Priprema začinskog bilja za zimu - Kako prezimiti kućne vrtove začinskog bilja

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Kako prezimiti bilje? Ovo je teško pitanje jer se biljne biljke uvelike razlikuju u svojoj otpornosti na hladnoću. Neke će višegodišnje začinske biljke preživjeti vrlo hladne zime uz minimalnu zaštitu, dok nježne trajnice možda neće preživjeti prvi jaki mraz. Ako ste zabrinuti zbog prezimljavanja vašeg biljnog vrta, prvi korak je da koristite svoju omiljenu internetsku tražilicu i odredite otpornost vaše biljke na hladnoću i budite sigurni da znate svoju zonu uzgoja USDA. Naoružani tim osnovnim informacijama, lako možete naučiti kako prezimiti bilje.

Winterize Home Herb Gardens

U nastavku su neki opći koraci koje možete poduzeti u pripremi začinskog bilja za zimu.

Gnojivo – Nikada nemojte gnojiti svoj biljni vrt nakon kolovoza. Gnojidba bilja kasno u sezoni potaknut će nježni novi rast koji možda neće preživjeti zimu.

Zalijevanje – Zalijevajte biljke tijekom kasnog ljeta i jeseni, budući da su biljke pod stresom od suše osjetljivije na oštećenja od hladnog vremena. Ako je zima suha, biljke imaju koristi od povremenog navodnjavanja (kada tlo nije smrznuto).

Trajnice koje prezimljuju – Mnoge su višegodišnje biljke otporne na zimu. Neke odovo uključuje:

vlasac
majčina dušica
Kovnica
Koromač
Origano
lavanda
Estragon

U većini klimatskih područja, ove biljke trebaju samo dobro obrezivanje - do visine od 4 do 6 inča (10-15 cm), nakon prvih nekoliko jakih smrzavanja. Međutim, čak i čvrste biljke imaju koristi od sloja malča u klimama ispod USDA zone otpornosti biljaka 5. Nanesite sloj malča od 3 do 6 inča (7,5-15 cm.), kao što je nasjeckano lišće, slama, borove iglice ili malč od kore, ali nemojte nanositi malč prije prvog snažnog smrzavanja jer možete oštetiti biljku. Obavezno uklonite malč ubrzo nakon što se u proljeće pojavi novi rast.

Neke višegodišnje biljke, poput ružmarina, lovora i limunove verbene, trebaju dodatnu pomoć tijekom zimskih mjeseci. Biljke odrežite gotovo do zemlje nakon prvog jakog mraza, zatim pokrijte biljke zemljom i nanesite na tlo 4 do 6 inča (10-15 cm.) malča. Sloj zimzelenih grana također će zaštititi višegodišnje začinsko bilje od oštrih, sušnih vjetrova.

Nježne trajnice ili jednogodišnje bilje koje prezimljuju – Neke trajnice možda neće preživjeti hladne zime, ovisno o vašoj zoni uzgoja. Na primjer, ružmarin podnosi zime u USDA zoni otpornosti 7, a možda i zoni 6 s dobrom zaštitom. Ružmarin je relativno teško uzgajati u zatvorenom prostoru, ali možda biste ga htjeli posaditi i isprobati. Ružmarin treba hladne temperature, jaku sunčevu svjetlost i blago vlažno tlo.

Jednogodišnje bilje, poput kopra i korijandera, preživi jednu sezonu i bit će ubijenos prvim mrazom. Ne možete puno učiniti u vezi s tim, ali svakako povucite mrtvo bilje i očistite područje od biljnih ostataka. Inače, pružate zgodno skrovište za štetočine koje će se pojaviti u proljeće.

Prezimljavanje bilja u zatvorenom prostoru – Ako ste zabrinuti da vaše nježno višegodišnje bilje možda neće preživjeti zimu, ili ako želite nastaviti koristiti jednogodišnje bilje tijekom cijele godine, mnoge biljke mogu dobro u zatvorenom prostoru. Na primjer, u jesen možete saditi začinsko bilje poput peršina ili bosiljka, a zatim ih u proljeće premjestiti na otvoreno. Nekim biljem u kontejnerima također se može dati zimska zaštita vani.