2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Upotreba luka za hranu seže više od 4 000 godina. Luk je popularno povrće u hladnoj sezoni koje se može uzgajati iz sjemena, setove ili presađenog. Luk je usjev koji se lako uzgaja i njime se upravlja, a kada se pravilno bere, može biti osnovna namirnica u kuhinji tijekom jeseni i zime.
Uspjeh u berbi luka
Vaš uspjeh u berbi luka ovisit će o pravilnoj sadnji i njezi tijekom cijele vegetacijske sezone. Sadite luk čim se vrt može raditi. Bogato tlo, dosljedna vlaga i niske temperature pomažu razvoju lukovice. Najbolje je napraviti brežuljke za luk koji će se koristiti za zeleni luk, ali ne bregovati one koji će se koristiti za lukovice.
Kada ubrati luk
Pored dobre sadnje, morate znati kada ubrati luk za najbolji okus. Berite vrhove za zeleni luk čim dosegnu 6 inča (15 cm.) visine. Što duže čekate na berbu zelenih vrhova, oni postaju jači.
Sve lukovice koje su pričvršćene ili formirane cvjetne stabljike treba odmah izvući i upotrijebiti; nisu dobri za skladištenje.
Vrijeme berbe luka može početi kada vrhovi luka prirodno padnu i posmeđe. To je obično 100 do 120 dana nakon sadnje, ovisno o sorti. LukVrijeme berbe treba biti rano ujutro kada temperature nisu previsoke.
Kako ubrati luk
Znati kako ubrati luk je također važno, jer ne želite oštetiti biljke ili lukovice luka. Pažljivo izvucite ili iskopajte luk iz zemlje s netaknutim vrhovima. Lagano protresite zemlju oko lukovica.
Sušenje i skladištenje lukovica luka
Kada se ubere, potrebno je pohraniti lukovice luka. Luk se prvo mora osušiti prije nego što se može pohraniti. Za sušenje luka, raširite ga na čistoj i suhoj površini na dobro prozračenom mjestu, kao što je garaža ili šupa.
Luk treba sušiti najmanje dva do tri tjedna ili dok se gornji vratovi potpuno ne osuše i dok vanjska ljuska luka ne postane lagano hrskava. Odrežite vrhove na unutar jednog inča (2,5 cm.) nakon što je sušenje završeno.
Spremite sušeni luk u žičanu košaru, sanduk ili najlonsku vrećicu na mjestu gdje je temperatura između 32 do 40 F. (0-4 C.). Razina vlažnosti bi trebala biti između 65 i 70 posto za najbolje rezultate. Ako je mjesto previše vlažno, može doći do truljenja. Većina luka može se čuvati do tri mjeseca ako se osuši i pravilno skladišti.
Preporučeni:
Kako posaditi luk kupljen u trgovini: uzgoj mladog luka iz trgovine
Postoji mnogo ostataka proizvoda koje možete ponovno uzgajati koristeći samo vodu, ali uzgoj zelenog luka u trgovini jedan je od najbržih. Kliknite ovdje i saznajte kako
Što je luk za squash: kako izgraditi luk za squash u vrtu
Ako ste ikada uzgajali tikvu, onda znate što vinova loza može učiniti vašim gredicama. Također može biti gužva za drugo povrće koje možda uzgajate. Luk za squash može pomoći s ovim problemima i postati lijepa žarišna točka za vaš vrt. Da biste saznali više, kliknite ovdje
Upravljanje gljivičnom bolešću luka - Kako liječiti luk sa Stemphyliumom
Ako mislite da samo luk dobiva gljivicu Stemphylium, razmislite ponovno. Što je štetočina Stemphylium? To je bolest koju uzrokuje gljiva Stemphylium vesicarium koja napada luk i mnoga druga povrća. Za više informacija kliknite ovaj članak
Možete li ponovno uzgajati zeleni luk u vodi - Kako uzgajati zeleni luk u vodi
Ponovni uzgoj zelenog luka djeluje posebno dobro jer se obično prodaje s još pričvršćenim korijenom. Saznajte više o tome kako uzgajati zeleni luk u vodi koristeći informacije iz ovog članka. Kliknite ovdje za početak
Sađenje i berba crvenog luka - Kako uzgajati crveni luk
Iako postoji mnogo vrsta žutog luka, njegov manje korišteni rođak, crveni luk, također ima svoje mjesto u kuhinji. Dakle, je li crveni luk lako uzgajati? Kada je vrijeme sadnje i berbe crvenog luka? Saznajte više u ovom članku
