2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Kohlrabi je član obitelji kupusa i povrće je svježe sezone koje se uzgaja zbog svoje povećane stabljike ili "lukovice". Može biti bijela, zelena ili ljubičasta i najbolja je kada je oko 2-3 inča (5-8 cm) u prečniku i može se jesti sirova ili kuhana. Ako niste sasvim spremni za korištenje u berbi, možda se zapitate kako pohraniti biljke korabice i koliko dugo se korabica čuva? Nastavite čitati kako biste saznali kako održavati korabicu svježom.
Kako čuvati biljke kelerabe
Lišće mlade korabice može se jesti poput špinata ili senfa i treba ih pojesti što je prije moguće. Ako ih nećete jesti na dan kada su ubrani, odrežite lišće sa stabljike, a zatim ih stavite u vrećicu Ziploc s vlažnim papirnatim ručnikom u hladnjaku. Pohranjivanje listova korabice na ovaj način održat će ih svježima i jestivim oko tjedan dana.
Skladištenje listova kelerabe je dovoljno jednostavno, ali kako bi bilo da očuvate “lukovicu” korabice svježom? Skladištenje lukovica korabice je otprilike isto kao i za lišće. Uklonite listove i stabljike s lukovice (natečene stabljike). Čuvajte ovu lukovičastu stabljiku u vrećici Ziploc bez papirnatog ručnika u hladnjaku.
Kakodugo se korabica drži na ovaj način? Držana u zatvorenoj vrećici kao što je gore opisano u hladnjaku, korabica će trajati oko tjedan dana. Međutim, pojedite ga što je prije moguće kako biste iskoristili sve njegove ukusne hranjive tvari. Jedna šalica narezane i kuhane korabice ima samo 40 kalorija i sadrži 140% preporučene dnevne doze za vitamin C!
Preporučeni:
Uradi sam ružina vodica - upotrijebite ruže iz svog vrta da napravite ružinu vodicu
Zaintrigirani ste i pitate se kako napraviti ružinu vodicu kod kuće? Ružinu vodicu možete napraviti od suhih latica ili od svježih ruža. Čitajte dalje za više
Top 5 graha za uzgoj i sušenje - jedite iz svog vrta cijelu zimu
Jedan jednostavan način da sačuvate više povrća iz vašeg vrta je uzgoj i sušenje graha. Često se nazivaju grahom od ljuske, te se sorte uzgajaju zbog sjemena, a ne mahune. Čitajte dalje za više informacija
Razmak između biljaka kelerabe: savjeti o razmaku biljaka kelerabe u vrtu
Za razliku od bilo kojeg od svojih rođaka, koleraba je poznata po svojoj natečenoj, globusnoj stabljici koja se formira tik iznad zemlje. Može doseći veličinu softballa i jako podsjeća na korjenasto povrće. Ovdje saznajte više o uzgoju korabice u vrtu i razmaku biljaka korabice
Razmnožavanje kelerabe sjemenkama - savjeti za početak kelerabe iz sjemena
S okusom poput slađeg, blažeg križanja repe i kupusa, povrće korabice po hladnom vremenu lako je uzgajati. Kliknite sljedeći članak da biste saznali kako posaditi sjemenke korabice i ostale informacije o razmnožavanju sjemena korabice
Sorte biljaka kelerabe - saznajte više o različitim vrstama kelerabe
Postoji mnogo varijanti korabice među kojima možete birati. Svaki ima drugačiju veličinu, boju, oštrinu, brzinu rasta i otpornost na štetočine ili bolesti. Budući da je svaka od različitih vrsta tako individualna, postoji savršena raznolikost za svakog vrtlara. Saznajte više ovdje
