Je li moja sobna biljka jestiva: sobne biljke koje možete jesti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Je li moja sobna biljka jestiva? Ne, vjerojatno ne osim ako se radi o uzgojenoj biljci, povrću ili voću. Nemojte početi jesti svoj filodendron! Uz to, postoji mnoštvo sobnih biljaka koje MOŽETE jesti.

Uzgoj jestivih sobnih biljaka zadovoljava poriv mnogih od nas da uzgajamo, njegujemo i ubiremo vlastitu hranu. Čak iu malom stanu moguće je uzgajati jestive biljke u zatvorenom prostoru. Uzgoj jestivih sobnih biljaka ne sadrži pesticide ili herbicide i blagodat je sve većem broju ljudi koji brinu o okolišu i zdravlju. Također može biti jeftinije od proizvoda iz trgovine.

Koje su sobne biljke jestive?

Prvo, neka se kaže da se gotovo svaka biljka koja se može uzgajati u vrtu može uzgajati i u zatvorenom prostoru. Naravno, potrebna nam je odgovarajuća količina sunčeve svjetlosti (obično šest do osam sati dnevno), dobro drenirajuće tlo, hrana za biljku (ne još vi!) i voda.

Popis onoga što je sobno bilje jestivo je ograničen, ali malo predugačak da bi ga nabrajao ovdje. Možete probati gotovo sve.

Biljke

Bilje su dekorativni i korisni kulinarski dodaci. Gotovo sve to zahtijeva puno izlaganje suncu. Evo nekih od češćih:

bosiljak
Bay
Boražina
Cilantro
majčina dušica
Sakran
Kadulja
ružmarin
peršin
mažuran
vlasac
đumbir

Biljke voća i povrća

Rajčica se također može uzgajati u zatvorenom prostoru, kao i niz drugog povrća. Možda biste htjeli provjeriti patuljaste sorte u interesu prostora. Mnogi plodovi mogu se uzgajati iz koštice, iako plodovi možda nisu vjerni izvorniku. Avokado se može početi iz koštice, ananas iz gornje krune voća, krumpir iz očiju, a mrkva od lisnate zelene. Opet, možda nećete dobiti jestivu žetvu, ali svakako je zabavno probati.

Mnoge vrste citrusa se dobro snalaze u zatvorenom prostoru uključujući:

Calamondin
kafir limeta
Limequat
mandarinska naranča
Meiwa kumquat
Meyer limun
Narovi
Blanco grejp

Većina od njih su kisele sorte jer slatke trebaju više topline nego što ih prosječna kućna okolina može pružiti. Ipak, prave odlične džemove, želee i sokove kojima se mogu dodati zaslađivači.

Različite jestive, ukrasne paprike se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru kao što su Black Pearl, Prairie Fire i Sangria. Oni će vas držati vrućim (sss!) kroz duge zimske noći.

Mikrozelenje, sve popularno i skupo za čizmu, može se uzgajati na kuhinjskom stolu ili pultu. Sve od chie, kreše, senfa, rotkvice i rikole može se uzgajati u zatvorenom prostoru u udobnosti vaše kuhinje. Uzgajajte mikrozelenje u svježoj zemlji svaki put kada ga pokrenete kako biste osigurali sigurnost hrane iobeshrabriti bolesti ili druge patogene poput salmonele. Sićušno korijenje ili prostirke mikrozelena mogu biti osjetljive na ove probleme i ne smiju se koristiti ako postoje znakovi plijesni ili truljenja.

Djeca vole uzgajati mini zelje jer brzo iskoči. Pune su vitamina, minerala, enzima i fitonutrijenata, a mogu se uzgajati u gotovo svemu, od ukrasnog keramičkog lonca do posude za ostatke svježeg sira.

Brokula, koja klija rano i pouzdano, još je jedna prekrasna opcija za uzgoj jestivih sobnih biljaka.

Neke sorte jagoda, banana i 'Tophat' borovnica također su prikladne za uzgoj jestivih sobnih biljaka.

Kako uzgajati jestive biljke u zatvorenom

Uzgoj jestivih sobnih biljaka zahtijeva svjetlost, vodu i hranjive tvari. Pronađite posudu koja ili ima rupe za drenažu ili u kojoj možete napraviti rupe. Napunite posudu dobro drenirajućim sredstvom za lonce.

Dodajte sjeme ili presadite početnu biljku i navlažite tlo. Ako koristite sjemenke, pokrijte ga plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto. Održavajte vlažnost i uklonite omot nakon početka klijanja.

Zrele biljke trebale bi biti pune do pretežno sunčane izloženosti. Žetva će ovisiti o tome koju jestivu biljku uzgajate. Može biti potrebno i ručno oprašivanje. Provjerite pakiranje ili etiketu sjemena kako biste odredili kada požnjeti blagodati svog unutarnjeg vrta.