Savjeti za uzgoj Delicata Tikve - Naučite kako uzgajati Delicata Squash

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Delicata zimska tikva je malo drugačija od ostalih sorti zimskih tikvica. Suprotno svom nazivu, zimske tikve uzgajaju se na vrhuncu ljetne sezone, a beru se u jesen. Obično imaju tvrdu koru i stoga se mogu mjesecima čuvati za buduću upotrebu na hladnom i suhom mjestu. Po čemu je Delicata zimski squash tako poseban?

Delicata Squash informacije

Sve zimske tikve su članovi obitelji Cucurbit, koja također smatra da su krastavci i tikvice među svojim članovima. Većina sorti spada u tri skupine vrsta:

Cucurbita pepo
Cucurbita moschata
Cucurbita maxima

Delicata zimska tikva je član C. pepo i relativno je mala sorta zimske tikve.

Dodatne informacije o tikvicama Delicata govore nam da je ova sorta naslijeđe uvedena 1891. Kao i kod većine zimskih tikvica, voće Delicata najčešće se uzgaja na vinovoj lozi, iako postoji i sorta bush.

Njegov plod je krem boje sa zelenim prugama, duguljastim, i oko 3 inča (7,5 cm.) u prečniku i 6 inča (15 cm.) dug. Unutarnje meso je blijedožuto i ima okus poput slatkog krumpira i unutrazapravo, ponekad se naziva tikva od slatkog krumpira ili tikva od kikirikija. Za razliku od ostalih zimskih sorti tikvica, kožica Delicata je nježna i jestiva. Ova nježna kožica donekle skraćuje vrijeme skladištenja u usporedbi s tvrdim sortama kao što su Butternut ili Acorn.

Ako ovo zvuči intrigantno, onda vjerojatno želite znati kako uzgajati vlastitu tikvu Delicata.

Kako uzgajati Delicata squash

Biljke tikvice Delicata imaju kratku sezonu rasta i zrele su u roku od 80-100 dana. Mogu se sijati izravno ili sijati u zatvorenom prostoru za kasniju transplantaciju. Biljke će dostići visinu od 10-12 inča (25,5 do 30,5 cm.) s širinom od 24 do 28 inča (61 do 71 cm).

Kada uzgajate Delicata squash, odaberite prizor koji će dobiti puno sunca. Cornell Bush Delicata zahtijeva samo 4 četvorna stopa (0,5 četvornih metara) vrtnog prostora, ali ako uzgajate vinovu tikvu Delicata, dopustite najmanje 20 četvornih stopa (2 četvorna metra) prostora.

Kopati sloj komposta od 3 inča (7,5 cm) u tlo. S ovim izmijenjenim tlom stvorite okrugli nasip s ravnim vrhom od jedne kvadratne stope (0,1 četvornog metra). Kada dnevne temperature budu rutinski iznad 70 F. (21 C) pet do sedam uzastopnih dana, vrijeme je da posadite svoju zimsku tikvu Delicata.

Ravnomjerno rasporedite pet sjemenki Delicata i utisnite ih u tlo na dubini od 1 inča (2,5 cm). Lagano prekrijte zemljom i potapšajte. Voda u sjemenkama dok se humak ne natopi. Održavajte brdo vlažnim dok ne izniknu sadnice. Nakon što prvi set listova dosegne 2 inča (5 cm.), uklonite i bacite sve biljke osim tri. Nastavite zalijevati po potrebi zasljedeći mjesec, kad god se gornji inč (2,5 cm) tla osuši. Nakon toga, zalijevajte duboko tek kada se gornja 2 inča (5 cm.) zemlje osuši.

Za suzbijanje rasta korova i održavanje razine vlage, rasporedite 2 inča (5 cm) malča u krug od 2 stope (0,5 m) oko biljaka Delicata. Kada biljke dosegnu 6-8 inča (15 do 20,5 cm.) visine, raširite sloj odležanog stajskog gnoja ili bogatog komposta 1 inč (2,5 cm) dubok i 4 inča (10 cm) širok oko biljaka, a zatim ponovo kada prvi pupoljci se bujaju, neposredno prije nego što procvjetaju.

Držite područje čistim od korova i pregledajte biljku na pepelnicu i uklonite zahvaćene dijelove. Pokupite insekte s ploda ili za veće zaraze nanesite piretrin prema uputama proizvođača.

Delicata squash Berba

Svog izvrsnog okusa i jestive kore, Delicata je idealna za punjenje ili rezanje i pečenje. Uz takav raspon primjena, sline će vam doći do berbe Delicata tikve. Da biste provjerili spremnost Delicate, pritisnite nokat na kožu. Kada je koža tvrda, uklonite plod sa biljke škarama za orezivanje, držeći oko 2 inča (5 cm) loze pričvršćene.

Iako je njezin vijek skladištenja malo kraći od sorti s tvrdom kožom, Delicata se može čuvati oko tri mjeseca na sobnoj temperaturi u hladnom i suhom prostoru (50-55 F./10-12 C). Ili, voće se može zamrznuti. Jednostavno skuhajte tikvu dok ne omekša, izvadite meso i zapakirajte i označite u vrećice za zamrzavanje. To će produžiti vrijeme u kojem ćete morati uživati u ovoj ukusnoj tikvi od naslijeđaraznolikost.