Vrtovi u Rusiji: Što možemo naučiti iz ruskog stila vrtlarstva

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-15 23:55

Ruski vrtovi dacha su nešto čemu se treba diviti. Oni osiguravaju više od polovice ruske hrane, i to bez pesticida, traktora, freze ili životinja.

Mnogi su evoluirali u mala poduzeća. Nakon što se vrtlari pobrinu da imaju dovoljno za zimu, rodbinu i susjede, višak prodaju javnosti. Osim ekonomskog profita, ruski vrtovi za dacha osiguravaju sigurnost i održivost hrane, očuvanje naslijeđa voća i povrća te doprinose osjećaju zajedništva i jedinstva s prirodom i zemljom.

Vrtovi u Rusiji: Što možemo naučiti iz ruskog stila vrtlarstva

Ruski stil vrtlarstva odražava stoljećima staru radnu etiku: naporno radite i ubirajte prednosti svog rada. Obitelji ili njeguju dvorišta oko svojih domova ili se voze do zemljišta posvećenog isključivo njihovim vrtovima. Odrasli se svakodnevno trude među voćkama, biljem i povrćem, dok djeca trče gore-dolje vani bez straha od ozljede. To je idiličan, slikovit prizor koji pobija činjenicu da su ti poslovi njihova egzistencija.

Mnogi su ljudi već ugradili ruski stil vrtlarstva u svoja dvorišta, a da toga nisu ni svjesni. Ako uzgajate voće i drugu jestivu pakiranuuz cvijeće i drveće, tada učite raditi ono što su ruske obitelji činile stoljećima.

A ako poznajete nekoga tko se bavi vrtlarstvom, dijeljenje nagrade je prirodno samo kada postoji višak. Ljudi donose svoje dodatne proizvode u crkvu, u školu, na posao te kod susjeda i rodbine. Razlika s ruskom zajednicom može biti u tome što je njihovo dijeljenje planirana nužnost, dogovor davanja i uzimanja koji koristi svima.

Uzgoj hrane na ruski stil

Osim uzgoja voća drveća kao što su jabuke i šljive, kao i voćnjaka kao što su maline, jagode i ogrozd, vrtovi ruske dače često uzgajaju osnovne proizvode poput krumpira, luka i češnjaka. Obilje kopra raste tijekom cijele sezone; neophodan je za upotrebu u kiseljenju proizvoda. Višegodišnji usjevi, plus rajčice, tikve, rotkvice, krastavci i mrkve ispunjavaju ruske vrtove.

Neke od ukrasnih biljaka među ruskim vrtnim biljkama uzgajaju se u medicinske svrhe. Na primjer, bokovi Rosa Rugosa uzgajaju se zbog visokog sadržaja vitamina C. Phlox se uzgaja zbog korijena koji se koristi kao terapija za prehladu i bolove u želucu. Stolisnik je cijenjen kao lijek za sve.

Pièce de résistance za ruski vrt je Perovskia atriplicifolia, ili autohtona ruska kadulja.