Meke koštice marelica - saznajte više o izgaranju koštica u marelicama

Sadržaj:

Meke koštice marelica - saznajte više o izgaranju koštica u marelicama
Meke koštice marelica - saznajte više o izgaranju koštica u marelicama

Video: Meke koštice marelica - saznajte više o izgaranju koštica u marelicama

Video: Meke koštice marelica - saznajte više o izgaranju koštica u marelicama
Video: Apricots 101 - Tips & Ideas (Part 1) 2024, Travanj
Anonim

Marelice su jedno od najranijih kamenih plodova spremnih za berbu, sazrijevaju od početka do sredine ljeta. Iščekivanje prvih ljetnih marelica moglo bi se slomiti ako otkrijete marelice koje imaju mekani centar, inače poznat kao izgaranje koštica u marelicama. Što je opeklina jama i postoji li lijek? Čitajte dalje da biste saznali više.

Što je pečenje koštica marelica?

Ogorčenost koštice marelice, koja se u marelicama naziva i 'opekotina od kamena', je kada meso koje okružuje košticu marelice, ili koštica, posmeđi i počne omekšavati. Kad se rano ulovi, voće zahvaćeno opeklinama i dalje je jestivo sve dok plod ne pokazuje znakove truleži.

U mnogim komercijalnim nasadima marelica uzgajivači zamjenjuju neke tradicionalno uzgojene starije sorte koje su osjetljive na opekline s novijim vlastitim sortama manje sklonim ovom poremećaju.

Što uzrokuje mekane koštice marelice?

Marelice imaju mekana središta ili izgaranje koštica zbog visokih temperatura. Ako temperature dosegnu više od 100 stupnjeva F. (37 C.) prije žetve, podložni su razvoju defekta izgaranja u jami. Opeklina se razvija između vremena kada plod postane dovoljno zelen i obojen za berbu. Visoke temperature uzrokuju brže sazrijevanje mesa koje okružuje košticunego ostatak voća. Ništa od ovoga se ne može vidjeti s vanjske strane ploda.

Uvjeti suše također igraju ulogu u tome što drveće može biti zahvaćeno opeklinama jama. Marelice bi trebale imati dosljednu vlagu tijekom sušne sezone kako bi pomogle u hlađenju stabla. Iako stabla marelice cvjetaju u mediteranskoj klimi s vrlo vrućim danima i malom šansom za mraz, ovom stablu treba dobro drenirano, plodno tlo s hlađenjem i zaštitom od vrućih, sušnih vremenskih uvjeta.

Kao što je već spomenuto, mnogi komercijalni uzgajivači marelica zamijenili su stabla s tendencijom izgaranja jama novijim otpornim sortama. Neki od najvjerojatnijih kandidata za razvoj opeklina su:

  • Autumn Royal
  • Blenheim
  • Helena
  • Modesto
  • Moorpark
  • Tri Gem
  • Tilton
  • Wenatchee

Upotreba gnojiva na bazi kalija može učiniti ovo drveće manje osjetljivim na oštećenje jamice.

Ne sadite marelice u regijama gdje temperature dosežu troznamenkaste vrijednosti ili ćete vjerojatno dobiti opekline na plodovima. Pazite da tlo bude hladno uz odgovarajuće navodnjavanje i prozračivanje. Poprskajte stabla kako biste ih ohladili ako vrijeme postane prevruće. Koristite što manje gnojiva s visokim udjelom dušika. Hrana s visokim udjelom dušika čini stablo osjetljivijim na opekotine u jami.

Preporučeni: