Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra

Sadržaj:

Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra
Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra

Video: Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra

Video: Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra
Video: Zašto su krastavci gorki??? 2024, Studeni
Anonim

Majka moje prijateljice radi najnevjerojatnije, hrskave, začinjene kisele krastavce koje sam ikad probao. Poprilično ih može napraviti i u snu, jer ima 40 godina iskustva, ali i pored toga, imala je svoj dio problema prilikom kiseljenja. Jedan takav problem je šuplje srce u krastavcima. Čitajte dalje za informacije o šupljem srcu krastavca.

Što uzrokuje šuplje srce u plodu krastavca?

Šuplje voće, poput udubljenja krastavca u sredini, čest je problem. Iako su jestivi u teoriji, ako su krastavci šuplji iznutra, mogu biti malo gorki i sigurno neće osvojiti plave vrpce. Šuplji krastavci ili bilo koje šuplje voće rezultat su kombinacije nedovoljne apsorpcije ili viška hranjivih tvari, nepravilnog zalijevanja i/ili neodgovarajućeg oprašivanja.

Uvjeti okoline najvjerojatniji su uzrok krastavca koji je šupalj iznutra. Krastavci preferiraju stalno vlažne uvjete u vrtu za optimalan rast. Ako doživljavate razdoblje suše ili jednostavno niste pratili zalijevanje, to bi mogao biti razlog za udubljenje krastavca u sredini.

Višak dušika u tlu ili niske razine bora mogu uzrokovati šuplje krastavce. Previše dušika može uzrokovati prebrzi rast voća,ne dopuštajući da unutrašnjost cuke prati rast vanjštine. Smanjite količinu gnojiva koja se koristi u borbi protiv problema s krastavcem šupljeg srca.

Neadekvatno oprašivanje može dovesti do krastavca koji je šuplji u sredini. Šuplji krastavac je prazna šupljina sjemena koja je rezultat nedostatka formiranja sjemena koji se vodi do neadekvatnog oprašivanja. To se može pogoršati brzim fluktuacijama okolišnih uvjeta koji utječu na razvoj plodova, kao što je vruće i suho vrijeme, što može dovesti do nepravilnog navodnjavanja. Vruće i suho vrijeme smanjuje održivost peludi i može spržiti dijelove cvijeća tijekom oprašivanja i jedan je od čimbenika, zajedno s potencijalnim neadekvatnim prijenosom peludi od strane oprašivača i neadekvatnim izvorima peludi, koji mogu stvoriti šuplje krastavce.

Završne riječi o šupljem srcu krastavca

Genetika također igra ulogu u krastavcima koji su šuplji u sredini. Postoje neke sorte koje su manje sklone ovom problemu od drugih, stoga svakako pročitajte opise na paketima sjemena ili u katalozima sjemena. Zatim slijedite upute u vezi s razmakom biljaka i održavajte adekvatan raspored navodnjavanja.

Na kraju, ako pripremate kisele krastavce i završite sa šupljim krastavcima, razlog može biti zadržavanje između branja kolača i kiseljenja. Krastavce iskoristite unutar 24 sata od branja, ako je moguće, ili ih ohladite do vremena kiseljenja. Da biste provjerili ima li šupljih krastavaca, potražite one koji plutaju prilikom pranja.

Preporučeni: