2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Donedavno, mnogi od nas su znali za heljdu samo iz upotrebe u palačinkama od heljde. Današnja sofisticirana nepca sada ga poznaju po tim ukusnim azijskim rezancima od heljde, a također shvaćaju njegovu vrhunsku nutritivnost kao zrno žitarica. Upotreba heljde proteže se na one u vrtovima gdje se heljda može koristiti kao pokrovni usjev. Kako onda uzgajati heljdu u kućnom vrtu? Čitajte dalje kako biste saznali više o rastu i njezi heljde.
Uzgoj heljde
Heljda je jedan od najranijih usjeva uzgajanih u Aziji, najvjerojatnije u Kini prije 5.000 do 6.000 godina. Širio se po Aziji do Europe, a zatim je doveden u američke kolonije 1600-ih. U to vrijeme uobičajena na farmama na sjeveroistoku i sjeveru središnjih Sjedinjenih Država, heljda se koristila kao hrana za stoku i kao brašno za mljevenje.
Heljda je širokolisna, zeljasta biljka koja obilno cvjeta tijekom nekoliko tjedana. Mali bijeli cvjetovi brzo sazrijevaju u trokutaste smeđe sjemenke veličine sjemena soje. Često se naziva pseudožitaricama jer se koristi na isti način kao što su žitarice poput zobi, ali nije prava žitarica zbog vrste sjemena i biljke. Većina heljde raste u Sjedinjenim DržavamaDržave se nalaze u New Yorku, Pennsylvaniji, Michiganu, Wisconsinu, Minnesoti i Sjevernoj Dakoti, a veliki dio se izvozi u Japan.
Kako uzgajati heljdu
Uzgoj heljde najprikladniji je za vlažnu, hladnu klimu. Osjetljiv je na temperaturne tokove i može ga uništiti mraz u proljeće i jesen, dok visoke temperature utječu na cvjetanje, a time i na stvaranje sjemena.
Ova žitarica će podnijeti širok raspon tipova tla i ima veću toleranciju na kiselost tla od ostalih žitarica. Za optimalan rast, heljdu treba sijati na srednje teksturiranom tlu poput pjeskovitih ilovača, ilovača i ilovača. Visoke razine vapnenca ili teška, vlažna tla negativno utječu na heljdu.
Heljda će klijati na temperaturama u rasponu od 45 do 105 stupnjeva F. (7-40 C.). Dani do nicanja su između tri do pet dana, ovisno o dubini sadnje, temperaturi i vlazi. Sjeme treba postaviti 1 do 2 inča (2,5-5 cm.) u uskim redovima kako bi se uspostavila dobra krošnja. Sjeme se može postaviti sijačicom za zrno, ili ako se sadi za pokrovni usjev, jednostavno ga sipajte. Zrno će brzo rasti i doseći visinu od 2 do 4 stope (61 cm do 1 m). Ima plitak korijenski sustav i ne podnosi sušu, pa briga o heljdi podrazumijeva održavanje vlažnosti.
Upotreba heljde u vrtovima
Kao što je spomenuto, usjevi heljde koriste se prvenstveno kao izvor hrane, ali imaju i druge namjene. Ova žitarica je korištena kao zamjena za druge žitarice za ishranu stoke. Obično se miješa s kukuruzom, zobom ili ječmom. Heljda se ponekad sadi kao medonosna kultura. Imadugo razdoblje cvatnje, dostupno kasnije u sezoni rasta kada drugi izvori nektara više nisu održivi.
Heljda se ponekad koristi kao usjev za prigušivanje jer brzo klija, a gusta krošnja zasjenjuje tlo i guši većinu korova. Heljda se nalazi u mnogim komercijalnim namirnicama za ptice i sadi se kako bi osigurala hranu i pokriće za divlje životinje. Ljuske od ove žitarice nemaju prehrambenu vrijednost, ali se koriste u malču tla, stelji peradi, au Japanu za punjenje jastuka.
Konačno, upotreba heljde u vrtovima se proteže i na pokrivne usjeve i usjeve za zelenu gnojidbu. Oboje su uglavnom isti. Usjev, u ovom slučaju, heljda se sadi kako bi spriječila eroziju tla, pomogla u zadržavanju vode, spriječila rast korova i obogatila sastav tla. Zelena gnojidba se obrađuje dok je biljka još zelena i tada počinje proces raspadanja.
Korištenje heljde kao pokrovnog usjeva izvrstan je izbor. Neće prezimiti, što olakšava rad s njim u proljeće. Brzo raste i stvara krošnju koja će gušiti korov. Kada se zaora, raspadnuta tvar značajno povećava sadržaj dušika za uzastopne usjeve i također poboljšava sposobnost zadržavanja vlage u tlu.
Preporučeni:
Vrtlarstvo u malom prostoru – uzgoj usjeva u malim prostorima ove jeseni
Istraživanje jesenskih vrtlarskih ideja za male prostore izvrstan je način da maksimalno iskoristite sezonu i uljepšate svoju okolinu. Saznajte više ovdje
Uzgoj divljeg kestena kao bonsaija: saznajte više o njezi bonsaija divljeg kestena
Novopridošlice u umjetnosti bonsaija možda će se bojati korištenja skupog primjerka za svoj prvi pokušaj. Mnoga autohtona stabla mogu postati lijepi bonsai za male troškove. Uzmimo, na primjer, divlji kesten. Ovdje saznajte kako uzgajati bonsai od divljeg kestena
Informacije o ljusci heljde - saznajte više o malčiranju s ljuskom heljde
Mulč je uvijek dobra opcija za vrtne gredice, a organski malč je često najbolji izbor. Ljuske heljde su materijal za malčiranje kojem se ne pridaje toliko pažnje, ali može biti vrlo učinkovit i privlačan. Ovdje saznajte više o malčiranju s ljuskom heljde
Pokrijte usjeve u vrtovima - saznajte o prednostima i nedostacima pokrovnog usjeva
Rješenje površinske erozije i drugih problema je saditi pokrovne usjeve. Postoje mnoge prednosti za pokrivanje usjeva, ali postoje li nedostaci za pokrivanje sadnje usjeva? Koji su nedostaci pokrovnih usjeva? Saznajte u ovom članku
Datumi sadnje pokrovnih usjeva - najbolje vrijeme za sadnju pokrovnog usjeva
Pokrivni usjevi služe nizu funkcija u vrtu. Dodaju organsku tvar, poboljšavaju teksturu i strukturu tla, poboljšavaju plodnost, pomažu u sprječavanju erozije i privlače insekte oprašivače. O vremenu sadnje pokrovnih usjeva saznajte u ovom članku