Upute za sadnju kvinoje - Možete li uzgajati kvinoju u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Quinoa postaje sve popularnija u Sjedinjenim Državama zbog svog izvrsnog okusa i nutritivne vrijednosti. Dakle, možete li uzgajati kvinoju u vrtu? Čitajte dalje za upute i informacije o sadnji kvinoje.

Inke su kvinoju smatrale svetom, nazivajući je chisaya mama, ili majka žitarica. Bio je to jedan od rijetkih nutritivno potpunih usjeva koji su mogli preživjeti oštre planinske širine. Ovaj peruanski domorodac postao je glavna namirnica u prehrani Inka, a uzgaja se u Andama više od 5 000 godina.

U Boliviji, gdje ljudi ovise o quinoi kako bi zadovoljili svoje prehrambene potrebe, izvoz usjeva u Sjevernu Ameriku doveo je do pothranjenosti. Bolivijci si ne mogu priuštiti da plate ono što uzgajivači mogu zaraditi na tržištima Sjeverne Amerike, pa se ljudi prebacuju na jeftiniju i manje hranjivu prerađenu hranu.

Što je kvinoja?

Iako kvinoja (Chenopodium quinoa) izgleda kao zrno, zapravo je to sićušno sjeme koje se zove pseudožitarica. Kao član obitelji guščijih nogu, kvinoja je usko povezana sa špinatom, ciklom i janjećim četvercima. Biljke narastu oko 6 stopa (2 m.) visoke i čine atraktivan dodatak krajoliku. Sjemenke dolaze u duginim bojama, uključujući bijele i nijanse crvene, ružičaste, ljubičaste, žute icrno.

Prednosti biljke kvinoje uključuju visoku nutritivnu vrijednost i nisku razinu natrija. Ima manje natrija i više esencijalnih hranjivih tvari od pšenice, ječma ili kukuruza. Iako sve više trgovina nudi kvinoju svake godine, ona je vrlo skupa u usporedbi sa žitaricama.

Možete li uzgajati kvinoju?

Da, možete uzgajati kvinoju ako živite u području s pravom klimom i voljni ste posvetiti veliku parcelu uzgoju usjeva. Klima je za većinu ljudi glavna prepreka. Quinoi su potrebni kratki dani s hladnim noćnim temperaturama i dnevnim temperaturama ispod 35 stupnjeva F. Biljke podnose noćne temperature i do 28 stupnjeva F. (-2 C.), a kvaliteta usjeva se povećava ako biljke dobiju mali mraz. Ovi uvjeti trebali bi postojati tijekom cijelog razdoblja rasta od 130 dana.

Evo koraka za sadnju kvinoje:

• Temeljno obradite tlo, radeći u kompletnom gnojivu ili sloju komposta.
• Oblikujte redove oko 3 stope (1 m.) široke i 18 inča (46 cm.) jedan od drugog.
• Posadite sjeme 1/2 do 1 inča (1-2,5 cm.) duboko. Jednostavan način da to učinite je da napravite dva ili tri plitka rova niz svaki red pomoću kuta motike ili alata za obradu.
• Postavite sjeme u rov, a zatim ga napunite zemljom.
• Lagano zalijevajte. Sjeme trune ako je previše vlažno.

Njega biljke kvinoje jednostavna je u pravom okruženju. Podnosi sušu, ali najbolje raste kada nikada ne dopustite da se tlo osuši. Zalijevajte lagano i često umjesto duboko. Gnojite u vrijeme sadnje i bočne oblogečetiri do šest tjedana kasnije s istim dušičnim gnojivom koje koristite u svom povrtnjaku.