Informacije o jagodama - naučite kako uzgajati jagode kod kuće

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Živim u području Sjedinjenih Država koje je prepuno ljudi skandinavskog podrijetla, tako da znam ponešto o brusnicama. Ako nemate prijatelje skandinavskog porijekla, možda se pitate "što su brusnice?" Sljedeći je članak pun informacija o brusnicama, uključujući kako uzgajati vlastite jagode kod kuće.

Što su jagode?

Brusnice se obično koriste u švedskoj hrani i smatraju se ključnim prilogom mnogim švedskim jelima kao što su palačinke od krumpira, švedske mesne okruglice i punjene rolnice.

Brusnice (Vaccinum vitas-idaea) se također nazivaju brusnicama, planinskim ili niskim brusnicama, crvenim borovnicama ili borovnicama. Bliski su srodnici brusnice i borovnice. Autohtone vrste brusnice donose godišnji urod malih crvenih bobica koje okusom podsjećaju na brusnice. Europska brusnica ima veće bobice koje se proizvode dva puta u vegetacijskoj sezoni. Listovi brusnice su sjajni na nisko rastućem zimzelenom grmu koji doseže od 12-18 inča (30-46 cm.) visine i 18 inča u prečniku.

Dodatne informacije o Lingonberry

Uzgajanje brusnica može se naći samoniklo u Švedskoj u šumama imočvara. Bobice su atraktivnog i primamljivog izgleda, ali jedu sirove, vrlo su gorke. Kao i kod brusnica, brusnice u kombinaciji sa šećerom su nešto drugo. Slatkoća kroti gorčinu, ali je ne uklanja u potpunosti, ostavljajući vam nešto uzvišeno, slično tome kako se umak od brusnica i puretina dobro slažu.

Kultivirane europske brusnice cvjetaju u proljeće i ponovno usred ljeta. Prvi usjev je spreman za berbu u srpnju, a drugi u listopadu. Nakon što se posadi, potrebno je malo strpljenja, jer grmovi ne počinju proizvoditi 2-3 godine nakon toga. Biljke se beru grebačem, širokim alatom nalik na viljušku koji skida bobice s grma. Svaki grm daje funtu i pol (0,7 kg) bobica bogatih vitaminom C. Voće se zatim može čuvati u hladnjaku do tri tjedna ili konzervirati, smrznuti ili sušiti.

Kako uzgajati brusnice kod kuće

Iako se brusnice dobro snalaze u djelomičnoj sjeni, što ih čini sjajnim opcijama za podlogu u kombinaciji s ljubiteljima kiseline kao što su borovnice visokog grma, da biste potaknuli veće usjeve, posadite ih na punom suncu. Optimalni uvjeti uzgoja brusnice imat će pH tla od 5,0 u dobro dreniranom tlu bogatom organskom tvari.

Planirajte sadnju u proljeće nakon što prođe sva opasnost od mraza. Iskopajte rupu koja je nekoliko inča dublja od korijena i dovoljno široka da omogući širenje korijenja. Postavite biljke na istu visinu na kojoj su rasle u svojim posudama i dobro ih zalijte. Malčirajte oko novih biljaka s 2-3 inča (5-8 cm) tresetne mahovine ili piljevine.

Za višestrukebiljke, razmaknite ih 14-18 inča (36-46 cm) u redove postavljene na udaljenosti od 3-4 stope (0,9-1,2 m). Nakon nekoliko godina, biljke će se napuniti, stvarajući nisku, zimzelenu živicu. Brusnice se također mogu uzgajati u kontejnerima, iako ih je potrebno prezimiti tako da ih se malčira ili obloži balama sijena.

Korijenje brusnica je vrlo plitko, i iako im nije potrebna močvarnost brusnice, uvjeti uzgoja brusnice trebali bi omogućiti dosljedno navodnjavanje - jedan inč (2,5 cm) vode tjedno. Njihov plitki korijenski sustav također znači da se ne natječu dobro s korovom, stoga držite rastuće biljke lingonberry bez korova.

Kada su biljke u zemlji, ne trebaju im mnogo gnojidbe; zapravo, previše dušika potiče rast u kasnu jesen, nakon čega slijedi odumiranje biljaka, a time i smanjeni urod. Ako biljke pokažu nekoliko centimetara novog rasta svake godine, nemojte ih hraniti. Ako im nedostaje rast, hranite ih organskim gnojivom s niskim udjelom dušika, 5-10-10 ili kompostom.

Orezujte svake 2-3 godine kako biste potaknuli rast izdanaka i povećali prinos voća; inače, osim plijevljenja i zalijevanja te uklanjanja mrtvih ili slomljenih grana, brusnice su prilično niske za održavanje. Također su bez bolesti osim sklonosti truleži korijena Phytophthora ako se uzgajaju u tlu koje ne drenira dobro.