Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj

Sadržaj:

Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj
Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj

Video: Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj

Video: Vrste peršina: saznajte više o različitim vrstama peršina za uzgoj
Video: All About Parsley 2024, Svibanj
Anonim

Peršin je biljka blagog okusa, a listovi peršina često se koriste za stvaranje atraktivnih ukrasa za razna jela. Bogata vitaminima i mineralima, naborana zelena biljka ukusan je dodatak juhama i drugim kulinarskim užicima. Iako je stari dobri kovrčavi peršin najpoznatiji, mogli biste se iznenaditi da postoji mnogo različitih vrsta peršina. Čitajte dalje kako biste saznali više o raznim vrstama peršina.

Vrste i sorte peršina

Mnogi ljudi misle da su neke vrste peršina najbolje za ukras, a druge za kuhanje. Isprobajte ih sve i sami možete donijeti odluku o najboljim sortama peršina!

Kovrčavi (obični) peršin – Ova standardna vrsta peršina, svestrana i laka za uzgoj, je i dekorativna i jestiva. Sorte kovrčavog peršina uključuju Forest Green peršin i Extra Curled Patuljasti peršin, brzorastuću, kompaktnu sortu.

Peršin s ravnim listom – Peršin s ravnim lišćem je visok, dostiže zrelu visinu od 24 do 36 inča (61 do 91 cm). Cijenjen je zbog svojih kulinarskih kvaliteta, a ukusniji je od kovrčavog peršina. Peršin s ravnim lišćem uključuje Titan, kompaktnu sortu koja prikazuje male, tamnozelene, nazubljene listove; Talijanski ravni list, kojiblago je paprenog okusa i pomalo podsjeća na cilantro; i Giant of Italy, velika, prepoznatljiva biljka koja podnosi razne teške uvjete uzgoja. Vrste peršina s ravnim lišćem izvrstan su dodatak vrtu leptira.

japanski peršin – Japanski peršin porijeklom je iz Japana i Kine, zimzelena je višegodišnja biljka s pomalo gorkim okusom. Čvrste stabljike često se jedu poput celera.

Hamburški peršin – Ovaj veliki peršin ima debelo korijenje poput pastrnjaka koji juhama i varivima dodaje teksturu i okus. Listovi hamburškog peršina su ukrasni i pomalo nalikuju paprati.

Sada kada znate o najčešćim sortama peršina, možete ih sve isprobati i vidjeti koji(e) preferirate u svojoj kuhinji ili vrtu začinskog bilja.

Preporučeni: