2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Kruške su u sezoni samo u određeno vrijeme svake godine, ali pravilno skladištenje i rukovanje kruškama može produžiti njihov rok trajanja tako da se u njima može uživati mjesecima nakon berbe. Kako čuvate kruške nakon berbe? Čitajte dalje kako biste saznali o rukovanju kruškama nakon berbe i što učiniti s kruškama nakon berbe.
O skladištenju i rukovanju kruškama
Na komercijalnom tržištu, kruške se beru prije nego što plodovi sazriju. To je zato što je nezrelo voće manje osjetljivo na oštećenja tijekom transporta i skladištenja. Također, kada se kruške beru manje od zrele, imaju duži vijek trajanja i, uz pravilno rukovanje kruškama nakon berbe, plod se može prodavati na tržištu do šest do osam mjeseci.
Ista pravila vrijede i za domaćeg uzgajivača. Naravno, možete ubrati savršeno zrelu krušku sa stabla ako je namjeravate odmah pojesti, ali ako želite produžiti rok skladištenja, kruške je potrebno brati kada su zrele, ali još nisu zrele.
Kako utvrditi da je plod zreo, a nije zreo? Kruške polako dozrijevaju iznutra prema van nakon što su ubrane. Zrela kruška će dati nešto kada lagano stisnete voće. Boja je također pokazateljzrelosti, ali ni približno tako pouzdan kao na osjećaj kruške. Ako želite ubrati kruške za zimnicu, berite voće koje je još čvrsto kada se lagano stisne.
Kako čuvati kruške
Rukovanje kruškama nakon berbe ovisi o zrelosti ploda. Ako ste ubrali kruške koje daju kada se lagano stisnu (i uzorkovali takav primjerak za dobru mjeru!), pojedite ih što prije.
Što radite s čvrstim nezrelim kruškama nakon berbe? Prije svega, odaberite pravu krušku za dugotrajno skladištenje. Kruške kao što su Anjou, Bosch, Comice i Winter Nelis sve se dobro čuvaju. S tim u vezi, iako Bartlett kruške nisu zimske kruške, one se također mogu čuvati dulje vrijeme.
Opet, berite kruške kada su zrele, ali nisu zrele. Nakon što su kruške ubrane, potrebno ih je čuvati na odgovarajućoj temperaturi. Čuvajte voće na 30 stupnjeva F. (-1 C.) i na 85 do 90% vlažnosti. Što je hladnije i plod se može oštetiti, što je toplije, brzo će sazrijeti. Bartlett kruške će se držati na ovoj temperaturi dva do tri mjeseca, dok će se zimske sorte zadržati tri do pet mjeseci.
Kada ste spremni jesti kruške, dajte im malo vremena da sazriju na sobnoj temperaturi. Bartlets bi trebali stajati na sobnoj temperaturi četiri do pet dana da sazriju, pet do sedam dana za Bosch i Comice i sedam do deset dana za Anjou. Što je voće duže bilo u hladnjači, duže će mu trebati da sazrije. Ako jedva čekate, ubrzajte proces zrenja tako što ćete voće staviti u papirnatu vrećicu sa zrelom bananom ili jabukom.
Provjeritesvakodnevno sazrijevanje krušaka. Palcem lagano pritisnite vrat ploda; ako daje, kruška je zrela. Također, pripazite na pokvarene kruške. Stara poslovica "jedna loša jabuka može pokvariti grozd" vrijedi i za kruške. Odbacite ili odmah upotrijebite sve kruške koje pokazuju znakove oštećenja.
Preporučeni:
Skladištenje i rukovanje trešnjama: kako pohraniti trešnje nakon što ih uberete
Pravilna berba i pažljivo rukovanje osiguravaju da svježe trešnje zadrže svoj prekrasan okus i čvrstu, sočnu teksturu što je dulje moguće. Pitate se kako pohraniti trešnje? Evo nekoliko savjeta o čuvanju i rukovanju trešnjama nakon berbe. Kliknite ovaj članak da biste saznali više
Rukovanje marelicama nakon berbe – savjeti za čuvanje marelica nakon berbe
Marelice su poznate po svojoj delikatnosti i beru se prije nego što potpuno sazriju. Marelica nakon berbe često je podvrgnuta gužvi, udaranju i trzanju, što može oštetiti plod. Nekoliko savjeta za rukovanje marelicama može vam pomoći da uživate u njoj tjednima kasnije. Saznajte više ovdje
Krunska žuč na kruškama – Kako liječiti stablo kruške s krunom
Bolest koja se obično nalazi u rasadnicima voćaka i voćnjacima je krošnjačka žuč. Početni simptomi stabla kruške s krošnjom žuči su svijetle žuči koje postupno postaju tamne i stvrdnjavaju. Dakle, postoji li liječenje za bolest? Saznajte više u ovom članku
Što uzrokuje muhavost kruške: saznajte više o upravljanju muhom na kruškama
Raste u širokom rasponu USDA zona, kruške su jedna od najpopularnijih voćaka za kućni vrt. Poput mnogih voćaka, međutim, postoji mnoštvo problema koji utječu na kvalitetu berbe. Jedna takva briga je oštećenje mušne mrlje. Saznajte više o tome ovdje
Održavanje ciklame nakon što cvatnje izblijede - naučite što učiniti s ciklama nakon cvatnje
Cvjećarske ciklame obično se poklanjaju za uljepšavanje unutrašnjeg okoliša tijekom kasne zimske tmine, ali što je s njegom ciklama nakon cvatnje? Ako ste se pitali kako liječiti ciklamu nakon cvatnje, kliknite ovdje da saznate više
