2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 15:33
Za mnoge uzgajivače dodavanje novih i zanimljivih usjeva jedan je od najuzbudljivijih dijelova vrtlarstva. Bilo da želite proširiti raznolikost u vrtu ili želite uspostaviti potpunu samopouzdanje, dodavanje uljarica ambiciozan je pothvat. Dok neka ulja zahtijevaju posebnu opremu za ekstrakciju, ona poput sezama mogu se ekstrahirati iz sjemenki metodama koje se lako mogu postići kod kuće.
Sezamovo ulje se dugo koristi u kuhanju, kao iu njezi kože i kozmetičkoj primjeni. Zaslužan za mnoge zdravstvene prednosti, stvaranje verzije "uradi sam" sezamovog ulja kod kuće jednostavno je. Čitajte dalje za savjete o pravljenju sezamovog ulja.
Kako ekstrahirati sezamovo ulje
Vađenje sezamovog ulja nije nimalo teško i može se obaviti kod kuće. Sve što trebate su sjemenke sezama, a ako već uzgajate biljku u svom vrtu, još je lakše.
Tostirajte sezamove sjemenke u pećnici. To se može učiniti u tavi na ploči za kuhanje ili u pećnici. Za tostiranje sjemenki u pećnici, stavite sjemenke na tepsiju i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva F. (82 C.) na deset minuta. Nakon prvih pet minuta pažljivo promiješajte sjemenke. Pržene sjemenke će postati anešto tamnije preplanule boje popraćene blago orašastim mirisom.
Izvadite sjemenke sezama iz pećnice i ostavite ih da se ohlade. Dodajte ¼ šalice prženih sjemenki sezama i 1 šalicu suncokretovog ulja u tavu. Stavite posudu na ploču za kuhanje i lagano zagrijte oko dvije minute. Ako planirate kuhati s ovim uljima, provjerite jesu li svi sastojci prehrambeni i sigurni za konzumiranje.
Nakon zagrijavanja smjese dodajte je u blender. Blendajte dok se dobro ne sjedini. Smjesa bi trebala oblikovati labavu pastu. Ostavite smjesu da odstoji dva sata.
Nakon dva sata procijedite smjesu koristeći čistu gazu. Procijeđenu smjesu stavite u steriliziranu hermetičku posudu i pohranite u hladnjak za trenutnu upotrebu.
Preporučeni:
Pjegavost citrusnog ulja: saznajte više o mogućnostima kontrole oleoceloze za citruse
Oleoceloza citrusa nije bolest, već pojava uzrokovana mehaničkim ozljedama koje se mogu pojaviti bilo kada tijekom berbe, rukovanja ili stavljanja u promet. Ozljeda uzrokuje zelenkaste/smeđe površine na kori ploda. Saznajte više o tome u ovom članku
Što je kokosovo ulje - saznajte više o korištenju kokosovog ulja u vrtu
Kokosovo ulje možete pronaći na popisu kao sastojak mnogih namirnica, kozmetike i drugih proizvoda. Ali što je kokosovo ulje i kako se prerađuje? Postoje djevičansko, hidrogenizirano i rafinirano kokosovo ulje, a svako je napravljeno na malo drugačiji način. Saznajte više ovdje
Što je maslinovo ulje - saznajte više o upotrebi i prednostima maslinovog ulja
Naravno, znamo kako koristiti maslinovo ulje s hranom, ali jeste li se ikada zapitali o drugim upotrebama maslinovog ulja? Doista, maslinovo ulje ima i druge namjene. Sljedeći članak sadrži informacije o tome što je točno maslinovo ulje i kako koristiti maslinovo ulje izvan kuhanja
Ulivanje ulja s mirisom ruže - kako napraviti domaću infuziju od ružinog ulja
Samo napravite ružino ulje smanjuje troškove, a daje iste terapeutske prednosti arome. U sljedećem članku ćemo raspravljati o infuziji ulja s ružom, ne smije se miješati s pravljenjem eteričnog ulja, složenijim i skupljim postupkom, te nekim upotrebama infuzije ružinog ulja
Primjena neemovog ulja: korištenje insekticida od ulja neema u vrtu
Pronalaženje sigurnih, netoksičnih pesticida za vrt koji stvarno djeluju može biti izazov. Insekticid od neemovog ulja je sve što bi vrtlar mogao poželjeti. Što je neem ulje? Saznajte više o tome u ovom članku