Informacije o sjemenkama suncokreta crnog ulja i biljkama suncokreta crnog sjemena

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33

Suncokreti pružaju neke od najveselijih cvjetova. Dolaze u širokom rasponu visina i veličina cvjetova, kao i boja. Divovska cvjetna glava zapravo je dva odvojena dijela. Iznutra je skup cvjetova, dok su veće obojene "latice" s vanjske strane zapravo zaštitni listovi. Cvjetovi u sredini pretvaraju se u sjeme kada je biljka skoro gotova za sezonu. Sjemenke suncokreta crnog ulja omiljene su za ishranu divljih ptica i za pravljenje suncokretovog ulja.

Vrste suncokretovih sjemenki

Postoje dvije vrste suncokreta koje se uzgajaju u komercijalne svrhe: suncokret iz uljarica i konfekcijski suncokret.

Uljano cvijeće uzgaja se za proizvodnju ulja i sjemena ptica. Suncokretovo ulje ima malo zasićenih masti i nema jak okus. Raste u popularnosti zbog svoje reputacije zdrave srca.

Konfekcijski suncokreti proizvode sjemenke koje su velike sive i crne prugaste sjemenke koje se prodaju za grickalice. Prodaju se ili u ljusci, pečene ili soljene, ili oljuštene za salate i pečenje. Brojne sorte se koriste za konditorsko sjeme, ali prvenstveno se crni peredović suncokret uzgaja za sjemenke uljarica.

Crni peredovički suncokreti

Obično su suncokretove sjemenke mješavinaboje, a neke su prugaste. Sjemenke crnog suncokreta sadrže najviše ulja, a ruska sorta, suncokret crni peredovik, najviše se koristi od uljanih sjemenki. Uzgajana je kao kultura za proizvodnju suncokretovog ulja. Sjemenke suncokreta Black Peredovik srednje su veličine i duboko crne.

Ova sjemenka crnog ulja ima više mesa od obične sjemenke suncokreta, a vanjska ljuska je mekša pa čak i manje ptice mogu puknuti u sjemenku. Američka služba za ribu i divlje životinje ga je ocijenila hranom broj jedan za divlje ptice. Visok sadržaj ulja u sjemenkama suncokreta Black Peredovik važan je za ptice zimi jer će raspršiti ulje po perju, povećavajući uzgonu i održavajući ga suhim i toplim.

Ostale sjemenke suncokreta od crnog ulja

Kada glavica suncokreta sazrije, cvijeće postaje sjemenke. Ove sjemenke suncokreta mogu biti različitih nijansi, ali rijetko je imati sve crne.

Sorta suncokreta Red Sun ima pretežno crne sjemenke kao i Valentinovo. Uvijek postoji nekoliko smeđih ili prugastih sjemenki suncokreta i ove sorte se ne uzgajaju za ulje kao suncokret Crni Peredović.

Čak i obični ili domaći suncokreti mogu proizvesti crne sjemenke pomiješane s drugim bojama. Ovo će biti prvo ako ostavite glavicu suncokreta za hranu. Vjeverice, glodavci i ptice pojesti će sjemenke crnog suncokreta prije svega zbog većeg sadržaja kalorija i masti.