Rukovanje marelicama nakon berbe – savjeti za čuvanje marelica nakon berbe

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Ah, veličanstvena žetva marelica. Veći dio vegetacije čekamo slatke, zlatno rumene plodove. Marelice su poznate po svojoj delikatnosti i stoga se beru prije potpunog sazrijevanja. Marelica nakon berbe često je podvrgnuta gužvi, udarcima i trzanju, što može oštetiti plod. Nekoliko savjeta za rukovanje marelicama može vam pomoći da pohranite svoje voće do savršenstva i uživate u njemu tjednima kasnije. Čitajte dalje da naučite kako pohraniti marelice za najbolju berbu ikad.

Savjeti za rukovanje marelicama

Komercijalni uzgajivači moraju obratiti posebnu pozornost na pakiranje, temperaturu i vlažnost kada pohranjuju marelice za tržište. Marelice se također moraju držati odvojeno od plodova koji ispuštaju etilen, koji će ubrzati njihovo sazrijevanje i smanjiti kvalitetu do trenutka kada stignu u trgovine. Kućni vrtlari također moraju biti osjetljivi na ove probleme ako žele da njihovi teško zarađeni plodovi potraju.

Zamislite da su marelice gotovo nalik na jaje u svojoj deliciji. Modrice, rane na plodovima i gljivični problemi mogu biti posljedica nepravilne berbe i njege marelica nakon berbe. Vrijeme berbe će se razlikovati ovisno o sorti i zoni, ali, općenito, trebali biste ih brati kada su još uvijekžućkasto zelena. Nakon što zeleni plodovi počnu dobivati zlatnu boju, vrijeme je za berbu.

Dalje, važno ih je pažljivo zapakirati kako ne bi došlo do modrica, jer se plodovi četkaju jedno o drugo i o posudi. Oblici od pjenaste ljuske jaja, novine i drugi predmeti za jastučenje mogu se koristiti za omekšavanje ležišta za pohranu marelica nakon berbe. Nikada nemojte slagati više od dva sloja kako biste izbjegli zgnječenje voća.

Komercijalni uzgajivači marelice će ili ohladiti na vodu ili u prostoriju prije pakiranja kako bi produžili rok trajanja, ali to nije nužno praktično za domaćeg uzgajivača.

Kako čuvati marelice

Nakon pažljivog pakiranja, morate ispuniti određene ekološke uvjete za skladištenje marelica nakon berbe. Optimalne temperature za držanje marelica su 31 do 32 stupnja F. (-0,5 do 0 C.) Izbjegavajte bilo gdje gdje bi moglo doći do smrzavanja.

Relativna vlažnost zraka trebala bi biti između 90 i 95%. Ne postavljajte sanduke ili kutije u blizini mjesta u kojima također pohranjujete jabuke, šljive, kruške ili breskve jer ispuštaju plin etilen.

Njega marelica nakon berbe nije teška, ali morate se pridržavati nekoliko pravila kako biste sačuvali urod. Uz određene sorte, možete očekivati da će svježe voće trajati jedan do dva tjedna, dok druge traju i do četiri tjedna.

Pridržavanje pravila zaštite okoliša i skladištenja za njegu marelica nakon berbe osigurat će vam da uživate u marelicama dugo vremena nakon što stablo bude golo.