2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55
Učenje kako pravilno ubrati kupus pruža svestrano povrće koje se može kuhati ili koristiti sirovo, nudeći nutritivne prednosti. Znati kada ubrati kupus omogućuje vam da dobijete najnutritivnije kulinarsko iskustvo od povrća.
Berba kupusa u pravo vrijeme rezultira i najboljim okusom. Ako to učinite u pravo vrijeme, bolje ćete iskoristiti nutritivne prednosti koje biljke kupusa pružaju, poput vitamina A, C, K, B6 i dijetalnih vlakana.
Kada ubrati kupus
Pravo vrijeme za berbu kupusa ovisit će o sorti zasađenog kupusa i vremenu zrelosti glavica. Zrele glavice koje su spremne za branje ne moraju biti određene veličine za branje kupusa. Čvrste glavice pokazuju kada je vrijeme za berbu kupusa.
Kada su glavice čvrste do kraja kada se stisnu, kupus je spreman za berbu. Glave mogu biti velike ili male kada su spremne; veličina za branje kupusa varira ovisno o sorti i vremenskim uvjetima u kojima je kupus rastao.
Različite vrste kupusa dolaze i spremne su za berbu u različito vrijeme. Otvoreno oprašen Early Jersey Wakefield, na primjer, spreman je već za 63 dana, ali većina hibridnih vrsta dostiže vrijeme berbe od 71.do 88 dana. Ove informacije trebale bi biti dostupne kada kupite kupus za sadnju.
Kako ubrati kupus
Najuspješnija tehnika za berbu kupusa je rezanje. Režite na najnižoj mogućoj točki, ostavljajući labave vanjske listove pričvršćene za stabljiku. To će omogućiti kasniju berbu klica kupusa koje će narasti na stabljici nakon uklanjanja glavice kupusa.
Znati kada treba brati kupus posebno je važno ako se očekuje kiša. Zrele glavice mogu se rascijepiti zbog prekomjernih padalina ili prekomjernog zalijevanja, što ih čini nejestivim. Berba kupusa trebala bi se dogoditi prije nego što kiša ima priliku oštetiti glavice kupusa.
Preporučeni:
Uzgoj ranog kupusa Durham – kada saditi rani kupus Durham
Jedne od prvih koje su bile spremne za berbu, biljke ranog kupusa Durham spadaju među omiljene i najpouzdanije glavice ranog kupusa. Prvi put uzgajan kao York kupus 1930-ih, nema dostupnih podataka o tome zašto se ime promijenilo. Saznajte više ovdje
Uzgoj kasnog ravnog nizozemskog kupusa: kada saditi kasni ravni nizozemski kupus
Probajte uzgojiti kasni ravni nizozemski kupus ako volite veliki, čvrsti kupus izvrsnog okusa. Ova sorta kupusa zaista pruža kvalitetu, količinu i glavice koje se dugo čuvaju. Da biste saznali kako posaditi kasni ravni nizozemski kupus, kliknite sljedeći članak
Upotreba i njega siječanjskog kraljevskog kupusa: kada saditi siječanski kraljevski kupus
Ako tražite povrće koje može preživjeti hladnoću zime, pogledajte januarski King zimski kupus. Ovaj prelijepi kupus polusavoj već je stotinama godina klasik u vrtu. Za informacije o uzgoju ove sorte kupusa kliknite ovdje
Uzgoj brunswick kupusa: kada posaditi kupus brunswick u vrtu
Sorta kupusa Brunswick odličan je izbor za jesensku sadnju, jer cvjeta na nižim temperaturama jeseni i zime. Ovo njemačko naslijeđe, veliki bubanj, postaje rijedak kako se smanjuje uzgoj zimskog kupusa. Više o kupusu saznajte ovdje
Informacije o biljci kupusa – Kada posaditi kupus u vrtu
Uzgoj kupusa je prilično jednostavan jer nije previše mučan. Znati kada saditi kupus i uvjete koji mu se najviše sviđaju nagradit će vas nevjerojatnim povrćem koje je izvrsno u salatama, prženju, kiselom kupusu i bezbroj drugih recepata. Saznajte više ovdje
