2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Početnici u vrtlarstvu imaju tendenciju da naprave jednu veliku pogrešku sa svojim prvim vrtom, sade više povrća nego što bi mogli iskoristiti u jednoj sezoni. Čak i iskusni vrtlari mogu pretjerati s katalozima sjemena i napraviti ovu uobičajenu vrtlarsku pogrešku. Srećom, mnoga povrća i voća imaju dugi vijek trajanja. Neko povrće, kao što su krastavci, nema dug rok trajanja, ali se može sačuvati na načine koji produžuju vijek trajanja. Nastavite čitati kako biste saznali više o skladištenju krastavaca.
Koliko traju krastavci?
Svježi krastavci mogu trajati oko dva tjedna ako su pravilno pohranjeni. Mogu biti vrlo specifični u pogledu temperature skladištenja, najdulje traju kada se čuvaju na 55 stupnjeva F. (13 C.). Kada su temperature skladištenja ispod 40 stupnjeva F. (4 C.), na koži krastavca će se razviti rupice, a mogu se stvoriti i mrlje natopljene vodom.
Čuvanje krastavaca u perforiranim vrećicama osigurava prozračivanje plodova, čuvajući krastavce duže svježima. Prije spremanja svježih krastavaca, temeljito ih operite i uklonite ostatke prljavštine ili ostataka. Nemojte koristiti sapune ili abrazivne materijale. Isperite krastavce i ostavite ih da se potpuno osuše na zraku prije nego što ih stavite u ventilirane plastične vrećice i pohranite na hladnom i suhom mjestu.
Savjeti za čuvanje krastavaca
Krastavci se također mogu pripremiti u receptima kao što su grčka salata i druge salate od krastavca, salsa ili tzatziki umak, a zatim ih konzervirati kako biste izvukli maksimum iz viška berbe krastavaca. Ako imate mnoštvo krastavaca, a vaša obitelj i prijatelji više ne primaju vaše pozive u vrijeme berbe, pokušajte ih sačuvati u domaćem želeu od krastavca koji daje hladan, hrskav okus u kombinaciji s piletinom ili svinjetinom.
Tanje narežite dodatne krastavce i stavite ih u dehidrator za hranu za dugotrajan, zdrav čips od krastavca. Možete čak staviti višak krastavaca u sokovnik za voće i zamrznuti sok u kockice leda za osvježavajući, ljetni prizor ledene vode, limunade ili koktela.
Naravno, najčešći način očuvanja krastavaca je pripremanje kiselih krastavaca ili slastica s njima. Pravilno očuvani kiseli krastavci i slastice krastavcima će dati najduži rok trajanja. Za pripremu kiselih krastavaca treba koristiti samo sorte krastavaca za kiseljenje. Uz samo Google pretraživanje, možete brzo završiti niz beskrajnu zečju rupu recepata za kisele krastavce i slastice, tako da vam pomaže unaprijed znati nešto o konzerviranju povrća.
Preporučeni:
Životni vijek mama - koliko dugo traju krizanteme
Koliko dugo traju krizanteme? To je dobro pitanje, koje se često postavlja u jesen, kada su vrtni centri puni prekrasnih, cvjetnih lonaca. Saznajte o životnom vijeku majki u ovom članku
Desert Gemsbok krastavci - Što su Gemsbok krastavci i gdje rastu
Uz stotine biljaka Cucurbitaceae sigurno će postojati mnoge za koje većina nas nikada nije ni čula. Plod krastavca pustinjskog gemsboka vjerojatno je jedan od njih. Dakle, što su gemsbok krastavci? Saznajte u ovom članku
Šuplji krastavci - Zašto su krastavci šuplji iznutra
Majka moje prijateljice radi najnevjerojatnije, hrskave, začinjene kisele krastavce koje sam ikada jeo. Ima četrdeset godina iskustva, ali i pored toga, imala je svoj dio problema. Jedan takav problem je šuplje srce u krastavcima. Pročitajte ovdje za više informacija
Berba zrelih krastavaca - savjeti za berbu i skladištenje plodova krastavaca
Trebali biste znati kada ubrati krastavac kako biste doživjeli hrskavo, sočno meso koje je savršeno za salate, kiseljenje i mnoge druge namjene. Ali kada i kako ih berete? U tome će vam pomoći ovaj članak
Ručno oprašivanje krastavaca: savjeti za oprašivanje biljaka krastavaca
Ručno oprašivanje biljaka krastavca je neophodno u nekim situacijama. Za dobro zametanje plodova potrebno je višestruke posjete pčela, ali povremeno je potrebna ruka pomoći. Kliknite ovdje za više informacija
