Informacije o biljci kupusa – Kada posaditi kupus u vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Lak za uzgoj i izdržljiv, kupus uzgojen u vrtu hranjiv je i isplativ vrtlarski projekt. Uzgoj kupusa je prilično jednostavan jer je to robusno povrće koje nije previše izbirljivo. Znajući kada saditi kupus i uvjete koji mu se najviše sviđaju, nagradit će vas nevjerojatnim povrćem koje je izvrsno u salatama, prženju, kiselom kupusu i bezbroj drugih recepata.

Informacije o biljci kupusa

Kupus (Brassica oleracea var. capitata) dobro raste na plodnom tlu i voli sunce ili djelomičnu sjenu. Dostupni u raznim zelenim nijansama, kao i ljubičastim ili crvenim, oblici i teksture se uvelike razlikuju.

Zeleni kupus i bok choy imaju pomalo glatki list, dok su listovi savojskog i napa kupusa naborani. Postoji mnogo različitih vrsta, stoga svakako odaberite onu koja je prikladna za vašu rastuću regiju.

Kada saditi kupus

Sezona sadnje kupusa je prilično duga. Rani kupus treba što prije presaditi kako bi dozrio prije ljetnih vrućina. Ako ste se pitali kada posaditi kupusnjače, trebali biste znati da je nekoliko sorti dostupno u različitim vremenima zrelosti, tako da možete imati žetvu cijelo ljeto.

Prilikom sadnjekupus, stvrdnute biljke mogu biti vrlo tolerantne na mrazeve. Stoga ih možete saditi rano u proljeće s drugim povrćem u hladnoj sezoni. Kasni kupus se može započeti sredinom ljeta, ali zapamtite da neće razviti glavicu do jeseni.

Kako uzgajati kupus

Kada postavljate kupusnjače u svoj vrt, razmaknite sadnice od 12 do 24 inča (30-60 cm) kako biste im dali dovoljno mjesta za uzgoj velikih glavica. Rane sorte kupusa mogu se saditi na udaljenosti od 12 inča (30 cm) i narasti će bilo gdje od 1 do 3 funte glavica (454 gr.-1 k.). Kasnije sorte mogu proizvesti glave koje mogu težiti više od 8 funti (4 k.).

Ako sadite iz sjemena, posijajte ih ¼ do ½ inča duboko (6-13 mm.) u tlo koje ima ravnotežu pH od 6 do 6,8. Održavajte sjeme vlažnim i prorijedite mlade sadnice kako biste im dali prostora za rast.

Plodno tlo daje kupusu dobar početak. Dodavanje dušika u tlo nakon što su biljke dobro uspostavljene pomoći će im u sazrijevanju. Korijen kupusa raste na prilično plitkoj razini, ali važno je održavati tlo vlažnim kako bi vaše povrće bilo sočno i slatko. Kupus najbolje raste u regijama gdje temperatura ne prelazi 75 stupnjeva F (24 C), što ga čini idealnom jesenskom kulturom.

Berba kupusa

Kada vaša glavica kupusa dosegne veličinu koju želite, samo je izrežite u podnožju. Nemojte čekati da se glavica kupusa rascijepi jer će rascijepljena glavica privući bolesti i štetočine. Nakon berbe kupusa, uklonite cijelu biljku i njezin korijenov sustav iz tla.