Uzgoj heljde - korištenje heljde kao pokrovnog usjeva i više

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33

Donedavno, mnogi od nas su znali za heljdu samo iz upotrebe u palačinkama od heljde. Današnja sofisticirana nepca sada ga poznaju po tim ukusnim azijskim rezancima od heljde, a također shvaćaju njegovu vrhunsku nutritivnost kao zrno žitarica. Upotreba heljde proteže se na one u vrtovima gdje se heljda može koristiti kao pokrovni usjev. Kako onda uzgajati heljdu u kućnom vrtu? Čitajte dalje kako biste saznali više o rastu i njezi heljde.

Uzgoj heljde

Heljda je jedan od najranijih usjeva uzgajanih u Aziji, najvjerojatnije u Kini prije 5.000 do 6.000 godina. Širio se po Aziji do Europe, a zatim je doveden u američke kolonije 1600-ih. U to vrijeme uobičajena na farmama na sjeveroistoku i sjeveru središnjih Sjedinjenih Država, heljda se koristila kao hrana za stoku i kao brašno za mljevenje.

Heljda je širokolisna, zeljasta biljka koja obilno cvjeta tijekom nekoliko tjedana. Mali bijeli cvjetovi brzo sazrijevaju u trokutaste smeđe sjemenke veličine sjemena soje. Često se naziva pseudožitaricama jer se koristi na isti način kao što su žitarice poput zobi, ali nije prava žitarica zbog vrste sjemena i biljke. Većina heljde raste u Sjedinjenim DržavamaDržave se nalaze u New Yorku, Pennsylvaniji, Michiganu, Wisconsinu, Minnesoti i Sjevernoj Dakoti, a veliki dio se izvozi u Japan.

Kako uzgajati heljdu

Uzgoj heljde najprikladniji je za vlažnu, hladnu klimu. Osjetljiv je na temperaturne tokove i može ga uništiti mraz u proljeće i jesen, dok visoke temperature utječu na cvjetanje, a time i na stvaranje sjemena.

Ova žitarica će podnijeti širok raspon tipova tla i ima veću toleranciju na kiselost tla od ostalih žitarica. Za optimalan rast, heljdu treba sijati na srednje teksturiranom tlu poput pjeskovitih ilovača, ilovača i ilovača. Visoke razine vapnenca ili teška, vlažna tla negativno utječu na heljdu.

Heljda će klijati na temperaturama u rasponu od 45 do 105 stupnjeva F. (7-40 C.). Dani do nicanja su između tri do pet dana, ovisno o dubini sadnje, temperaturi i vlazi. Sjeme treba postaviti 1 do 2 inča (2,5-5 cm.) u uskim redovima kako bi se uspostavila dobra krošnja. Sjeme se može postaviti sijačicom za zrno, ili ako se sadi za pokrovni usjev, jednostavno ga sipajte. Zrno će brzo rasti i doseći visinu od 2 do 4 stope (61 cm do 1 m). Ima plitak korijenski sustav i ne podnosi sušu, pa briga o heljdi podrazumijeva održavanje vlažnosti.

Upotreba heljde u vrtovima

Kao što je spomenuto, usjevi heljde koriste se prvenstveno kao izvor hrane, ali imaju i druge namjene. Ova žitarica je korištena kao zamjena za druge žitarice za ishranu stoke. Obično se miješa s kukuruzom, zobom ili ječmom. Heljda se ponekad sadi kao medonosna kultura. Imadugo razdoblje cvatnje, dostupno kasnije u sezoni rasta kada drugi izvori nektara više nisu održivi.

Heljda se ponekad koristi kao usjev za prigušivanje jer brzo klija, a gusta krošnja zasjenjuje tlo i guši većinu korova. Heljda se nalazi u mnogim komercijalnim namirnicama za ptice i sadi se kako bi osigurala hranu i pokriće za divlje životinje. Ljuske od ove žitarice nemaju prehrambenu vrijednost, ali se koriste u malču tla, stelji peradi, au Japanu za punjenje jastuka.

Konačno, upotreba heljde u vrtovima se proteže i na pokrivne usjeve i usjeve za zelenu gnojidbu. Oboje su uglavnom isti. Usjev, u ovom slučaju, heljda se sadi kako bi spriječila eroziju tla, pomogla u zadržavanju vode, spriječila rast korova i obogatila sastav tla. Zelena gnojidba se obrađuje dok je biljka još zelena i tada počinje proces raspadanja.

Korištenje heljde kao pokrovnog usjeva izvrstan je izbor. Neće prezimiti, što olakšava rad s njim u proljeće. Brzo raste i stvara krošnju koja će gušiti korov. Kada se zaora, raspadnuta tvar značajno povećava sadržaj dušika za uzastopne usjeve i također poboljšava sposobnost zadržavanja vlage u tlu.