stoljećima koristi u kineskoj medicini. Kako bi bilo da pojedete ostatak biljke aster? Jesu li astri jestivi? Da, listovi i cvjetovi astera su jestivi i navodno imaju brojne zdravstvene prednosti.

Upotreba biljke aster

Cvijeće i lišće se mogu jesti svježi ili sušeni kada jedete biljke astera. Indijanci su ubrali divlju astru za razne namjene. Korijenje biljke koristilo se u juhama, a mlado lišće lagano se kuhalo i koristilo kao zelje. Narod Irokezakombinirana astra s korijenom krvi i drugim ljekovitim biljkama kako bi se napravio laksativ. Ojibwa je lokalno koristio infuziju korijena astera za pomoć kod glavobolje. Dijelovi cvijeta također su korišteni za liječenje spolnih bolesti.

Jedenje biljaka astre više nije uobičajena praksa, ali ima svoje mjesto među autohtonim ljudima. Danas, iako jestivost cvjetova astera nije upitna, oni se češće koriste dodani u čajne mješavine, jedu se svježi u salatama ili koriste kao ukras.

Astre treba brati u punom cvatu u ranim jutarnjim satima nakon što se rosa osuši. Izrežite stabljiku oko 4 inča (10 cm) iznad razine tla. Objesite stabljike naopako na hladnom, tamnom mjestu dok se biljka lako ne raspadne. Cvjetovi će postati bijeli i pahuljasti, ali su još uvijek upotrebljivi. Osušene listove i cvjetove astre čuvajte u zatvorenoj staklenoj posudi izvan sunčeve svjetlosti. Iskoristite u roku od jedne godine.

Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili uzimanja bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku ili medicinskom travaru za savjet.

Preporučeni: